Цитата сообщения natalja1312 Чизкейк с клубникой /без выпечки/

.


http://www.krokha.ru/





Песочное печенье — 200 гр.,
сливочное масло — 50 гр.,
белый шоколад — 200 гр.,
мягкий сливочный сыр — 300 гр.,
клубника — 30 шт.




Печенье измельчить в блендере в крошку.







Крошку из печенья перемешать с растертым сливочным маслом. В форму (любой конфигурации по вашему желанию), плотно утрамбовав, выложить крошку из печенья. Форму поставить в холодильник.





Растопить шоколад на паровой бане. Сыр хорошо взбить, добавить растопленный шоколад, все перемешать.







Всю эту массу надо выложить в подготовленную форму и снова поставить в холодильник на 3 - 4 часа. Переложить блюдо на тарелку и украсить сверху клубникой или любыми фруктами.




.