Нам потребуется:
Кефир – 400 мл, мука – около 1,5 стаканов (объемом 250 мл), яйцо – 2 шт., соль  - ¼ ч.л. или по вкусу, сода – ½ ч.л. , растительное масло для жарки.

Для начинки: сыр твердый – 100 г, зелень – полпучка, чеснок – 1 зубчик, сметана – 2 ст.л.

Читать далее...