-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 16923
Комментариев: 5047
Написано: 51343





Пиката из курицы с каперсами

Вторник, 21 Июля 2015 г. 07:49 + в цитатник
R100332 (480x500, 224Kb)
Ингредиенты
филе куриное 2 шт
мука 50 г
масло сливочное 90 г
масло оливковое 5 ст.л.
бульон куриный 0.5 стакана
каперсы 0.25 стакана
петрушка 1 веточка
соль по вкусу
перец по вкусу



Куриные грудки очистите от кости и разрежьте пополам, слегка отбейте и приправьте солью и перцем по вкусу. Обваляйте филе в муке. В сковороде разогрейте треть сливочного масла и 3 ст. л. оливкового масла. Обжарьте два куска филе по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте вторую треть сливочного масла и 2 ст. л. оливкового, обжарьте оставшуюся курицу.
Влейте в сковороду лимонный сок и бульон, добавьте предварительно промытые каперсы. Доведите соус до кипения, посолите и поперчите при необходимости. Выложите куриное филе в соус и готовьте на медленном огне 5 минут. Переложите филе на тарелку, а в соус добавьте оставшееся сливочное масло, мелко рубленную петрушку и тщательно перемешайте. Полейте куриное филе приготовленным соусом.

Подавайте, дополнив свежими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Процитировано 8 раз
Понравилось: 21 пользователям

СХЕМКА

Пятница, 17 Июля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Название: Лето
Автор: милена50
Создана: 17.07.2015 15:07
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 17 пользователям

СХЕМКА

Вторник, 14 Июля 2015 г. 10:10 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 14.07.2015 09:55
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1



Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям

Хрустящий пирог с курицей и овощами

Вторник, 14 Июля 2015 г. 09:44 + в цитатник
R100340 (480x500, 198Kb)
Ингредиенты

масло оливковое 4 ч.л.
филе куриное 400 г
лук шалот 1 луковица
овощи замороженные 300 г
бульон куриный 200 мл
крахмал кукурузный 1 ст.л.
сметана 50 г
листы теста фило 6 шт
тимьян сушеный по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу


Разогрейте духовку до 210 градусов.
В сковороде прогрейте 2 ч. л. оливкового масла. Филе порежьте средним кубиком и обжарьте в течение 2-3 минут, затем переложите на тарелку. Добавьте в сковороду оставшееся масло и обжарьте мелко порезанный шалот 2-3 минуты. Добавьте овощи и тимьян, готовьте еще 4 минуты. Влейте почти весь бульон к курице, доведите до кипения.
В оставшемся бульоне разведите крахмал, добавьте смесь к курице и готовьте минуту. Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану, распределите по порционным керамическим формочкам.
Сложите листы теста фило (20х20 см) в две стопки по 3 листа каждая, слегка промазав каждый лист оливковым маслом. Разрежьте каждую стопку пополам. Накройте формочки тестом, заправьте свисающие края. Запекайте 20 минут до золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги



Процитировано 5 раз
Понравилось: 17 пользователям

Любимый пирог шведского короля

Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:46 + в цитатник
R100043 (480x480, 125Kb)
Ингредиенты


яблок 4 шт
сливочного масла 100 г
сахара 200 г
яиц 3 шт
муки 300 г
диетического творога 200 г
сливок 75 г
ванильного сахара 1 ч.л.


Соедините муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 100 г сахара и 1 яйцо. Тщательно перемешайте. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
Приготовьте начинку: соедините творог, сливки, 2 яйца, ванильный сахар и 100 г сахарного песка, перемешайте до получения однородной массы. Поставьте начинку в холодильник.
Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму и накройте его пергаментной бумагой, а сверху насыпьте фасоль. Выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180°С.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Достаньте форму из духовки, уберите фасоль и бумагу. На тесто выложите начинку и ломтики яблок.
Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством сахара. Выпекайте в духовке в течение 45 минут при температуре 150°С.

Подавайте пирог слегка остывшим к горячему чаю или кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги



Процитировано 89 раз
Понравилось: 19 пользователям

Лонг дринк Moet Ice Imperial

Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:38 + в цитатник
R100443 (480x500, 199Kb)
Ингредиенты

Шампанское 120 мл
Лайм 2 дольки
Цедра грейпфрута по вкусу
Мята по вкусу
Лед по вкусу
Налейте шампанское в большие бокалы для вина каберне.
Добавьте в каждый немного цедры грейпфрута и 3 листика свежей мяты.
Дополните кубиками льда.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Как подавать кофе. Кофейные напитки и кондитерские изделия!
...
Часть 14 - Домашний морс
Часть 15 - Манго полезные свойства
Часть 16 - Лонг дринк Moet Ice Imperial
Часть 17 - Ароматный йоговский чай для здоровья и красоты
Часть 18 - Россия — родина чая.| Копорский чай
...
Часть 27 - Вкуснейшие рецепты глинтвейна
Часть 28 - 10 невероятных фактов о кофе, которые вам следует знать
Часть 29 - Кофе по-восточному: искусство, секреты и настоящий кулинарный восторг



Понравилось: 13 пользователям

Тайный подарок

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 12:25 + в цитатник
Рубрики:  Тесты


Понравилось: 15 пользователям

Тест А каким будет ваше лето?

Вторник, 23 Июня 2015 г. 11:42 + в цитатник
Рубрики:  Тесты


Понравилось: 14 пользователям

СХЕМКИ

Четверг, 18 Июня 2015 г. 14:29 + в цитатник
Название: 2
Автор: милена50
Создана: 18.06.2015 14:25
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 1
Автор: милена50
Создана: 18.06.2015 14:18
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 15 пользователям

Паста с лососем

Вторник, 16 Июня 2015 г. 09:49 + в цитатник
R100433 (480x500, 197Kb)
Ингредиенты
Паста 300 г
Лосось 250 г
Шпинат 300 г
Сливки 20% 150 мл
Сыр Пармезан 100 г
Чеснок 2 дольки
Лимонный сок по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу



Промойте рыбу, удалите кожу и кости, сбрызните лимонным соком и нарежьте кубиками.
В оливковом масле разогрейте зубчик чеснока. Выкладывайте семгу и на сильном огне обжарьте пять минут, затем выньте чеснок, а огонь убавьте и жарьте еще минут 7.
Добавьте специи (соль, перец, орегано) и сливки, тушите до загустения сливок (минут 10). Приправьте мускатным орехом и кидайте мелко нарезанный шпинат.
Отварите пасту до состояния аль денте.
Готовую пасту перемешайте с соусом, посыпьте тертым сыром и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

СХЕМКА

Вторник, 16 Июня 2015 г. 09:47 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 16.06.2015 09:43
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 14 пользователям

Карп, запеченный с яблоками

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 11:04 + в цитатник
R100437 (480x500, 254Kb)

Ингредиенты
Карп 1 шт
Яблоки 300 г
Лимон 0.5 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Шалфей щепотка
Тархун щепотка
Молотая гвоздика щепотка
Розовый перец по вкусу
Морская соль по вкусу


Карпа очистите, промойте и обсушите полотенцем. Натрите оливковым маслом, внутри и снаружи посолите, приправьте тархуном и перцем.
Форму выстелите бумагой и выложите рыбу. Под хвост рыбы положите ломтик яблока (чтобы не пригорел), а яблочные дольки уложите в брюшко и вокруг.
Полейте рыбу свежим соком лимона и запекайте при температуре 190°С 30-35 минут.

Подавайте карпа, приправив ароматным шалфеем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы


Понравилось: 14 пользователям

СХЕМКА

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 11:03 + в цитатник
Название: ромашки
Автор: милена50
Создана: 15.06.2015 10:57
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 13 пользователям

Тест поэтическое предсказание

Суббота, 13 Июня 2015 г. 14:25 + в цитатник
Рубрики:  Тесты


Понравилось: 7 пользователям

Мудрые мысли.

Пятница, 12 Июня 2015 г. 08:05 + в цитатник
У каждого этапа жизни есть свои плюсы и минусы. Исследуй свою жизнь. Даже из-за самой черной тучи может пробиваться солнце. Умей слушать.
Твоя жизнь- вот твой храм и религия.


Зачастую за гневом скрывается боль.


Никогда не обменивай будущее на настоящее.


Спешащий всегда опаздывает.


Только посредственность всегда показывает наилучший результат.


Учись так, словно собираешься жить вечно.


Умение сказать -тонкое искусство.


Преодолей все препятствия , и выиграешь.

Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

СХЕМКИ

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 12:20 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 07.06.2015 12:15
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 2
Автор: милена50
Создана: 07.06.2015 12:16
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 3
Автор: милена50
Создана: 07.06.2015 12:17
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 14 пользователям

А.С. Пушкин. Нравоучительные четверостишия

Суббота, 06 Июня 2015 г. 13:17 + в цитатник


1
РАВНОВЕСИЕ

О мирный селянин! В твоем жилище нет
Ни злата, ни сребра, но ты счастлив стократно:
С любовью, с дружбой ты проводишь дни приятно,
А в городе и шум, и пыль, и стук карет!

2
ВЕРНОЕ ПРЕДСКАЗАНИЕ

"Пройдет ли мой недуг?" - лев у осла спросил;
Осел ответствовал: "О царь, сильнейший в мире!
Когда ты не умрешь, то будешь жив, как был" -
Два раза два - четыре.

3
СПРАВЕДЛИВОСТЬ ПОСЛОВИЦЫ

Одна свеча избу лишь слабо освещала;
Зажгли другую,- что ж? изба светлее стала.
Правдивы древнего речения слова:
Ум хорошо, а лучше два.

4
МСТИТЕЛЬНОСТЬ

Пчела ужалила медведя в лоб.
Она за соты мстить обидчику желала;
Но что же? Умерла сама, лишившись жала.
Какой удел того, кто жаждет мести? - Гроб.

5
НЕПОКОЛЕБИМОСТЬ

"Познай, светлейший лев, смятения вину,-
Рек слон:- в народе бунт! повсюду шум и клики!"
"Смирятся,- лев сказал,- лишь гривой я тряхну!"
Опасность не страшна для мощного владыки.

6
СИЛА И СЛАБОСТЬ

Орел бьет сокола, а сокол бьет гусей;
Страшатся щуки крокодила;
От тигра гибнет волк, а кошка ест мышей.
Всегда имеет верх над слабостию сила.

7
ЛЕБЕДЬ И ГУСЬ

Над лебедем желая посмеяться,
Гусь тиною его однажды замарал;
Но лебедь вымылся и снова белым стал.-
Что делать, если кто замаран?.. Умываться.

8
МАРТЫШКА

Мартышка, с юных лет прыжки свои любя,
И дряхлая еще сквозь обручи скакала;
Что ж вышло из того?- лишь ноги изломала.
Поэт! На старости побереги себя!

9
ОБЩАЯ СУДЬБА

Во ржи был василек прекрасный,
Он взрос весною, летом цвел
И наконец увял в дни осени ненастной.
Вот смертного удел!

10
БЕЗВРЕДНАЯ ССОРА

За кость поссорились собаки,
Но, поворчавши, унялись
И по домам спокойно разошлись.
Бывают ссоры и без драки.

11
ЗАКОН ПРИРОДЫ

Фиалка в воздухе свой аромат лила,
А волк злодействовал в пасущемся народе;
Он кровожаден был, фиалочка - мила:
Всяк следует своей природе.

1826
А.С. Пушкин.


Серия сообщений "Пушкин":
Часть 1 - А.С.Пушкин Красавица
Часть 2 - Александр Пушкин Простишь ли мне ревнивые мечты
...
Часть 7 - А.С. Пушкин. Ты и вы
Часть 8 - Я думал, сердце позабыло А. С. Пушкин
Часть 9 - А.С. Пушкин. Нравоучительные четверостишия
Часть 10 - РАССМАТРИВАЕМ ПОРТРЕТЫ: САМАЯ КРАСИВАЯ ВОЗЛЮБЛЕННАЯ ПУШКИНА
Часть 11 - Александр Пушкин. Близ мест, где царствует Венеция златая....
...
Часть 30 - И мыслю: как тебя люблю!225лет АС Пушкин
Часть 31 - Храм, в котором молятся о тебе......."Прости, Отец, Своих детей.."...Александр Пушкин
Часть 32 - А.С.Пушкин. Малоизвестные факты




Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям

СХЕМКА

Четверг, 04 Июня 2015 г. 13:53 + в цитатник
Название: 2
Автор: милена50
Создана: 04.06.2015 13:46
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Понравилось: 12 пользователям

СХЕМКА

Четверг, 04 Июня 2015 г. 11:22 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 04.06.2015 15:12
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 14 пользователям

Цветут сады!

Среда, 03 Июня 2015 г. 10:25 + в цитатник
328822 (700x437, 493Kb)

cvetenie_vetka_sad_vesna_nastroenie_1600x1180 (700x516, 526Kb)

1237694947_vesna005 (700x525, 574Kb)

Цветут сады


Цветут сады! Роскошная пора –
Природа в подвенечном обновленье!
А гомон птиц с весенним упоеньем,
Щебечет и поёт уже с утра.

Цветут сады! Клубится аромат -
Соцветиями чувственно ликует!
Сирень дымится! И жасмин в июне
Продлит не повторяющийся старт.

Живописует красками весна
И сказкою порывисто-беспечной!
Кипят сады на пике быстротечном,
Хоть вечно обновляется она!



Надя Брянцева



Цветущие_сады (700x525, 711Kb)

Читать далее...
Рубрики:  фото



Процитировано 2 раз
Понравилось: 18 пользователям

Поиск сообщений в милена50
Страницы: 140 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь