Наше здоровье примерно на 90% зависит от наследственности и образа жизни, и только на 10% от медицины. Экологическая обстановка в России, к сожалению, только ухудшается, поэтому здоровый образ жизни — не модная тенденция, а необходимость. Один из основных принципов здорового образа жизни – правильное питание. С его помощью вы снижаете риск развития множества заболеваний, в том числе болезней сердечно-сосудистой системы. Несколько простых советов, помогающих сделать рацион максимально здоровым:Читать далееОбучаю принципам правильного питания на "Школе правильного питания" в интернете. Подробности и регистрация тут.

Луиджи Граттон

Спорт и питание – 2 стороны одной – ПРИЗОВОЙ – медали. На соревнованиях высочайшего уровня, например, на Олимпийских Играх, разница в результатах победителей и проигравших исчисляется долями секунд. Что может обеспечить призовые результаты? Питание играет важнейшую роль в процессах подготовки, выступления и восстановления спортсмена после нагрузок. Интенсивные тренировки без качественного восстановления могут привести к тому, что физический уровень спортсмена снизится. И наоборот, тренировки в сочетании с правильно расставленными акцентами в питании неуклонно улучшают результаты чемпионов.
Белок + углеводы

Перед тренировкой/соревнованием
Питание перед тренировкой позволяет спортсмену избежать чувства голода и поддерживать уровень глюкозы в крови, необходимый для работы мышц при повышенной нагрузке. Пища перед тренировкой должна быть насыщена легко усваиваемым белком, полезными углеводами, клетчаткой и с низким содержанием жиров.

Рекомендации спортсменам

* Количество потребляемых углеводов должно сокращаться по мере приближения тренировки: 4 грамма на килограмм – за 4 часа до нагрузки, 1 г/кг менее, чем за час до тренировки. Предпочтение должно отдаваться легко и быстро усваиваемым продуктам, а не тяжелой пище.
* 1 порция коктейля Формула 1 обеспечивает организм 20 граммами углеводов и 17 г ценного белка, та же порция коктейля с добавлением 1 банана или 1 чашки ягод обеспечивает организм 75 граммами углеводов. Коктейль Формула 1 с фруктами можно выпить за 2 часа до тренировки для максимального питания мышц. Такой прием пищи помогает мышцам пополнить запасы гликогена и аминокислот и избежать усталости мышц и чрезмерного нарушения структуры мышечных тканей.
* Включите в тренировочный рацион дополнительные источники аминокислот для поддержания уровня оксида азота в организме.

Во время тренировки/соревнования
Каждый час во время тренировки атлету необходимо потреблять от 30 до 60 г быстро усваиваемых углеводов в сочетании с белком. Особенно важно сочетание! Если у вас продолжительная тренировка, то в перерывах между интенсивными нагрузками хороший вариант продукта, который сочетает в себе и то, и другое, - белковый батончик Гербалайф. Он содержит 15 г углеводов и 10 г белка в 140 килокалориях. В сочетании белок и углеводы быстро усваиваются и дают дополнительную поддержку мышцам.

После тренировки
Правильная программа питания в этот момент особенно важна для быстрого и эффективного восстановления мышц и существенно влияет на уровень последующих спортивных выступлений и тренировок. Исследования показали, что за восстановление мышц после тренировки отвечает питание, и в частности – белок и углеводы. Это основной строительный материал для наращивания и восстановления мышц. Во время тренировки возникают микротравмы мышечных волокон, мышцы ослабевают, их здоровая структура нарушается. Белок, точнее, аминокислоты, и гликоген из углеводов помогают мышцам вернуть нормальную структуру и таким образом адаптироваться к тренировочному процессу и нагрузкам. Синтез гликогена в мышцах происходит в 2 раза быстрее, если организм получает углеводы сразу после тренировки. Высокая скорость синтеза гликогена сохранится, если в течение дня организм получает сбалансированное питание на основе необходимого количества белков и углеводов. Комбинация в пище углеводов и белков максимально оптимизирует синтез гликогена и белка, улучшает поступление в мышцы аминокислот и ускоряет восстановление мышечных волокон.

Рекомендации спортсменам

* В течение 30-45 минут после тренировки мышцам особенно необходимо питание, чтобы быстро восстановиться. Одно из удачных решений – коктейль Формула 1 с йогуртом или молоком, с добавлением фруктов и Протеиновой смеси Формула 3.
* До основного приема пищи продолжайте потреблять 50-100 г углеводов + 10-20 г белка каждые 2 часа. В качестве здоровой альтернативы воспользуйтесь коктейлем Формула 1.
* В день съедайте 400-800 г углеводов и 1,5-2,0 г белка / кг веса в зависимости от вида спорта и программы тренировок.

Белок и калории

Главная особенность спортивного питания состоит в том, что энергозатраты спортсменов на любом этапе их деятельности (во время тренировок, соревнований, в период восстановления) в 2-3 раза выше, чем у обычного человека, и составляют 4000 – 8000 ккал. Потребность в белке у спортсменов может достигать 2 г на кг веса. Это вызвано увеличенным катаболизмом(расходом) белка во время упражнений. Чтобы питание спортсмена соответствовало этой потребности, оно должно содержать не менее 20 г белка на порцию.
Виды спорта Энергозатраты (ккал/ сутки)

Выносливость:
Бег на средние и длинные дистанции, плавание, лыжные гонки, велогонки, коньки, водное поло, биатлон, лыжное двоеборье и др. 6000 - 7000
Выносливость с силовым компонентом: Все виды гребли, велотрэк и др. 6000 - 6500
Скоростно-силовые виды:
Лыжная атлетика (спринт, прыжки, многоборье), коньки (спринт), пятиборье, фигурное катание, гимнастика и др. 4000 - 6000
Игровые виды: Футбол, хоккей, гандбол, баскетбол, волейбол, теннис и др. 5000 - 6000
Единоборства: Вольная борьба, бокс, дзю-до, классическая борьба, карате и др. 4000 – 7500
Силовые виды: Тяжелая атлетика, легкоатлетические метания, силовое троеборье и др. 500 – 5500
Любительский спорт и фитнес (в зависимости от вида спорта) 2000 - 4000

Витамины и минералы

По аналогии с калорийностью питания суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза. Витамины не являются источником энергии, но выполняют множество задач для жизнедеятельности организма. Обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает с большей скоростью: витамины в организме спортсменов распадаются значительно быстрее, и также ускорено их выведение из организма с повышенным потоотделением во время тренировки.

Исследования Института питания РАМН показывают, что получить необходимое количество витаминов и минералов с продуктами питания невозможно даже для человека, который вообще не занимается спортом. Полноценное спортивное питание можно обеспечить только за счет комбинированного рациона питания, в состав которого входят как обычная пища, так и специализированные продукты питания.
http://www.herbalifesports.ru/ru/articles/?id=3

У вас, как у атлета или участника спортивных соревнований, есть цель – стать победителем, о чем бы ни шла речь – о спорте, карьере, жизненном успехе. Когда вы нацелены на победу, велики физические нагрузки на организм. Поэтому жизненно важно обеспечивать его наилучшим питанием, которое поможет достичь самых высоких мест на пьедестале.
Гиподинамия – что это такое
Это бич нашего времени и нашего здоровья в эпоху развития цивилизации, урбанизации, автоматизации. При малоподвижном образе жизни человек раз и навсегда может поставить крест на собственном здоровье. Потому что со временем потребляемые калории перестают соответствовать энергозатратам, - и каждый лишний килограмм отдаляет начало новой спортивной жизни на cледующий «понедельник». Сердце без нагрузки уменьшается в размерах за счет дистрофических изменений. Снижается порог выносливости мышц – и подъем даже на третий-четвертый этаж родного дома становится трудновыполнимой задачей.
В костях и мышцах ухудшается обмен, возникает остеопороз. Нарушившийся обмен веществ и гиподинамия создают благодатную почву для отложения жиров, а если последних много, то ресурсы организма, рассчитанные на первоначальный вес человека, с таким нововведением уже не справляются. Отсюда одышка, сердцебиение даже при незначительной нагрузке, слабость и головокружение, сокращение продолжительности жизни. Движение – жизнь, и не только для тех, для кого спорт - профессия. Вы собираетесь с этим спорить?
Приятного аппетита!
И в каждодневных жизненных баталиях, и в физкультуре для хорошего самочувствия, и в спортивных победах одну из первых скрипок играет правильное питание. Ведь людям, регулярно занимающимся спортом, необходимо получать с пищей гораздо больше полезных питательных веществ, потому что тяжелые физические упражнения приводят к естественному повреждению и разрушению клеток, и им необходимо «усиленное питание» для восстановления. Причем, «усиленное» не в смысле количества, как принято считать, а в смысле качества.
Вот некоторые факты на этот счет:
• Большая физическая нагрузка затрудняет усвоение витамина А или увеличивает потребность в нем в процессе обмена веществ.
• Ежедневная потребность в витамине В1 составляет 0,5 миллиграмма на 1000 усвоенных калорий. У тех же, кто занимается спортом, потребность в этом витамине увеличивается.
• Физические нагрузки не только развивают мышцы и тренируют легкие. Они благотворно влияют на сердце и систему кровообращения и активизируют действие витаминов. Например, пять минут бега трусцой или занятий на тренажерах увеличивают эффективность витамина С примерно в 15 раз.
• Во время занятий спортом, когда организм нуждается в производстве энергии, большое количество витамина В2 с кровью поступает в клетки организма. Поэтому занятия спортом принесут вам гораздо больше пользы, если в вашем меню богатая витамином В2 пища.
• При активных нагрузках увеличивается выработка свободных радикалов, например, за счет более активного дыхания; поэтому спортсменам особенно нужны антиоксиданты, которые, как показывают исследования, значительно ускоряют выведение из мышц молочной кислоты и усиливают повторный синтез энергии. Например, потребность в витамине С при спортивных нагрузках может возрастать до 300-500 мг в сутки.
Если некогда и лень
А если даже на самую элементарную физкультуру нет ни времени, ни сил? Эта беда поправима. Мы не можем увеличить количество часов в сутках, но можем сделать свою работу более продуктивной. Организм, который с помощью сбалансированного питания приобретает слаженность и неутомимость часового механизма, позволит вам сделать больше за тот же промежуток времени, оставив энергию не только на дела рабочие, но и на заботу о здоровье.
Борис Фадеев
Генеральный директор Исполнительной дирекции благотворительных спортивных программ Правительства Москвы, Председатель российского Комитета по регистрации рекордов планеты, профессор, академик, заслуженный работник физической культуры РФ.
Для занятий спортом нужно больше, чем для обычной жизни – больше энергии, больше сил, питательных веществ. Но я не могу получить их в том количестве с продуктами питания. Это возможно только за счет препаратов, дополняющих питание. Использование различных добавок позволяет увеличивать резервы организма, быть «в тонусе», добиваться лучших спортивных результатов, эффективнее восстанавливаться после нагрузок...
Гербалайф занимает достойное место в ряду продуктов, которые прошли все испытания и одобрены врачами для тех, кто хочет быть «в форме».
АиФ Здоровье" №13 (501)
25 марта 2004 года

Науку о питании можно упростить до четырех основных компонентов: «заправка», «дозаправка», «ремонт» и «восстановление».

Заправка
Углеводы – «топливо быстрого сгорания». Для всех видов деятельности необходимо углеводное «топливо», измеряемое в калориях. Именно его мы и называем энергией. К сожалению, многие из нас утром покидают дом с полупустыми «топливными баками» и приступают к тренировкам, так и не наполнив их. «Баки», которые непосредственно используют «топливо», - это наши мышцы. «Быстросгораемое топливо», используемое организмом, - это углеводы: хлеб, макаронные изделия, рис, овощи, фрукты, сахар. Углеводы в процессе переваривания пищи превращаются в мышечные гликогены и хранятся в организме, заполняя наш «топливный бак». Если вы спортсмен, то ваш рацион на 50%-60% должен состоять из углеводов.
Что делать: пейте коктейль Формула 1 с фруктовым соком за 30 мин. до упражнений. Он обеспечит вас «быстросгораемым топливом» и будет способствовать высвобождению энергии.
Жир – «резервное топливо». Жиры из потребляемой нами пищи помещаются в oтдаленных «топливных баках» - в жировых клетках. Это «резервное топливо», которое дает много энергии, но начинает сжигаться только в процессе длительных физических нагрузок (после 20 мин. интенсивных аэробных упражнений). Организму это невыгодно: «резервное топливо» часто преобразуется в жировые отложения, от которых непросто избавиться.
Что делать: используйте полную программу Гербалайф, которая обеспечит ваш организм оптимальным количеством питательных элементов и поможет избавиться от жировых запасов. Индивидуально составленная программа дает возможность контролировать вес и мышечную массу, а также снабжает организм самым высококачественным топливом, которое только можно себе представить.
Дозаправка
При физических нагрузках организм периодически нуждается в «дозаправке». Если ваш организм получает нагрузку в течение более чем 30 мин, прервитесь в это время для «дозаправки». Удобный момент для пополнения «баков» наступает также в первые 30 мин. после тренировки.
Что делать: используйте для «дозаправки» коктейль Формула 1 с фруктовым соком. Продолжайте пополнять свои «топливные баки» в течение 2 часов после тренировки пищей, богатой углеводами.
Ремонт
Белок = «ремонт». Любая физическая активность наносит вред клеткам мышц, и чем больше нагрузка, тем больше наносимый вред. Высококачественный белок «ремонтирует» поврежденные клетки. Не забывайте о дневной норме белка – 1-1.2 г на килограмм веса; при активных спортивных нагрузках употребляйте больше белка: 1-1.5 г/кг при игровых видах спорта, 1.5-2 г/кг для спорта, связанного с длительной интенсивной нагрузкой, как, например, марафон или бодибилдинг.
Что делать: в промежуток времени от получаса до двух часов после физической нагрузки выпейте еще один коктейль Формула 1 на молоке или йогурте или съешьте белковый шоколадный батончик Термоджетикс.
Восстановление (см в разделе фото)
Исследования показывают, что использование антиоксидантов способствует сокращению времени, нужного организму для восстановления после нагрузки путем нейтрализации разрушительного воздействия свободных радикалов. При активных нагрузках организм производит гораздо больше свободнх радикалов, например, за счет более активного дыхания. Значит, антиоксиданты особенно нужны людям, ведущим активный образ жизни. При использовании антиоксидантов ускоряется выведение молочной кислоты, которая хорошо знакома всем спортсменам по болям в мышцах, и усиливается повторный синтез гликогенов, то есть энергии.
Что делать: принимайте антиоксиданты Гербалайф – Шизандра Плюс и РоузОкс, а также Гербалайфлайн, богатый жирными кислотами Омега-3, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
(см в разделе фото)
Увлажнение
Во время физической нагрузки может происходить обезвоживание, поэтому обратите особое внимание на пополнение запасов влаги в организме. Во время любой физической нагрузки, особенно во время занятий спортом, пейте как минимум каждые 15 минут.
Что делать: добавляйте в воду концентрат Гербал Алоэ, который способствует нормализации пищеварения и очищению организма. Пейте растительный напиток Термоджетикс так часто, как пожелаете. Он отлично тонизирует и препятствует отложению жира в «жировых депо». (см в разделе фото)
Добавки
Ваш организм нужается в поддержке витаминов, минералов, ценных растительных компонентов. Чтобы получать с пищей все необходимые элементы и чтобы все питательные вещества из пищи усваивались организмом полностью, включите в свой рацион витаминно-минеральную добавку Формула 2 и Клеточный Активатор Формула 3.

Одной из главных проблем спортсменов является неумение спланировать свой распорядок дня. Многие предпочитаются наедаться "от пуза" 1-2 раза в день, в остальное время перебиваясь "на подножном корму". Такое питание никогда не даст результатов, поскольку организму важно регулярно получать необходимые микроэлементы, к тому же за один прием пищи он способен усвоить строго ограниченный объем белка и углеводов.

Спортивное питание может решить одну из основных проблем с ежедневным потреблением нужного числа белков, углеводов, витаминов и минералов. Однако оно никогда полностью не заменит натуральной пищи! Помните, что ежедневно у Вас должно быть 3-4 полноценных приема пищи.
Белково-углеводные смеси (гейнеры) играют решающую роль в быстром наборе массы. Тщательно подобранные комплексные углеводы и частично гидролизованный белок являются мощным стимулом для роста мышечных клеток. Практически любой спортсмен знает, что в течении дня ему необходимо получать до 2.5 грамм белка на килограмм собственного веса. Однако, учитывая, что за один прием пищи усваивается не более 30-35 грамм белка, у многих возникают с этим вполне определенные проблемы. И дело не только в том, что пищеварительная система начинает уже не справляться с 6-7 разовым питанием, просто в силу жизненых обстоятельств далеко не всегда удается обеспечить себе регулярное полноценное питание.
И здесь на выручку приходят протеины. Это продукты с высоким содержанием белка и крайне низким, почти нулевым, содержанием углеводов и (что главное) жиров! Смешивая их с водой, соком или молоком, можно буквально в одном стакане обеспечить себе разовую порцию белка. Протеины легко размешиваются, их удобно носить с собой в течении дня, принимая в перерывах межу "основными" приемами пищи.
Хотите отработать на тренировке на все 100% и при этом не валиться с ног от усталости? Тогда Вам не обойтись без энергетиков - специальных препаратах, расчитанных на потребление в течении тренировки. Они содержат углеводы, которые очень быстро усваиваются и обеспечивают Вам в течении занятий "энергетическую подпитку"! Потребление энергетиков также позволяет ослабить катаболические процессы, которые могут быть вызваны недостатком энергии.
Аминокислотные комплексы - важнейший компонент питания профессиональных спортсменов. Свободные аминокислоты и пептиды - результат полной гидролизации (расщепления) белковых молекул - начинают всасываться в кровь непосредственно в желудке и попадают в ткани организма через 10-15 минут после приема. Прием полных аминокислотных комплексов после интенсивных тренировок имеет решающее значение для эффективного восстановления истощенной мышечной ткани; только в этом случае наиболее полно используется потенциал повышенного гормонального фона, возникающего в организме по окончании тренировки, ускоряется рост мышечной массы и силы. Усвоение свободных аминокислот не требует дополнительной энергии и не тормозит восстановление энергозапасов в мышечных клетках. Особое значение для сохранения и восстановления мышечной ткани имеет комплекс аминокислот ВСАА, содержащие только аминокислоты с разветвленной цепью изолейцин, лейцин и валин.
Анаболические формулы роста - особые препараты, которые за счет тщательного подбора витаминов, минералов, белков, аминокислот и специальных добавок приобретают особые свойства усиливать обмен веществ и значительно ускорять рост мышечной массы и силовых показателей.
http://enerbol.ru/sportpit.php