Ñàëàò "Ðîçîâûé áëþç" |

Ïîñìîòðèòå, íà ïåðâûé âçãëÿä ýòîò ñàëàò ìîæíî ïðèíÿòü çà êðàñèâî óêðàøåííûé òîðò, íî ýòî î÷åíü êðàñèâûé è âêóñíûé ñàëàò. Ãîòîâèòñÿ èç ñàìûõ äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ è ñ äîñòîèíñòâîì óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Èíãðåäèåíòû: ßéöà êóðèíûå (âàðåíûå) - 5 øò., îêîðîê êóðèíûé (âàðåíûé) - 2 øò., øàìïèíüîíû (êîíñåðâ. èëè ñâåæèå) - 1 áàíêà èëè 700 ãð., ìîðêîâü - 1 øò., 1 ëóêîâèöà, 500-700 ãð. ÷åððè, ìàéîíåç (èëè ÷åñíî÷íûé ñîóñ) ïî âêóñó, ñîëü ïî âêóñó, çåëåíü ïî âêóñó, ðåäüêà (÷åðíàÿ, äëÿ óêðàøåíèÿ) - 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê î÷èñòèòü è èçìåëü÷èòü. Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê îáæàðèòü ñ ìîðêîâüþ. Åñëè âû èñïîëüçóåòå äëÿ ñàëàòà ñâåæèå øàìïèíüîíû, òî èõ íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ.
2. Êóðèíîå ìÿñî îñâîáîäèòü îò êîñòè è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
3. Ê êóðèöå âûëîæèòü îáæàðåííûå ëóê ñ ìîðêîâüþ.
4. Äîáàâèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè ÿéöà. Îòñþäà latyshonok-l
5. Øàìïèíüîíû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è äîáàâèòü ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì.
6. Ñàëàò ïîñîëèòü, ïðè æåëàíèè ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü íà òàðåëêó ïðèäàâ ñàëàòó ôîðìó ñåðäöà.
7. Ïîìèäîð ïîìûòü è îñòðûì íîæîì ñíÿòü øêóðêó ïî ñïèðàëè, çàòåì òàê æå ïî ñïèðàëè ñêðóòèòü åå îáðàòíî, ïîëó÷èòñÿ ðîçî÷êà. Ñäåëàòü òàêèì ñïîñîáîì íóæíîå êîëè÷åñòâî ðîçî÷åê, ÷òîáû ïîêðûòü èìè âåñü ñàëàò. Ïîìèäîðîâ ìîæåò ïîíàäîáèòñÿ áîëüøå èëè ìåíüøå, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàêîãî ðàçìåðà áóäåò ñåðäöå. Óêðàñèòü ñàëàò çåëåíüþ.
8. Ðåäüêó î÷èñòèòü, íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè è âûðåçàòü öâåòî÷êè, ñåðåäèíêó ñäåëàòü èç ñåìå÷åê áîëãàðñêîãî ïåðöà.
9. Âêóñíûé è êðàñèâûé ñàëàò ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñ âàìè ãîòîâèëà êðàñèâûé ñàëàò è ðåêîìåíäóåò Òðè È íî÷êà

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