Вчера ходила в гости к брату, и его жена угостила меня очень вкусным салатом.

Что в нем особенно хорошо - он без мяса, но при этом очень вкусный и очень сытный. И кроме всего прочего, очень простой в готовке.

1)Для него нужны сухарики, не знаю точно, какие были у нее, но я бы взяла либо "славянские", либо самодельные. Но уж конечно ни кириешки, ни прочую химическую химию пихать туда не стоит. =)

2) Морская капуста. Причем ее не должно быть очень много, потому что у нее довольно резкий вкус, который все забьет.

3) Фасоль. У Лены там была кажется белая фасоль в томатном соусе, но мне кажется, что можно взять и красную - это не принципиально. Но лучше конечно взять в томатно соусе, или добавить его после, чтобы было не сухо.

4) Немного пекинской капусты. Причем мелко порезаная. Получилось здорово - потому что были такие тонкие нежные листочки, но опять же немного, примерно как морской капусты, столько же. Не знаю, чем ее можно заменить, потому что белокачанная как-то грубовата для этого.

5) Соль, специи, масло (я бы взяла оливковое) по вкусу. 

Все перемешать и главное - дать настояться. Чтобы сухарики слегка размякли и не мучили наши десны и зубы.

Приятного аппетита!