80 г мягкого сливочного масла взбить с 2-3 ст. л. сахара, добавить 1 яйцо и 1,5 стакана муки и разрыхлитель. Вымесить тесто.
Равномерно распределить тесто по форме (тесто поднимается на 5 мм). Корж проткнуть вилкой и отправить в духовку при 180 градусах на 15 минут.
2. Пока печется корж я взбила суфле:
СОВЕТ: чтобы суфле хорошо взбилось, используйте холодную посуду - лучше из стекла - и холодные белки.
Отделите 3 белка, взбейте до пены, добавляйте постепенно по 1 ст. л. сахарной пудры и взбивайте. (Уходит примерно 5-6 ст.л. пудры.)
3. Корж достаем, выкладываем суфле и отправляем в печь до зарумянивания.
Достаем корж с суфле и на него выкладываем замороженую бруснику. Отправляем на пару минут в духовку.
Ну вот и все! Пирог готов! Я оставила его под фольгой на 10 минут, он немного остыл и появились слезки (золотистые капли). Посыпала бруснику пудрой. И-и-и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!














А ещё предложили учить мальчика 4-х лет русскому языку в латышской семье за хорошую плату!!!


![ddd84b92f811 [320x200] (229x320, 23Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/520/73520740_ddd84b92f811_320x200.jpg)





Кто сказал, что дельные советы могут дать только реальные люди? Иногда писатель настолько искусно и живо описывает главного героя книги, вкладывает в него свой опыт и опыт других людей, что получается настоящий и думающий человек. Который также может посоветовать много интересного и, что главное, полезного. Тем более, если этот персонаж — известный и успешный сыщик.





















































Берем баночку консервированных ананасов (кольцами).




















