Антиквариат_живопись на фарфоре.Королевская Вена.

Ручная роспись художники

Joseph Karl Stieler (1781-1858)  Angelo Asti (1807-1903) Jean-Baptiste Greuze (1725-1805)

Далее

ГАЛЕРЕИ ЖИВОПИСИ от pmos nmos.

Painting Schools   Painting Masterpieces   Pierre-Auguste Renoir/Gallery Sir Lawrence Alma Tadema/Gallery   William Turner / Gallery   Vincent van Gogh Gallery   Jose Maria Velasco/Gallery   Mexican Painting Masterpieces   English Painting Masterpieces   Gallery of French Masterpiece Famous French paintings    Gallery of Italian Masterpieces   Gallery of German Masterpieces   Gallery of Japanese Painting   Gallery of Russian painting   Gallery of Flemish and Dutch painting   Gallery of Jewish Painting   The world’s most famous paintings   Famous landscape paintings   Famous Bible paintings   Romantic paintings   Antique paintings   Contemporary painting   Gallery of Seascapes   American Seascapes   Bible Art Gallery   World Famous Painters   Seas in art   Indian Painting   Ната_ль_я

Старинные часы.

.....Жизнь невозможно повернуть назад
И время ни на миг не остановишь
Пусть неоглядна ночь и одинок мой дом
Еще идут старинные часы
Старинные часы еще идут
Старинные часы свидетели и судьи....

Венская эмаль на меди, бронза с позолотой.  Кабинет часы. Vienna_Austria,1875

Далее старинные часы 17-19 век

Обертывания в домашних условиях: проще, чаще, дешевле!

Антицеллюлитные, стройнящие, разглаживающие обертывания — действенная wellness-процедура, помогающая привести в порядок один из самых сложных участков женского организма, зону галифе. Салонные обертывания расслабляют, помогают соединительным тканям улучшить кровообращение и лимфодренаж, омолаживают кожу и питают ее полезными веществами. Словом, они хороши всем, кроме цены. Некоторое время назад я, благодаря подруге, работающей в косметологическом бизнесе, узнала, что делать обертывания дома совсем несложно: для этого надо вооружиться свободным временем, рулоном пищевой пленки и несколькими абзацами полезной информации, которой я и хочу поделиться.

Что это такое и как это действует?

Обертывания представляют собой гибрид ароматерапии и компрессионного бандажирования: во-первых, осуществляется давление на ткани, во-вторых, без доступа кислорода открываются лимфокапилляры, тело начинает выделять пот и активизировать обменные процессы, в связи с чем вещества, содержащиеся в нанесенном составе, усваиваются максимально продуктивно. Результат — заметно более гладкая кожа, сокращение проявлений целлюлита и даже жировых отложений. Обертывания можно по возможности сочетать с массажем и занятиями фитнессом: стимуляция и двигательная активность увеличивают их эффективность. Но будьте осторожны: поскольку большинство обертываний усиливают кровообращение, может наблюдаться повышенное сердцебиение и даже слабость. Если вы ощущаете резкое ухудшение своего состояния — немедленно прекратите процесс.

Обертывания рекомендуется проводить курсом — 10-12 процедур (2-3 раза в неделю) в качестве первоначального лечения и одно обертывание раз в две недели для стабилизации результата.

Длительность одной процедуры — 30-60 минут, в зависимости от наносимого состава. После снятия пленки, наматываемой, как правило, на область от бедер до коленей (каждая нога обертывается отдельно), может наблюдаться некоторое покраснение кожи, которое пройдет в течение ближайших часов. Специалисты советуют в домашних условиях крайне осторожно делать обертывания на талии и в области органов малого таза.

Правила для тех, кто решил проводить домашнее обертывание

— Не ешьте минимум 2 часа до обертывания
— Выпивайте в день 2-3 литра чистой воды или несладкого травяного чая
— Во время еды не читайте, не смотрите телевизор — поглощайте пищу медленно и с удовольствием
— Не проводите обертывания, если вы беременны, недавно перенесли операцию или страдаете: болезнями почек, простудой и прочими состояниями, связанными с увеличением температуры тела и лихорадкой, повышенным давлением, тромбозом и варикозом, болезнями кожи
— Не проводите обертывания после ванны и не загорайте минимум сутки после процедуры.

 

Домашние обертывания могут быть холодными и горячими. Горячие считаются более эффективными, поэтому время их действия короче, кроме того, проводя горячие обертывания, следует быть вдвойне внимательной, чтобы не вызвать ожог.

Самый простой путь для проведения дома обертываний, ничем не уступающих салонным, заключается в покупке готовых косметологических составов в специализированных магазинах. Эти водоросли, кремы и желе расфасованы в большие банки — как я с удивлением узнала, многие девушки покупают их вскладчину, и это обходится совсем недорого, особенно если завести знакомства в профессиональной среде и пользоваться скидкой, которую многие такие магазины предоставляют сотрудникам салонов. Устраивать «сеансы» тоже удобно в компании или в паре, нанося состав и заматывая друг друга в пленку по очереди. Обертывания здорово сочетать с массажем — и тут тоже пригодится подруга (а вы пригодитесь ей).
 

Однако состав для обертывания можно приготовить и самостоятельно. Вот несколько рецептов.

Стройнящее обертывание с медом и горчицей

Подогрейте около 100 гр меда на водяной бане, добавьте порошок горчицы из расчета 1:1. Аккуратно нанесите состав на проблемные зоны, после чего замотайте тело рулонной пищевой пленкой в два слоя по следующей методике: первый слой должен быть свободным, а второй — тугим, пленка наматывается снизу вверх по спирали, накладываясь на край предыдущего витка. Состав остается на коже 30 минут, его действие можно усилить, накрыв тело теплым одеялом. После чего пленка аккуратно срезается или разворачивается, остатки медово-горчичной смеси смываются теплым душем, на проблемные места наносится антицеллюлитный или жиросжигающий крем.

Кофейно-апельсиновое антицеллюлитное обертывание

Молотый кофе смешать с несколькими каплями апельсинового или другого цитрусового антицеллюлитного масла, добавить теплой воды, размешать до консистенции кашицы.

Минерализующее глиняное или грязевое обертывание

Сухую глину или целебную грязь из аптеки развести до состояния сметаны, добавить несколько капель эфирного масла — лимонного, можжевелового, лавандового.

Холодное водорослевое обертывание для снижения веса

Его проведение предваряет пилинг с морской солью. Состав для обертывания приготавливается из аптечных морских водорослей и ментолового, эвкалиптового или мятного эфирного масла. Завершает процедуру контрастный душ.
 

 

 

 

Полюбить осень.....

Готова эту осень полюбить С её хандрой, с её немой печалью. Когда листва кленовой алой шалью Способна мир пылающий накрыть... Когда вздыхает небо неустанно И ветер вновь терзает облака, И мне хватает одного глотка Глинтвейна из высокого стакана. Готова эту осень полюбить, Хотя дождём размыты акварели И опустели детские качели И, кажется, что некуда спешить Но прошлое, как эхо в голове - Ещё звучит мелодией знакомой, Со вздохом провожает нас до дома И терпеливо прячется в траве. Готова эту осень пригубить; Всю пряность неба выпью без остатка. С Судьбой отныне не играю в прятки, В себе стремлюсь я новое открыть. Чтобы она меня не огорчала, Пришла сама, - ну посиди в углу. Подбрось мне, осень, яркую искру, Любовь и Вдохновение для начала!

Художница Jacqui Faye | Красные туфельки


Новые туфельки – лёгкие, красные –
Женская прихоть и траты напрасные.

Два каблучка, окантовка несложная…
Вот она – помощь душе неотложная!

Что-то купить в покупательском рвении
И подлечить на денёк настроение.

Это так просто – не плакать, не дуться,
Взять и в обновку с улыбкой обуться!

Красные туфельки – просто товар,
А притушили на сердце пожар!

Чистый асфальт, каблучков мельтешение…
Всё! Я готова к дальнейшим свершениям!

Екатерина Прокофьева, 2007г.

Читать далее...

Десертные кремы :: Выберите рецепт.

Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании. Взбивают кремы вручную - венчиком, или с помощью миксеров. Легкие воздушные белковые и маслянистые сливочные, фруктовые и йогуртовые, с различными наполнителями и без них, все это - та самая изумительная красота тортов и изысканный декор десертов, без которых не обойдется ни один кондитер.

Дecepтныe кремы обычно готовят из сливок, имеющих жирность более 20%, или сметаны, жира, сахара и желатина, добавляя яйца, молоко, пряности и гарниры — фрукты, ягоды, орехи, шоколад, кофе и т. д.
Готовый крем разливают по порциям в формочки, креманки или винные бокалы, ставят в холодильник.
Украшают кремы шоколадом, цукатами, рассыпчатым печеньем, взбитыми сливками и т. д. Десертные кремы могут подаваться с ванильным, шоколадным и другими соусами к сладким блюдам.
Кремы также можно использовать в качестве начинки для пирожных и тортов.

Если у вас есть порционные креманки, то самое время приготовить к праздникам нежнейшую сладость - десертный крем. Десертные кремы делят на фруктовые, фруктово-яичные, сливочные и масляные, но деление это условно. Все зависит только от ваших желаний, предпочтений и фантазии. И не забудьте об украшениях. Ими могут быть сахарная пудра, молотая корица, засахаренные фрукты
ягоды.

РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ

Шьем быстро и просто

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

500-600 гр. яблок
300 гр. муки
150 гр. сахара
125 мл. растит. масла
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
50 мл. сливок (у меня молоко)
2 ст.л. сока лимона
2 ч.л. разрыхлителя
соль

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, полить лимонным соком.

Взбить яйца с сахаром, добавить соль, сливки, ванильным сахаром и масло.
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и смешать сяичной массой.
В конце добавить яблоки. Тесто выложить в форму смазанную маслом и посыпанную панировочными крошками

Духовку нагреть до 175°C, выпекать 50-60 минут..
автор:Anima
источник:Serafima.forum

вязание спицами

Платье с открытой спиной и ажурной юбкой





Для белого платья 40 размера Вам потребуется: 600 грамм белой пряжи Diana de Saieg; крючок №2.

Платье вяжется в 2 нити.

Обозначения:
p.cadeneta - возд. петля
p.bajo - ст. без накида
medio p entero - полустолбик с накидом
p entero - ст. с накидом

Верхняя часть платья.
Для лифа связать 2 чашечки согласно схеме №1 и соединить их в основании с помощью 1-го ряда ст. без накида.
Далее вязать завязки к каждой детали, след. образом: по верхнему краю каждой чашечки связать 1 ряд из 14 ст. с накидом (по 7 столбиков от центральной петли), далее 1 ряд полустолбиков с накидом, делая убавления при этом по 1 петле с обеих сторон в каждом ряду. Вязание продолжать попеременно чередуя ряды полустолбиков и столбиков с накидом до тех пор, пока не останется 2 столбика. Из них связать завязки длиной ок. 30 см.

От правой части лифа отступите вверх 4 см (как указано на схеме), подцепите петлю и свяжите цепочку длиной 43 см, прикрепив ее с противоположной стороны к левой части лифа. Далее вяжите основным узором - столбиками с накидом, прикрепляя каждый конец ряда к боковому краю лифа. Провязав таким образом 4 см, далее свяжите 2 ряда вкруговую (перед и спинку).

Средняя часть платья и юбка.
Сложите полотно пополам и разделите вязание на 2 части, отметив с каждого края боковые части переда и спинки цветной нитью. Делайте убавления в каждом ряду в отмеченных местах по 2 ст. с накидом вместе, до длины 14 см и объема талии 72 см.
Важно: убавления для приталивания должны делаться согласно фигуре. Если фигура стройная, то убавления делайте реже.

По достижении линии талии начинайте делать прибавки по 1 ст. с накидом с каждой стороны в тех же местах, где делались убавления. Связать таким образом до длины 20 см от начала прибавок (=102 см в окружности).

Затем вяжите нижнюю широкую кайму длиной ок. 31 см. фантазийным узором по схеме №2, обращая внимание на указанные сбоку количества повторений для каждого ряда.
Обвязать нижнюю часть юбки одним рядом чередующихся 12 пышных столбиков по схеме №3.

В конце работы сделайте обвязку верхних деталей платья 1 рядом схемы №4.

Всех женщин сразу в жены ведь не взять...:-)!!!

 

Всех женщин сразу в жены ведь не взять.
Эх, знать бы признак, чтобы выбирать !
Худышка будет холодна в постели.
Толстушка в дверь проходит еле-еле.
Веселая окажется гулящей,
А с грустной секс раз в месяц, и не чаще.
С холодной заработаешь ангину.
С горячей - расцарапанную спину.
Быть рядом с длинноногой не с руки,
Когда она оденет каблуки.
Та, что умна - обманет без труда.
Жить с глупой - это тоже ерунда.
Красивая легко уйдет к другому.
А страшная - позор родному дому.

И всем мужчинам, как тут ни крути,
Смотреть осталось на размер ее груди ..


 

Логическая головоломка "Загони шарик"

Такие штуки лучше не оставлять без внимания, у кого какие результаты?:)




Задача: переправить, используя препятствия, красный шар к синему квадрату; шар двигается только прямо до упора.

Управление: стрелки клавиатуры; рестарт - Ctrl.

! Если публикация вам понравилась, то вы можете добавить в друзья блог Blogbaster.org, подписаться на новые материалы через RSS или просто получать обновления на e-mail.

Кулинарный рай: Европейская кухня

Кто из нас не равнодушен к вкусной еде? Наверное, все. Испанская паэлья, немецкие сосиски, французский паштет и австрийский штрудель. Только одно перечисление этих блюд наполняет нас радостью. Однако, не секрет, что нет двух одинаковых людей, чьи бы вкусы полностью совпадали, поэтому современная кулинария - это сотни различных рецептов на любой вкус. В программе "Кулинарный рай" вы найдете рецепты как хорошо знакомых с детства, так и оригинальных блюд для ежедневного питания - это может быть завтрак на скорую руку и праздничное застолье, рецепты для тех, кто следит за фигурой и лакомства для любителей вкусно поесть. Каждый здесь найдет что-то по своему вкусу!

Шьем себе модные сумочки

Читать далее...

27

Причесочно- заколочное для девочек...

Многое уже давно используем, но есть кое что и новенькое...

Дальше больше

10 способов заплести косу

Этой весной многие стилисты предлагают поучиться у Юлии Тимошенко - но не искусству плести интриги, а умению заплетать косы. Какая еще прическа так хорошо подойдет ко всем этим цветочным принтам, которые прямо-таки заполонили подиумы?

Косы всевозможных видов (классические, колоски, баранки) - как ровные и гладкие, так и нарочито небрежные, - были замечены, например, на показах Giles и Amanda Wakeley. У моделей Jean-Paul Gaultier в косички были вплетены кольца, будто у пираток.

Предлагаю 10 способов заплести косу >>>

Зарабатывайте на своих стихах

Какой вы поэт плохой или хороший решать только вам и вашим читателям.
Но, заработать на своем творчестве вы можете уже сейчас. Что для этого нужно?
далее>>>

Без заголовка

Серия сообщений "летние платья за 5 мин.":

Часть 1 - платье из куска ткани
Часть 2 - еще платье из куска ткани
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - комбинезон.видео МК
Часть 9 - ПАРЕО -ПЛАТЬЕ, кому как нравится!!!
Часть 10 - Летние платья
Часть 11 - Летние платья - тоже простые, но красивые и практичные

Клубничные десерты

Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой 

Торт "Наполеон" с клубникой	Королевская шарлотка
Меренга с клубникой	Клубника с ванильным соусом
Торт «Клубничка»	Творожно-клубничный торт
Клубника в сливках	Мороженое из йогурта
Желе с клубникой и абрикосами	Клубника, замороженная в натуральном соке
Фруктовые палочки	Клубника в сливках с шампанским
Фруктовый суп	Клубника с миндальным кремом
Клубничный мусс	Блинчики, тающие во рту
Бисквитно-фруктовый сырник	Салат из курицы с клубникой и авокадо
Творожный сыр с клубникой	Фруктово-ягодное мороженое
Пудинг с клубникой и абрикосами	Ягодно-йогуртовый десерт

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Читать далее...

Рецепты блюд из языка, приготовление языка.

Говяжий и свинной язык– такой же универсальный продукт, как и сама говядина и свинина. Его можно подать как закусочное блюдо–холодным и ломтиками, или же разогреть и подать с гарниром как второе, или мелко порезать и сделать мясной салат. А можно и просто сварить суп из языка– тоже неплохо получится. Однако, стоит помнить принцип правильной подготовки языка, после которой с ним можно делать что угодно. Перед приготовлением язык необходимо замочить в холодной воде, а потом несколько часов варить с добавлением соли и специй. Как только язык станет мягкий, переложите его в холодную воду, дайте остыть и снимите кожицу. После этого можно воплощать в жизнь любые кулинарные «языческие» фантазии.

Существует разнообразные блюда из различных видов языков, таких как: язык ягненка, свиные, телячьи и говяжьи языки. В продажу языки поступают в отварном, копченом, шпигованном или свежем виде.

При приготовлении свежих языков их сначала промывают, а затем отваривают и уже с отваренных языков удаляют кожу. Из языков готовят холодные закуски. Самая толстая часть языка относится к нежной части языка.
Язык ягненка – имеет нежный и пикантный вкус, относится к самым маленьким языкам и весит примерно 150 – 250 граммов.

Телячий язык – весит примерно 450 – 600 граммов. Блюда готовят, как из шпигованного языка, так и из свежего. Этот язык весьма нежный на вкус.

Свиной язык отваривать можно как в шпигованном виде, так и в свежем, весит примерно свиной язык 250 – 400 граммов, такой язык очень нежный на вкус.

По вкусу говяжий язык считается самым вкусным, хотя и имеет специфический вкус.

Отварные или копченые, в теплом или холодном виде языки нарезают тонкими пластинками, и они являются отличным украшением любого праздничного стола, из них делают превосходное заливное, а также добавляют к артишокам, спарже и грибам.


РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯЗЫКА

Продолжение : рецепты праздничных блюд(2)

Салат «Гранатовый браслет»

Много рецептов

Учимся вышивать

Без заголовка

ЗОЛОТЫЕ ЗАПОВЕДИ "ТРИ ВЕЩИ"

Три вещи никогда не возвращают обратно - ВРЕМЯ, СЛОВО, ВОЗМОЖНОСТЬ!

Три вещи никогда не следует терять - СПОКОЙСТВИЕ, ЧЕСТЬ, НАДЕЖДУ!

Три вещи в жизни наиболее ценны - ЛЮБОВЬ, УБЕЖДЕНИЕ, ДРУЖБА!

Три вещи определяют человека - ТРУД, ЧЕСТНОСТЬ, ДОСТИЖЕНИЯ!

Три вещи никогда не надежны - МЕЧТА, УДАЧА, СОСТОЯНИЕ!

Три вещи губят человека - ВИНО, ГОРДЫНЯ, ЗЛОСТЬ!

 

Фотонатюрморты с розой

Читать далее...

=РОМАШКОВОЕ НАСТРОЕНИЕ=

Читать далее...

Рецепты тортов

 http://www.bankreceptov.ru/pasta/

• Торт клубничный
• Рецепт торта с клубничным вареньем
• Рецепт торта из свежей клубники
• Приготовление клубничного торта
• Рецепт торта с малиновым желе
• Вкусный торт "Чернослив в шоколаде"
• Рецепт торта с черносливом
• Рецепт фруктового торта
• Рецепт торта с вареньем
• Торт с вареньем
• Торт из заварного крема
• Как приготовить торт из заварного крема
• Рецепт торта "Кутузов"
• Ореховый торт
• Торт с орехами
• Торт с грецкими орехами
• Торт с медом и орехами
• Торт с миндалем "Крещатик"
• Торт "Наполеон"
• Рецепт торта "Наполеон"
• Рецепт приготовления "Наполеона" с кофе
• Как приготовить торт Наполеон быстро
• Как испечь торт "Наполеон"
• Рецепт торта c безе
• Рецепт торта безе с орехами
• Торт "Безе"
• Торт "Киевский" рецепт
• Торт из печенья и сырков
• Рецепт торта "Мишка"
• Торт "Пражский"
• Рецепт торта "Прага"
• Приготовления торта "Прага"
• Рецепт приготовления кофейного торта
• Как приготовить кофейный торт
• Стандартный шоколадный торт
• Простой шоколадный торт
• Шоколадный торт
• Торт сметанный
• Сметанный торт
• Сметанный торт с лимоном
• Рецепт торта на сметане
• Рецепт торта "Наташа"
• Торт "Теща"
• Торт с лимоном
• Лимонный торт
• Лимонный торт, рецепт
• Медовый торт с глазурью
• Торт с ликером
• Рецепт бисквитного рулета с орехами
• Рецепт ванильного торта
• Торт "Птичье молоко"
• Рецепт приготовления "Птичьего молока"
• Птичье молоко с желатином
• Воздушный торт
• Торт с халвой
• Рецепт песочного пирога на терке
• Слоеные трубочки с сырным кремом
• Рецепт заварных пирожных
• Рецепт пирожных "Трубочки"
• Пирожные сливочные с маком
• Пирожные "Краковские"
• Пирожные "Новогодние"
• Пирожные "Картошка"
• Как приготовить вафельный торт
• Как из домашних вафель приготовить торт
• Торт из вафель, печенья, мармелада
• Рецепт домашних вафель
• Как приготовить сладкие вафли
• Как приготовить нежные вафли
• Как приготовить хворост
• Рецепт ароматного хвороста
• Хворост из жидкого теста
• Рецепт торт из печенья
• Рецепт из печенья без выпечки
• Рецепт сухого торта
• Торт из сухарей

 

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ

Вот из такой клубники будем варить варенье
 

 

 
Очищаем клубнику от плодоножек, засыпаем сахаром, если у нас 4 кг клубники сахара берем 4,5 кг, встряхиваем и оставляем на 5-6 часов, чтобы коубника пустила сок и окрепла.
 

 
Прошло 6 часов, тазик ставим на маленький огонь, и когда сахар предварительно начнет таять, шумовкой подгоняем ягоды с края в середину, чтобы все пропитывалось равномерно. Как только сахар растает весь, и начнет слегка пузыриться , огонь прибавляем, и на очень большом огне начинаем варить варенье. Шумовкой переодически мешаем, и когда пузырьки в середине станут очень маленькими, и появятся много пузырьков, прямо " сплошняком" варим еще 5-7 минут и убираем варенье с огня. Оьщая варка с начала кипения занимает примерно 25-30 минут.
 

 

 
Вот решила мороженое залить свежим клубничным сиропом.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Прически для девочки

Праздничная прическа для девочки

расческа, резинки с украшениями в виде цветка, щипцы для завивки, шпильки.

Длина волос:
Не имеет большого значения. Волосы могут быть до плеч, до лопаток и до пояса

 

Отделите челку от остальных волос. Разделите волосы, растущие сразу после челки, на пять равных частей, как показано на рисунке синим пунктиром. Соберите разделенные волосы в пять одинаковых хвостиков в порядке, указанном на рисунке. Хвостики должны быть тонкими и содержать волосы от челки до макушки.

 

 

Разделите все пять частей пополам и собрать из половинок следующие хвостики, забирая также волосы после хвостиков. Хвостики должны быть расположены в шахматном порядке. Например, левая половина хвостика номер 1 и правая половина хвостика номер 3 образуют новый хвостик, как показано синим пунктиром на фото. Цветные пунктирные линии хвостиков первого ряда комбинируются в хвостиках второго ряда.

 

 

Обратите внимание на желтые пунктирные линии на фото. Одна из желтых линий образует отдельный хвостик сбоку (по обеим сторонам). Эти боковые хвостики завейте щипцами. Затем соберите два или три хвостика вместе, образуя узел. Закрепите узлы шпильками как показано на рисунке, оставив концы свободными.

 

 

 

 

ОЧЕРЕДНОЙ ВАРИАНТ ЗАПЕКАНИЯ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК В ДУХОВКЕ.

 

 
В кастрюле довести до кипения воду, положить душистый и черный перец.
Положить свиные ребрышки. Вода должна лишь слегка покрывать мясо.
Варить при легком кипении до готовности мяса. (Через 20 минут от начала варки мясо нужно посолить и положить лавровые листья.)
Готовые ребрышки вынуть из бульона на тарелку или в другую кастрюлю, закрыть сверху большой миской или крышкой, чтобы мясо не засыхало, и остудить.
 
Приготовить соус.
0,5 ч ложки меда, 1 ч ложка горчицы, 2 ст ложки воды  смешать.
Каждый кусочек обмазать соусом и  разложить на решетке для духовки.
Обжаривать до золотисто-красного цвета (10-20 минут).
Если обмазка осталась, то кусочки можно несколько раз дополнительно обмазать в процессе запекания.
Чеснок пропустить через пресс, влить немного воды, размешать.
Готовые ребрышки обмазать чесночной водой при помощи кисточки (если просто выкладывать чесночную кашицу на мясо, то будет избыток чесночного вкуса и кусочки чеснока могут пригореть).
Поставить в духовку еще на минуту
Ароматные ребрышки готовы, можно подавать с картошечкой.
 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Клубничный тортик

 

 
для формы диаметром 26 см.
 
 
50 гр.маргарин или сливочное масла
6 яиц
3ст.ложки горячей воды
300 сахарного песка.
1 пакетик ванилина
соль щепотку
150 гр.муки
150 гр.крахмала
1,5 ч.ложки разрыхлителя или погашенной соды пл.ч.ложки
_____________________________________________________
 
1 кг. клубники
1 литр.сливок для взбивания
4 пакетика сахарной ванили
4 пакетика укрепителя сливок
_____________________________________________________
 
Маргарин растопить и остудить.
Клубнику промыть, отрезать листики, из 200 гр.клубники сделать пюре.
Отложить штук 10 украшения остальные нарезать на пополам(если большие на 4 части)
Яйца разделить на желтки и белки.
В желтки добавить горячую воду и взбить до бела с сахарным песком и ванилином. Добавить остывший маргарин и ещё раз взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом
Белки с щепоткой соли взбить до состояния бизе.
В желтки добавить муку с крахмалом и взбитые белки. Перемешать осторожно ложкой.
Выложить в промасленную форму и выпекать в зарание подогретой духовке при температуре 175-180°C 40-50 минут до готовности.
Ещё тёплым разрезать корж на три части, лучше при помощи нитки.
Сливки зарание взбить хорошенько, с добавлением ванилина, укрепителя, можно уменьшить количество ванилина и добавить немного сахарной пудры.
Обмазать нижний корж половиной массой клубничного пюре
Поверх пюре выкладывете нессколько ложек взбитых сливок, нарезанной клубники и покрываете вторым коржом, его также обмазываете пюре, сливками и выкладываете клубнику, накрываете третьим коржом. Обмазываете его сливками оставив немного на уркашение. Украшаете сливками, клубникой, шоколадной стружкой, орехами, по вкусу...