источник

Всем привет!

Сегодня хочу предложить рецепт идеального перекуса для детей и взрослых (особенно на ПП). Очень вкусно с чаем или со стаканом теплого молока (так любят мои старшие). Продукты вполне доступные, а добавки можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений.

Для 16 батончиков понадобилось:

• 2 банана
• 1 ср. морковь
• 2 ст. овсяных хлопьев (до метки 200 мл)
• 2-3 ст. л. меда (в меру сладкие, но нам достаточно, для любителей послаще советую брать 3-4 ст. л.)
• 2 ст. л. масла (кунжутного, кокосового или если не придерживаетесь ПП, можно растопленное сливочное масло)
• горсть изюма, вяленой клюквы, тыквенных семечек, семян льна
• кунжут для декора
• корица по желанию
• можно добавлять орехи, имбирь, кокосовую стружку и т.д.

Такой себе заменитель полдника или второго завтрака. Маленький кусочек в 50 гр. может спасти от голодной смерти. Очень актуально, когда на улицу идешь, лучше, чем булки покупать для перекуса.

И конечно, нет ничего лучше, как сделанное своими руками

Побродив по просторам интернета, нашла для себя вот такой рецепт, правда немного видоизменила под себя. 

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 2 стакана /взяла 2,5 ст./  
• Сливочное масло - 100 г 
• Мед - 1/2 стакана  /увеличила до 2/3 ст./
• Коричневый сахар - 1/4 стакана /не использовала/ 
• Смесь сухофруктов и орехов - 2 стакана /по 100 гр. арахис, фундук, кешью; по 150 гр. изюм и клюква/
• Кокосовая стружка - 1/3 стакана /увеличила до 1/2 ст./ 
• Кунжут - 1 ст.л. /увеличила до 3 ст. л/

Орехи покупала сырые. Поджарила на сухой сковородке и очистила. Немного измельчила чоппером. 

Изюм и клюкву промыла и намочила на 10 мин. 

Растопила мед и масло. В получившуюся смесь вмешала все остальные ингредиенты. Перемешивала рукой, мне так было удобнее равномерно распределять все компоненты.

Далее выложила смесь в деко, предварительно положив в него два силиконовых коврика. Можно использовать пергамент. Распределила и прижала рукой.

Поставила в разогретую до 180° С духовку на 40 мин. 

Вот что получилось 

Оставила на 10 минут отдохнуть, затем вынула и порезала на квадраты. 

Отправила в холодильник на час до полного застывания. 

• Грудка (куриная или индюшки) — 1 шт
• Соль    
• Паприка сладкая (средние кусочки или мелкая)    
• Перец черный    
• Масло оливковое — 2 ст. л.    
• Горчица в зернах — 2 ст. л.    
• Чеснок — 2 зуб.

Грудку можно замариновать с вечера. Или перед уходом на работу. Мясо не отжимать.

Из масла (можно взять и обычное), соли, горчицы, паприки и перца делаем кашицу. Обмазываем мяско. Выкладываем на противень  на фольгу!!! 

 Духовку разогреть до максимальной температуры (250-300). Поставить туда грудку на 15 мин. После этого выключаем духовку и НЕ ОТКРЫВАЕМ дверку(как бы вам этого не хотелось )) ) до полного остывания духовки , минимум 2 часа. В идеале сделать вечером и открыть только утром. Ну вот и все !!!

Очень хороший вариант для бутербродов ребенку в школу.

• вода – 0,5 л;
• соль – 1 ½ ст. ложки.