Торт "Райское наслаждение" ("Баунти")

• Мука (в тесто) — 150 г
• Яйцо (1 желток - в тесто, 5 желтков - в крем, 6 белков - в баунти) — 6 шт
• Сахар (230г - в баунти, 100г - в тесто, 50г - в крем) — 380 г
• Стружка кокосовая (+ для посыпки) — 200 г
• Масло сливочное (150г - в тесто, 200г - в крем) — 350 г
• Молоко (в крем, + 2ст.л. в глазурь) — 300 мл
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Шоколад молочный — 100 г