Ингредиенты:
 кабачки - 2 шт.
 картофель - 1 шт.
 лук репчатый - 1 головка
 сыр сулугуни - 100-150 гр.
 зелень чеснока и кинза - по 1\2 пучку
 яйца - 2 шт.
 мука пшеничная - 4 ст. ложки
 чеснок - 1 зубчик
 масло растительное - 4 ст. ложки
 перец красный молотый
 соль 

Приготовила вот такую запеканку. Вкуснотища! Только сделала ее просто на сковородке, без духовки. Т.к. все ингредиенты и так предварительно прожариваются, поэтому просто смешала все вместе на сковородке.

Ингредиенты

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
кабачок, нарезанный маленькими кубиками - 1 стакан
хлебные крошки пшеничного батона - 2 ст. л.
молоко - 3 ст. л.
сыр пармезан тёртый - 4 ст. л.
цедра лимона тёртая - 1\4 ч. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
соль и сахар по вкусу.

Хлебные крошки залейте молоком. Добавьте кабачки, тёртый сыр, цедру, соль и сахар. Соедините со взбитыми яйцами. Масло растопите, влейте приготовленную смесь и жарьте 2-3 минуты. Затем поместите под нагретый гриль на 30 секунд, чтобы омлет подрумянился.

Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг перец сладкий - 1 шт. помидоры - 2 шт. чеснок - 4 зубчика яйцо - 2 шт. масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 4 ст. ложки майонез - 200 гр. сода - на кончике ножа соль зелень петрушки