-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ìèëåíà50

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) ËèÐó Ïåðíàòûå_ëþáèìöû
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.05.2010
Çàïèñåé: 17630
Êîììåíòàðèåâ: 5056
Íàïèñàíî: 52087


Ãîòîâèì ìåíþ ê Íîâîìó ãîäó: 12 ðåöåïòîâ ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ

×åòâåðã, 30 Íîÿáðÿ 2017 ã. 06:01 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke Ãîòîâèì ìåíþ ê Íîâîìó ãîäó: 12 ðåöåïòîâ ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ

2145 (700x389, 123Kb)
Ñàëàò «Êîðîëåâñêèé»

Êîãäà ñåëåäêà ïîä øóáîé è îëèâüå äàâíî ïðèåëèñü, õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íîâîãî.  ïîèñêàõ ïðîñòîãî è âêóñíîãî ñàëàòà ìîæíî óáèòü ìíîãî âðåìåíè. À âåäü äàëåêî õîäèòü íå íàäî: âñå èíãðåäèåíòû ýòîãî ñàëàòà äîñòóïíû êàæäîìó!

Èíãðåäèåíòû:

250 ã îòâàðíîé ñâèíèíû
2-3 êàðòîôåëèíû
1 ëóêîâèöà
ãîðñòü î÷èùåííûõ îðåõîâ
100 ã ÷åðíîñëèâà
1 âàðåíàÿ ñâåêëà
1 âàðåíàÿ ìîðêîâü
2 âàðåíûõ ÿéöà
150 ã òâåðäîãî ñûðà
ìàéîíåç

Çàëåéòå ÷åðíîñëèâ êèïÿòêîì è äàéòå åìó ïîñòîÿòü 20 ìèíóò. Ñëåéòå âîäó è íàðåæüòå ÷åðíîñëèâ. Îòâàðåííûé êàðòîôåëü ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå êóáèêàìè. Òàêæå êóáèêàìè íàðåæüòå ìÿñî. Ìåëêî íàðóáèòå ëóê, íàòðèòå ìîðêîâü è ñâåêëó íà êðóïíîé òåðêå. ßéöà íàðåæüòå ñîëîìêîé. Èçìåëü÷èòå îðåõè â áëåíäåðå, ñûð íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå.

Âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ñàëàòà âûëîæèòå íà áëþäî ñëîÿìè:

êàðòîôåëü, ìàéîíåç;
ëóê, ìÿñî, ìàéîíåç;
ìîðêîâü, ìàéîíåç;
÷åðíîñëèâ, îðåõè, ìàéîíåç;
ñâåêëà, ìàéîíåç;
ÿéöà ìàéîíåç;
ñûð.

Ïåðåä ïîäà÷åé äàéòå ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå íå ìåíåå 2 ÷àñîâ.
èñòî÷íèê

Ñàëàò íà Íîâûé ãîä «Öàðñêèé»

Îò òàêîãî ñàëàòà íå îòêàæåòñÿ äàæå öàðü. Íàñûùåííûé è ïðåêðàñíûé âêóñ ñàëàòà «Öàðñêèé» ñ ìîðåïðîäóêòàìè ïîêàæåòñÿ âàì âîëøåáíûì. Åñëè íå çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä, òîãäà âîçüìèòå íà âîîðóæåíèå ýòîò ðåöåïò.

Èíãðåäèåíòû:

1 êã ñâåæåìîðîæåíûõ êàëüìàðîâ
200 ã òâåðäîãî ñûðà
200 ã êðàñíîé èêðû
Íàñòîÿùàÿ ÷åðíàÿ èêðà îò "Ðóññêîãî èêîðíîãî äîìà" òåë.+7 (495) 220 08 80

5 ÿèö
4 êëóáíÿ êàðòîôåëÿ
300 ã ìàéîíåçà

Îòâàðèòå êàëüìàðû äî ãîòîâíîñòè (2-3 ìèíóòû), ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå ñîëîìêîé.

Îòâàðåííûé êàðòîôåëü ïî÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Îòâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ, íàòðèòå íà ñðåäíåé òðåêå. Íà êðóïíîé òåðêå íàòðèòå ñûð.

Âûêëàäûâàéòå ñàëàò ñëîÿìè â òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: êàëüìàðû, ìàéîíåç, èêðà, êàðòîôåëü, ìàéîíåç, èêðà, ñûð, ìàéîíåç, èêðà, êàëüìàðû. Ïîêðîéòå ñàëàò òåðòûì ÿéöîì è óêðàñüòå èêðîé.

Ãîòîâûé ñàëàò îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå íà ïîë÷àñà, ïîñëå ÷åãî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
èñòî÷íèê

Ñàëàò «Êóäðÿâûé»

Íàâåðíÿêà âàì íàäîåëè îáû÷íûå æèðíûå ñàëàòû, à õî÷åòñÿ ÷åãî-òî ñ íîâûì âêóñîì. Ïðåäëàãàåì âàì ñàëàò «Êóäðÿâûé» - ëåãêîå è íåæíîå áëþäî.

Èíãðåäèåíòû:

1 ñûðàÿ ìîðêîâü
1 áîëüøîå êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî
200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
4 âàðåíûõ ÿéöà
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
ìàéîíåç

Ïî÷èñòèòå ìîðêîâü è ÿáëîêî. Íàòðèòå èõ ïî îòäåëüíîñòè íà ìåëêîé òåðêå. Îòâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà îõëàäèòå è òàêæå íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå èëè èçìåëü÷èòå íîæîì.

Íà áëþäå, íà êîòîðîì áóäåòå ïîäàâàòü ñàëàò, ñäåëàéòå ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà, âûëîæèòå ñâåðõó ñëîé ìîðêîâè. Ñìàæüòå ìàéîíåçîì è âûëîæèòå ñëîé òåðòûõ ÿèö. Ïîâòîðèòå ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà, âûëîæèòå ÿáëîêî, ñíîâà ìàéîíåç, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ìàéîíåç è êóêóðóçà.

Êóêóðóçà áóäåò óêðàøåíèåì äëÿ ñàëàòà, ïîýòîìó ñâåðõó ïîêðûâàòü åå ìàéîíåçîì íå òðåáóåòñÿ. Îñòàâüòå ñàëàò íà ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå, ÷òîáû îí íàñòîÿëñÿ, è ìîæåòå ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Êàê âû ìîãëè çàìåòèòü, ñàëàò ïðèãîòîâëåí áåç ñîëè, ÷òî íå âëèÿåò íà åãî ÿðêèé è îðèãèíàëüíûé âêóñ. Ïðè æåëàíèè ìîæíî íåìíîãî ïîñîëèòü ñàëàò ïî âêóñó.

Ñàëàò «Èçàáåëëà» ñ ìîðêîâêîé ïî-êîðåéñêè

Ñ ìîðêîâêîé ïî-êîðåéñêè ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûå è ïèêàíòíûå ñàëàòèêè. Äåéñòâèòåëüíî, ðàç ïîïðîáîâàâ òàêîé ñàëàòèê, óæå íå óäåðæèøüñÿ îò äîáàâêè.

Èíãðåäèåíòû:

2 êîï÷åíûõ îêîðî÷êà
5 ÿèö
500 ã øàìïèíüîíîâ
2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
3 ñîëåíûõ îãóðöà
ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè

Îòâàðèòå ÿéöà, ïî÷èñòèòå è ìåëêî íàðåæüòå. Èçìåëü÷èòå ãðèáû ñ ëóêîì è ïî îòäåëüíîñòè ïîäæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.

Âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ñàëàòà âûêëàäûâàéòå ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé ñìàçûâàéòå ìàéîíåçîì.

1 ñëîé: íàðåçàííûé îêîðî÷îê.
2 ñëîé: ãðèáû.
3 ñëîé: ëóê.
4 ñëîé: ÿéöà.
5 ñëîé: íàðåçàííûå êóáèêàìè ñîëåíûå îãóðöû.
6 ñëîé: ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè.

Óêðàñèòü ñàëàò ìîæíî öâåòî÷êîì èç ðåäèñà è çåëåíüþ.

Ñàëàò «Ìîíãîëüñêàÿ ãîðêà»

Âêóñíûé è îðèãèíàëüíûé ñàëàòèê íà îñíîâå ñâåêëû è êóðèöû. Âûãëÿäèò î÷åíü èíòåðåñíî, à âêóñ òàêîé, ÷òî çà óøè íå îòòÿíåøü!

Èíãðåäèåíòû:

4 âàðåíûõ ñâåêëû
2 âàðåíûõ ìîðêîâêè
1 ãîðñòü ÷åðíîñëèâà
150 ã òâåðäîãî ñûðà
400 ã êóðèíîãî ìÿñà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2/3 ñò. ãðåöêèõ îðåõîâ
ïó÷îê ñâåæåãî óêðîïà
ìàéîíåç

Íàòðèòå íà ñðåäíåé òåðêå ñâåêëó, ñìåøàéòå ñ ïðîïóùåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì. Ïîñîëèòå è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì.

Íàòðèòå ìîðêîâü, ñìåøàéòå ñ íàòåðòûì ñûðêîì.

Îáæàðåííóþ êóðèöó èçìåëü÷èòå è ñìåøàéòå ñ íàðóáëåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Äîáàâüòå ïàðó ëîæåê ìàéîíåçà è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Íàðåæüòå ÷åðíîñëèâ.

Óëîæèòå ñàëàò ñëîÿìè: ïîëîâèíà ñâåêëû, êóðèöà, íåìíîãî ìàéîíåçà, ìîðêîâü ñ ñûðîì, ìàéîíåç, ÷åðíîñëèâ, ìàéîíåç. Ñâåðõó âûëîæèòå îñòàâøóþñÿ ñâåêëó. Ñàëàò óêðàñüòå èçìåëü÷åííûì óêðîïîì, ìàéîíåçîì è ãðåöêèìè îðåõàìè.
èñòî÷íèê

Íîâîãîäíèé ñàëàò «Àíàíàñîâûé áóêåò»

Àíàíàñû è êóðèöà ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ äðóã ñ äðóãîì. Åñëè ïëàíèðóåòå ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä î÷àðîâàòåëüíûé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò, òîãäà âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì.

Èíãðåäèåíòû:

500 ã êóðèíîé ãðóäêè
3-4 ëóêîâèöû
4-5 ÿèö
400 ã ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
2 êàðòîôåëÿ
200 ã ñûðà
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ
ìàéîíåç

Îòâàðèòå ìÿñî ñ äîáàâëåíèåì ëàâðîâîãî ëèñòà, ÷åñíîêà, äóøèñòîãî è ÷åðíîãî ïåðöà. Îòñóäèòå, íàðåæüòå êóáèêàìè.

Íàðåæüòå ëóê ïîëóêîëüöàìè, çàëåéòå êèïÿòêîì è îñòàâüòå íà 10-15 ìèíóò. Ïðîìîéòå ëóê è çàìàðèíóéòå åãî â õîëîäíîé âîäå ñ óêñóñîì, ñîëüþ è ñàõàðîì.

Ñûð íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Îòâàðèòå ÿéöà, îñòóäèòå, î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.

Âûêëàäûâàéòå âñå èíãðåäèåíòû ñàëàòà ñëîÿìè â òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: ëóê, ìàéîíåç, ìÿñî, êàðòîôåëü, ãðèáû, ÿéöà, ìàéîíåç, ñûð, ìàéîíåç.

Óêðàñüòå ñàëàò êóñî÷êàìè àíàíàñà è çåðíàìè ãðàíàòà.
èñòî÷íèê

Íîâîãîäíèé ñàëàò ñ ìîðêîâüþ è êóðèöåé

Ýòîò íåæíûé, íî î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòèê îáÿçàòåëüíî âàì ïîíðàâèòñÿ. Óêðàøåí ñàëàò êóêóðóçîé, ÷òî äàåò åìó íåæíóþ íîòêó. Ïðàâäà, óêðàøåíèå ñàëàòà êóêóðóçîé íå ÿâëÿåòñÿ îáÿçàòåëüíûì.

Èíãðåäèåíòû:

400 ã êóðèíîãî ôèëå
100 ã ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè
5 ÿèö
100 ã òâåðäîãî ñûðà
100 ã ìàéîíåçà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
áîëãàðñêèé ïåðåö, çåëåíü è êóêóðóçà äëÿ óêðàøåíèÿ

Íàðåæüòå îòâàðíîå ôèëå êóáèêàìè. Ïî÷èñòèòå ÿéöà, îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ. Èçìåëü÷èòå êîðåéñêóþ ìîðêîâü. Íàòðèòå áåëêè, ñûð è æåëòêè íà ìåëêîé òåðêå.

Âûêëàäûâàéòå ñàëàò íà áëþäî ñëîÿìè, ñìàçûâàÿ êàæäûé ìàéîíåçîì: êóðèöà, ïîëîâèíà êîðåéñêîé ìîðêîâè, æåëòêè, ñûð, êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, áåëêè. Óêðàñüòå ñàëàò êóêóðóçîé, çåëåíüþ è áîëãàðñêèì ïåðöåì èëè ïî ñâîåìó âêóñó.
èñòî÷íèê

Ñàëàò â ñûðíîé êîðçèíêå

Êîãäà íàäîåäàþò îáû÷íûå ñëîåíûå ñàëàòû, õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íîâîå è íåîáû÷íîå. Õîðîøèé âàðèàíò - ýòî ïîðöèîííûé ñàëàò â êîðçèíêå èç ñûðà.

Èíãðåäèåíòû:

300 ã êóðèíîãî ôèëå
3 êàðòîôåëèíû
4 ÿéöà
1 ìîðêîâü
2 êèâè
1 ñðåäíåå êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
70 ã ñûðà

Îòâàðèòå ãðóäêó, îñòóäèòå è íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ìîðêîâü, ÿéöà, êàðòîôåëü îòâàðèòå, îñòóäèòå è íàðåæüòå êóáèêàìè. Î÷èñòèòå ÿáëîêè è êèâè îò êîæóðû, íàðåæüòå êóáèêàìè. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû è äîáàâüòå ãîðîøåê. Ïîñîëèòå ïî âêóñó, çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Ïåðåëîæèòå ñàëàò â ñûðíóþ êîðçèíêó.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîé êîðçèíêè íàòðèòå ñûð íà êðóïíîé òåðêå è âûëîæèòå íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó òîíêèì ñëîåì. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòñÿ, àêêóðàòíî ïåðåëîæèòå åãî íà ïåðåâåðíóòóþ ââåðõ äíîì áàíêó. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 10 ìèíóò, ÷òîáû ñûð çàñòûë.

Óêðàñüòå ñàëàò ïî ñâîåìó æåëàíèþ.

Ñàëàò «Êðàñíàÿ øàïî÷êà»

Ýòîò ðåöåïò ñàëàòà «Êðàñíàÿ øàïî÷êà» ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âñåì ëþáèòåëÿì ãðàíàòîâ. Åñëè âàì óæå ïðèåëñÿ ñàëàò «Ãðàíàòîâûé áðàñëåò», òî ïî÷åìó áû íå ïîïðîáîâàòü ÷òî-òî íîâîå, íî íå ìåíåå âêóñíîå è íåîáû÷íîå?

Èíãðåäèåíòû:

500 ã êóðèíîãî ôèëå
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
ëèñòüÿ ñàëàòà äëÿ óêðàøåíèÿ
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâêà
ãðàíàò
ÿéöà
ìàéîíåç
100 ã ÷èùåííûõ îðåõîâ
êàðòîôåëü

Îòâàðèòå êóðèíîå ôèëå äî ãîòîâíîñòè (30 ìèíóò), çàòåì îáñóøèòå. Îòâàðèòå â êîæóðå êàðòîôåëü è ìîðêîâü, äàéòå îñòûòü. Èçìåëü÷èòå îðåõè, íåñêîëüêî øòóê îñòàâüòå äëÿ óêðàøåíèÿ. Âûìîéòå ëèñòüÿ ñàëàòà è îáñóøèòå. Î÷èñòèòå ãðàíàò, ðàçáåðèòå íà çåðíà.

Çàñòåëèòå ïëîñêîå è øèðîêîå áëþäî ëèñòüÿìè ñàëàòà. Âûëîæèòå íà íèõ ñëîÿìè ëóê, êàðòîôåëü, êóðèöó, îðåõè, ÿéöà, ìîðêîâü, ñûð. Êàæäûé ñëîé ñìàçûâàéòå ìàéîíåçîì. Ñûð ìàéîíåçîì íå ñìàçûâàéòå, à ñðàçó æå óêðàøàéòå çåðíàìè ãðàíàòîâ è ãðåöêèìè îðåõàìè.

Ñàëàò íà Íîâûé ãîä «Ñóãðîáû»

Çàñíåæåííûå ñóãðîáû - òàêîé æå ñèìâîë Íîâîãî ãîäà, êàê è åëêà. Òàê ïî÷åìó áû íå ïðèãîòîâèòü äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà êðàñèâûé è íåîáû÷íûé ñàëàò «Ñóãðîáû»? Âûãëÿäèò áëþäî î÷åíü ëåãêî è íåæíî.

Èíãðåäèåíòû:

2 êàðòîôåëÿ
2 ìîðêîâè
1 ëóêîâèöà
1/2 êðàñíîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà
1 áàíêà ðûáíûõ êîíñåðâîâ
5 ÿèö
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ìàéîíåç
ñûð

Îòâàðèòå â ìóíäèðå êàðòîøêó, ìîðêîâü, ÿéöà. Îñòóäèòå è ïî÷èñòèòå âñå èíãðåäèåíòû. Èçìåëü÷èòå ëóê â áëåíäåðå âìåñòå ñ ðûáíûìè êîíñåðâàìè.

Òåïåðü ñîáèðàåì ñàëàò. Íà áëþäî âûëîæèòå ñëîé íàòåðòîãî íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëÿ. Ñìàæüòå ìàéîíåçîì. Ñâåðõó âûëîæèòå íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü è ñìàæüòå ìàéîíåçîì. Òðåòèé ñëîé ñàëàòà - êîíñåðâû ñ ëóêîì (åñëè âàì íå íðàâÿòñÿ ðûáíûå ñàëàòû, òîãäà çàìåíèòå êîíñåðâû íà îòâàðíóþ êóðèöó) è ñìàæüòå ìàéîíåçîì. Âûëîæèòå ñëîé ìåëêî íàðåçàííîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà.

Âàðåíûå ÿéöà ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå èõ íà ïîëîâèíêè âäîëü. Óäàëèòå æåëòêè, ðàçîìíèòå èõ âèëêîé, ñìåøàéòå ñ ïðîïóùåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì. Çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Íà÷èíèòå ýòîé ñìåñüþ áåëêè è âûëîæèòå ÿéöà íà ñàëàò. Ñâåðõó ñìàæüòå ÿéöà ìàéîíåçîì (î÷åíü óäîáíî äåëàòü ýòî ñèëèêîíîâîé êèñòî÷êîé) è ïîñûïüòå íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì.

Ñàëàò íà Íîâûé ãîä ñ êðàñíîé ðûáîé è àïåëüñèíîì

Ýòîò ñàëàò ñ ìàëîñîëüíîé ñåìãîé èëè ôîðåëüþ ìîæíî ïî ïðàâó ñ÷èòàòü ýêçîòè÷åñêîé âåðñèåé ñåëåäêè ïîä øóáîé. À ýêçîòè÷íî ïî òîé ïðè÷èíå, ÷òî âìåñòî îâîùåé èñïîëüçóþò ôðóêòû, à âåðíåå - àïåëüñèí.

Èíãðåäèåíòû:

200 ã ìàëîñîëüíîé êðàñíîé ðûáû
3 âàðåíûõ ÿéöà
1 êðóïíûé àïåëüñèí
îëèâêè áåç êîñòî÷åê
40 ã ñûðà
ìàéîíåç
ñîëü
ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
1-2 ñò. ë. êðàñíîé èêðû

Îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ. Áåëêè íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå, æåëòêè - ïîðóáèòå íîæîì. Âûìîéòå àïåëüñèí, ñðåæüòå êîæóðó è î÷èñòèòå ìÿêîòü îò ïëåíîê, íàðåæüòå êóáèêàìè. Íàòðèòå ñûð íà ìåëêîé òåðêå. Îëèâêè íàðåæüòå ñîëîìêîé. Ñîáåðèòå âñå èíãðåäèåíòû ñàëàòà ñëîÿìè.

1 ñëîé: ïîëîâèíà áåëêîâ, ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
2 ñëîé: æåëòêè, ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
3 ñëîé: ïîëîâèíà êðàñíîé ðûáû
4 ñëîé: îëèâêè
5 ñëîé: îñòàâøàÿñÿ ðûáà
6 ñëîé: ñûð, ìàéîíåç
7 ñëîé: àïåëüñèí
8 ñëîé: îñòàâøèåñÿ áåëêè, ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó

Ñâåðõó óêðàñüòå ñàëàò èêðîé è îëèâêàìè.

Ñàëàò «Ëåøèé»

Ñàëàò «Ëåøèé» - ýòî ïðåêðàñíûé âàðèàíò ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà. Ïðè ýòîì íèêàêèõ çàìîðñêèõ èíãðåäèåíòîâ íå èñïîëüçóåòñÿ. Âñå î÷åíü ïðîñòî è äîñòóïíî.

Èíãðåäèåíòû:

1 êóðèíîå ôèëå
2 ëóêîâèöû
400 ã øàìïèíüîíîâ
2 ÿéöà
100 ã òâåðäîãî ñûðà
1/2 ñò. ÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
ìàéîíåç
ìàñëèíû

Îòâàðèòå ãðóäêó è íàðåæüòå êóñî÷êàìè. Íàðåæüòå ëóê è øàìïèíüîíû, îáæàðüòå ïî îòäåëüíîñòè íà ñêîâîðîäå. Íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå âàðåíûå ÿéöà è ñûð. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, äîáàâüòå îðåõè, çàïðàâüòå ìàéîíåçîì, ïîñîëèòå ïî âêóñó.

 öåíòð ïëîñêîãî áëþäà ïîñòàâüòå ñòàêàí èëè áóòûëêó. Âîêðóã âûëîæèòå ñàëàò, íåìíîãî ïðèäàâëèâàÿ åãî ëîæêîé. Óáåðèòå áóòûëêó, óêðàñüòå ñàëàò çåëåíüþ è ìàñëèíàìè.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/ñàëàòû

Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì