Êîòëåòû èç ôàðøà è êàáà÷êîâ. Ñî÷íûå, ìÿãêèå, íåæíûå... |

Èíãðåäèåíòû:
200 ã ìÿñíîãî ôàðøà
êàáà÷îê
2 ÿéöà
1 ëîæêà ìàíêè
ïîë-÷àéíîé ëîæêè ñîëè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êàáà÷îê ïîìûòü, ïî÷èñòèòü, ïîòåðåòü åãî. Îáðàçîâàâøèéñÿ ñîê ñëèòü. Ê êàáà÷êó äîáàâèòü ôàðø, õîðîøî ïåðåìåøàòü, ðàçáèòü ÿéöî, äîáàâèòü ìàíêó, ïîñîëèòü.
Ìàíêà íóæíà äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðè æàðêå êîòëåòû íå ïîòåðÿëè ñî÷íîñòü.
Ñëåïèòü êîòëåòêè è îáæàðèòü íà ñèëüíî ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/âòîðûå áëþäà |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |