Мясо с грибами в сметане

1 Для приготовления мяса с грибами в сметане нам потребуется:
мясо свиное кусочками 500 гр, шампиньонов 500 гр, 1 лук, 1-2 моркови, сметаны 200 гр.



2 Грибы нарезать на четвертинки, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.



3 Мясо обжарить до образования корочки.



4 После того как мясо обжарится, добавить лука и морковь, через пару минут добавить нарезаные грибы.Обжарить все вместе до полу готовности грибов.



5 Залить все сметаной, и тушить под закрытой крышкой на медленом огне 20 минут.



Украсить зеленью