Для длинных волос:

1. Сделать пробор спереди, расположив его по своему усмотрению. Закончить эту часть пробора в центре макушки и далее вести пробор строго по середине затылка. 
2. Вам придется заплести косу сначала на одной стороне, потом - на другой. Волосы на нерабочей стороне собрать в зажим, чтобы они не мешали. На рабочей стороне разделить волосы на три пряди и плести простую французскую косу (а), Дополнительные пряди захватывать с двух сторон косы - от лица и от пробора. Дойдя до шеи (b), закрепить косу зажимом.
3. Точно так же заплести косу с другой стороны. Когда французские косы сойдутся у шеи, соединить вместе все волосы, а затем разделить их на три пряди и продолжать плести простую косу. Закрепить конец косы обтянутой резинкой, которую затем закрыть лентой, завязанной бантом.

Для волос средней длины:
1. Сделать спереди пробор, расположив его по своему усмотрению. Закончить эту часть пробора в центре макушки и далее вести пробор строго по середине затылка.
2. В этом варианте вам тоже придется заплести косу сначала на одной стороне, затем - на другой. Волосы на нерабочей стороне собрать в зажим, чтобы они не мешали. На рабочей стороне разделить волосы на три пряди и плести простую французскую косу. Дополнительные пряди захватывать с двух сторон косы - от лица и от пробора (а). Закрепить косу зажимом(b) и сплести косу с другой стороны.
3. Продолжить плести каждую косу простым переплетением по всей длине волос. Скрестить обе косы у шеи и заколоть шпильками. Короткие концы заправить в косу. Непокорные прядки загладить при помощи геля.

Нашла у себя в "загашнике" вот такое вот пособие по заплетению самых разных кос.