-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 16920
Комментариев: 5047
Написано: 51339





Мята (и мелисса) в рецептах народной медицины

Суббота, 03 Мая 2014 г. 15:34 + в цитатник
herb_030 (350x272, 67Kb)
Одной из самых распространенных и наиболее узнаваемых трав является мята перечная и ее разновидность мелисса, в народе называемая лимонной мятой. Мята и мелисса очень неприхотливые растения: хорошо растут даже в цветочных горшках.

Мята широко применяется в медицине как антисептическое средство при простудных заболеваниях, как обезболивающее средство при невралгических болях. Она полезна для желудка и печени. Пожилым людям следует знать, что мелисса открывает закупорки в мозгу, очищает сосуды, хорошо действует при беспокойстве и страхе. Мелиссу и мяту можно есть сырую до 60 г за прием.

Всем известно, что в состав валидола, корвалола, валокордина входят препараты мяты. Мята снимает спазмы сосудов, ею можно снять печеночные, почечные и желудочные колики, тошноту, неукротимую рвоту и даже морскую болезнь. Зеленые листья мяты прикладывают через холщевую тряпку к ожогам и нарывам.

Отвар мяты и мелиссы, помогающий при вышеперечисленных хворях, готовят следующим образом: 1 столовую ложку мелко измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка в термосе на 1 час. Затем процеживают и принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день. (Во время рвоты можно принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.)

Пожилым женщинам мятный отвар поможет легко и безболезненно перенести тяготы климактерического периода, а беременным женщинам от токсикоза поможет противорвотный сбор: мелисса - 3 части, ромашка - 1 часть, мята перечная - 3 части. Травы измельчить, перемещать. 1 столовую ложку сбора заварить 1 стаканом кипятка на 1 час в термосе и принимать как чай.

На Кавказе летом обычно готовят мятную настойку или экстракт. Стеклянную банку наполняют мятой, заливают доверху водкой, закрывают крышкой и выставляют на неделю на солнышко. Через неделю мяту отжимают и выбрасывают, в полученную настойку закладывают новую порцию мяты и снова выставляют на солнце. Так делают 7-10 смен. 10-15 капель такого экстракта на 1 /4 стакана воды снимают желудочные боли, почечные и печеночные колики, излечивают язву желудка.

Работу поджелудочной железы можно наладить, если пить отвар следующих трав: мята перечная - 400 г, зверобой - 100 г, репяшок - 100 г. А если к сбору добавить еще 150 г сухого чая, то получится прекрасное мочегонное средство. Заваривать 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка на ночь в термосе.

Обычный чай приобретает успокоительные свойства, если к 100 г чая прибавить по 2 чайные ложки сухих измельченных трав мяты, шишек хмеля, корня алтея, душицы, пустырника, корня валерианы.

Л. Ким
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 17 раз
Понравилось: 12 пользователям

Капустные драники

Пятница, 02 Мая 2014 г. 12:54 + в цитатник
kapustnie_draniki-61899 (600x399, 130Kb)


Ингредиенты:

Капуста — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Яйца — 2 Штуки
Мука — 4-5 Ст. ложек
Кориандр — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — 6-7 Ст. ложек
Зелень петрушки и укропа — 30 Грамм

Описание приготовления:

Из молодой капусты драники и так получаются нежными и сочными, но если в них добавить немного тертой моркови, лука, чеснока, специй... Это просто объедение!
Капусту нужно мелко нашинковать и слегка перетереть с солью.
Морковь, лук и чеснок почистить. Морковь натереть на терке, лук и чеснок — измельчить ножом.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Все ингредиенты соединяем в большой миске.
Вбиваем яйца, досаливаем, перчим, посыпаем кориандром, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем при помощи столовой ложки овощную массу и обжариваем с двух сторон — как оладушки.
Готовые драники кладем на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Подаем горячими со сметаной.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей



Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

Надежда Линник. Первомай!

Четверг, 01 Мая 2014 г. 10:35 + в цитатник

Праздник Первомая мы встречаем,
Словно лет и не было у нас
Тех, что нас по жизни разлучают
С тем, что очень дорого для нас.

...Мы детьми подарки получаем,
Ясный блеск весёлых юных глаз,
Всех друзей с улыбкою встречаем,
С мамами шагая в ранний час.

Мы спешим на Праздник в час рассвета,
А вокруг сады цветут весной
И в лучах, от солнечного света,
Ещё ярче стал тюльпан резной.

Оживает радостью природа
И шумит поток на мостовой,
И полно на площади народа,
И оркестр играет золотой.

И тепло на сердце от цветенья,
И душа внутри сама поёт,
Первомайский праздник – день рожденья
Счастья и содружества оплот!

Как вернуть счастливые мгновенья?
Дай ответ нам жизнь и помогай,
Чтобы все народы стали звенья,
Что провозглашают: МИР, ТРУД, МАЙ!

Надежда Линник




Понравилось: 16 пользователям

Как приготовить узбекский плов в домашних условиях

Среда, 30 Апреля 2014 г. 11:22 + в цитатник
1299757144_zuevka_day_of_climber5 (450x295, 43Kb)
О настоящем узбекском плове ходят легенды. Многие пытались воссоздать этот рецепт дома, но не у всех получалось. Если вы ещё не решались на такой подвиг, то советуем вам попробовать, ведь полученный результат стоит этого.

Ингредиенты:

Рис – 1 кг
Баранина (можно заменить жирной свининой) – 1 кг
Морковь – 0,5 кг
Лук – 0,5 кг
Специи: зира, перец по вкусу
Чеснок – 2 головки

Приготовление узбекского плова:

Настоящий узбекский плов готовится только на баранине, однако если вам её не удалось купить, то можно заменить жирной свининой. С мяса срезается сало и вытапливается в казане. Мясо режется на кусочки, примерно 4*4 см. Когда сало вытопилось, в горячий жир кидают мясо и, постоянно помешивая, обжаривают со всех сторон, пока оно не побелеет. Когда мясо схватилось со всех сторон, в него добавляют специи по вкусу, солят и оставляют тушиться до готовности. Примерно 1 час мясо будет тушиться. На это время замочите весь рис в холодной, подсоленной воде. После того, как мясо приготовится, его вынимают из казана с помощью шумовки, чтобы весь жир остался в казане.

В жир, который остался после мяса, выкладывают нарезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную соломкой морковь. Обжаривают овощи до состояния мягкости и выкладывают сверху рис. Рис должен быть сухим, поэтому предварительно его лучше откинуть на сито, чтобы стекла вся вода. Если рис будет влажным, то может получиться не плов, а рисовая каша. Температуру убавляют до минимума, кладут в середину целые головки чеснока, накрывают крышкой и не трогают рис минут 20-25. За это время рис может уже приготовиться. Возьмите шумовку и помешайте содержимое казана. Если необходимо, то подержите на огне минут 5, но не больше.

Подают узбекский плов на большом блюде. Содержимое казана вываливают горкой на широкое блюдо. Такая форма выбрана не случайно, она позволяет сохранить горячим блюдо как можно дольше. Сверху на горку риса выкладывается мясо. Накладывают рис по тарелкам тоже по-особому. Берут часть риса снизу, с середины и сверху. А затем уже кладутся кусочки мяса. Это делается специально, чтобы в одной порции был как сочный рис снизу, так и суховатый верхний слой, зато с мясом.

Сергей Василенков
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда



Процитировано 2 раз
Понравилось: 14 пользователям

Мудрые мысли.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник

Лучший способ оставить за собой последнее слово- извиниться.


Покажи другому, что он важен для тебя, и сделай это искренне.


Иногда проигрыш сегодня означает победу завтра.


Лучшие друзья -те, у которых такие же неприятности.


Узнай о жизни все, что можешь.
Рубрики:  мудрые мысли1


Понравилось: 11 пользователям

Вкусный салат: с куриной печенью и рукколой

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 11:46 + в цитатник
65398 (200x150, 13Kb)
Ингредиенты

40 г.руккола
120 г.печень куриная
150 г.лук шалот
100 мл.красное вино
50-70 мл.бальзамический уксус
100-150 г.майонез (густой)
кедровый орех,соль ,перец
масло растительное (чесночное)
1-2 ст.л.мед, 30 г,коньяк

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко порубить лук шалот(или мелкими репчатые луковицы.)
Слегка обжарить его на оливковом масле.
Добавить 100 мл красного вина и выпарить его на медленном огне.
Добавить 50—70 мл бальзамического уксуса. Выпарить большую часть жидкости, а затем добавить столовую ложку меда и дождаться, пока мед растворится.
Когда большая часть жидкости выпарится, соус почти готов. На вкус он должен быть кисло-сладким. Подкорректировать его вкус можно путем добавления меда или бальзамико.
Соус слегка остудить и соединить с густым майонезом.
Переложить в блендер и довести до однородной массы.
Очистить печень от жилок и слегка промариновать. Для этого понадобится соль, перец, чесночное масло — все смешать, и оставить печень в этой смеси на некоторое время.
Обжарить куриную печень. Влить коньяк и выпарить.
Выложить обжаренную печень на блюдо или бумажные салфетки.
На тарелку для подачи установить кулинарное кольцо.
Выложить печень.
К рукколе добавить немного соуса и перемешать.
Выложить рукколу на печень.
Аккуратно снять кольцо.
Посыпать кедровыми орешками.
Салат готов! Подавать с луково-медовым соусом.


Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

Ромашки

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 19:03 + в цитатник
1874378 (700x475, 625Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "фото":
Часть 1 - Кодекс Женщины
Часть 2 - Красивые фото цветов от Stefano Raffa
...
Часть 36 - ПОДСНЕЖНИКИ. С ВЕСНОЙ,ДРУЗЬЯ!
Часть 37 - Красота цветов
Часть 38 - Ромашки
Часть 39 - ДОЖДЬ...
Часть 40 - Дети
Часть 41 - МОРЕ....
Часть 42 - Котята




Процитировано 5 раз
Понравилось: 11 пользователям

Мудрые мысли.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 12:11 + в цитатник

Не считай себя песчинкой.


Не думай, что деньги принесут счастье.


Всем даются равные возможности.


Чем больше любишь, тем проще простить.


Не уступай. Любви без понимания не бывает.


Будь уверен, что можешь научиться всему,
что тебе нужно знать.


Опасность привлекает больше безопасности.


Перед тем как выучишься ходить, научись ползать.


Сосредоточься на том, чтобы сделать жизнь лучше.


Рубрики:  мудрые мысли1


Понравилось: 14 пользователям

Мудрые мысли.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 09:50 + в цитатник

Лучше любить того, с кем не можешь быть вместе,
чем быть с тем, кого не можешь любить.


Иногда разумно скрывать свои способности.


Трать время на то, чтобы вырываться вперед,
а не сводить счеты.

Любовь может заставить тебя сделать то,
на что бы ты иначе никогда не пошел.
Рубрики:  мудрые мысли1


Понравилось: 20 пользователям

Ирина Самарина-Лабиринт. У каждого в сердце... Христос Воскресает...

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 15:08 + в цитатник

У каждого в сердце есть место для Бога,
Но кто-то его прогонял от порога,
А кто-то впускал и молился ночами
За то, чтоб не шли друг на друга с мечами…

Молитвы людей, что от сердца исходят –
Безропотный отклик на небе находят…
Ведь Бог проявляет всегда состраданье
И слабой душе не пошлёт испытанья…

Мне верится, что с Воскресеньем Христовым,
Воскреснет добро и настигнет любого,
Кто хочет прожить эту жизнь не напрасно…
Дарите добро каждый день, ежечасно…

И если встречаются злобные лица,
Попробуйте просто за них помолиться…
Возможно, покинет их душу тревога…
У каждого в сердце есть место для Бога.

В себе не растите гордыню, презренье…
Храните надежду, имейте терпенье…
Добро помогает, а злоба кусает…
Любите друг друга! Христос Воскресает…


Ирина Самарина-Лабиринт
m
Рубрики:  стихи/Самарина- Лабиринт



Процитировано 6 раз
Понравилось: 20 пользователям

Выбери свой дар Тест от Людмилы

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Рубрики:  Тесты


Понравилось: 8 пользователям

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 09:34 + в цитатник
Рубрики:  полезное


Понравилось: 14 пользователям

Мудрые мысли.

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 16:08 + в цитатник


Изменяй то, что тебе не нравится.


Пусть тебе больше нравится делать,
чем просто существовать.


Великие люди не тратят слова впустую.


Если нет цели, не удивляйся, что ничего не получается.


Радость- это вечный день внутри.


Тот, кто имеет все основания хвалиться,
обычно этого не делает.

Не пытайся быть "не хуже других".


Прощай тех, кто причинил тебе боль.


Никогда не считай, что сделал достаточно добра.
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 12 раз
Понравилось: 19 пользователям

Яблочный штрудель.

Среда, 16 Апреля 2014 г. 15:06 + в цитатник
fqh793ywg1 (450x338, 40Kb)
Чтобы приготовить яблочный штрудель вам понадобится:

для теста

- 1.5 стакана муки;
- 3 ст.л растительного масла;
- 1 ст.л сливочного масла;
- соль - по вкусу
-пол стакана воды;


для начинки:
- 1.5 кг яблок;

- 3/4 стакана сахара;
- 100г изюма;

- 100г орехов;

- 50 мл рома;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;

- 1/2 ч.л. корицы

1. В кастрюлю просеиваем муку, солим, добавляем теплую воду и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут, накрыв его полотенцем

2. Яблоки моем, чистим и режем на небольшие дольки. Изюм заливаем ромом. Перемешиваем яблочные дольки с сухарями, орехами, изюмом и корицей.

3. Разделяем тесто на четыре части. Раскатываем тесто на кухонном полотенце, предварительно посыпав мукой. Слой теста должен получиться прозрачным

4. Получившиеся слои смазываем топленым растительным маслом. Далее выкладываем начинку. Скатываем слои теста в рулет при помощи полотенца. Рулет смазываем сливочным маслом

5. Выпекаем в духовке до золотистого цвета, периодически смазывая сливочным маслом.

Яблочный штрудель готов! Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка



Процитировано 3 раз
Понравилось: 15 пользователям

Работы художницы Elzbieta Mozyro

Среда, 16 Апреля 2014 г. 10:30 + в цитатник
Рубрики:  живопись3



Процитировано 3 раз
Понравилось: 18 пользователям

Верба - матушка. Жанна Зудрагс

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:32 + в цитатник
Рамочка Вербная.


Верба - матушка распустилась,
Распушилась нежными ветками.
И от счастья вся засветилась,
Улыбаясь празднику светлому.

Чудный праздник добра и святости,
Он в сердцах гасит тень сомнения.
Лишь сулит нам любовь и радости,
Чистоту душеискупления.

И к любви малых деток на веточке
Материнская стать прибавляется.
Они словно церковные свечечки...
Все в округе на них умиляются.

Мы в ладошке зажмём по вербочке
И войдём в светлый храм Спасителя.
Освятим и положим веточки
Возле ликов святых небожителей.

Жанна Зудрагс
С.Пошехонка
Рубрики:  стихи/Снегова


Понравилось: 14 пользователям

СХЕМЫ

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 15:10 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 11.04.2014 14:47
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 2
Автор: милена50
Создана: 11.04.2014 14:52
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 3
Автор: милена50
Создана: 11.04.2014 15:01
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  СХЕМЫ 1


Понравилось: 13 пользователям

Дачница 777 Натюрморты.

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  натюрморты1


Понравилось: 16 пользователям

СХЕМЫ

Среда, 09 Апреля 2014 г. 09:59 + в цитатник
Название: 1
Автор: милена50
Создана: 09.04.2014 09:44
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 2
Автор: милена50
Создана: 09.04.2014 09:53
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Серия сообщений "СХЕМЫ":
Часть 1 - СХЕМЫ
Часть 2 - СХЕМЫ
...
Часть 18 - CХЕМЫ
Часть 19 - СХЕМЫ
Часть 20 - СХЕМЫ
Часть 21 - СХЕМЫ
Часть 22 - Схемка «Корзинка фиалок»
...
Часть 44 - Схемка «Модница»
Часть 45 - Схемка «Вспыхнуло лето ромашковой сказкой»+AVAтарк
Часть 46 - Я за тебя молюсь...



Понравилось: 16 пользователям

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,ЛЮБИМАЯ ПОДРУЖКА!!! (Ларса)

Суббота, 29 Марта 2014 г. 00:03 + в цитатник
22774018696083228 (200x198, 1723Kb)102899123_scrapangie_lilies_ele11 (699x490, 396Kb)22774018696083228 (200x198, 1723Kb)



Без имени (448x700, 440Kb)
RsPRdRnReRmPRrRoRZRdReRnRiRyIG2 (700x68, 23Kb)
Подруге день рождения…
И память дарит мне опять счастливые мгновенья.
И не прожить нам без тепла простого уголёчка…
Храню тебя, а ты меня в душевных уголочках…

Ну что, родная, пожелать? Пожалуй, слов не хватит…
Здоровья, бодрости, тепла, любви целебной, кстати!

И радоваться, и любить, в счастливых днях купаться,
И жизнь глотками долго пить! Хандре не поддаваться!!!
0_755ae_6276620e_XS (100x90, 17Kb)
Будь собою, не меняйся,
Распрями пошире грудь!
Если надо – обновляйся,
Радуйся, живи, влюбляйся,
Восхищайся, удивляйся,
Королевой оставайся!
И всегда счастливой будь!
getImage (16) (640x468, 423Kb)
Сколько лет мы знакомы? Лет триста?
Может больше...Ты помнишь? Я - нет!
Но сверкает хрусталинкой чистой
Нашей дружбы негаснущий свет!

Понимаешь меня с полуслова,
Я тебя - с полувзгляда пойму.
За тебя я коня остановлю
И в горящую избу войду!

В прорубь? Тоже полезу я смело,
Даже если зальёт берега,
Чтобы щуку поймать, как Емеля,
Ту, что мечты исполнить б смогла!

По плечу мне и медные трубы!
Что, ты тоже? Полезли вдвоем,
Мы ж не бросим в тех трубах друг друга,
Все осилим, и трубы пройдем!

Словом, я тебя так уважаю,
И люблю тебя! Даже до слёз...
К поздравленью цветы прилагаю:
Три охапки пленительных роз!


Наталия Лысенко

artleo (700x410, 336Kb)

Для Ларса



Процитировано 1 раз
Понравилось: 13 пользователям

Поиск сообщений в милена50
Страницы: 140 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь