Этот фасолевый паштет получается очень вкусным и сытным, к тому же, готовить его очень легко. Он подойдет и веганам и вегетарианцам. Чтобы его приготовить нам потребуются такие вот ингредиенты:
Около трех стаканов фасоли (желательно черной)
Четверть стакана молотых грецких орехов (но, можно обойтись и без них)
Четыре средних зубчика чеснока
Столовая ложка оливкового масла

Три столовые ложки лимонного сока
Специи, перец и соль такие и столько, сколько вам по нраву

Рецепт:
Фасоль замачиваем на ночь (можно и не замачивать, но, тогда варить придется дольше)
Затем отвариваем ее до состояния, когда она легко давится и превращается в кашицу
Вынимаем фасоль дырявой ложкой и перекладываем в блендер. Туда же отправляем все остальные ингредиенты
Включаем блендер. Минут через пять паштет из фасоли готов!
Паштет можно украсить гранатовыми зернышками и цельными кусками грецких орехов.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!