Салат "лукошко"

И это тоже на День Рождение дорогого для меня человека !
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь.
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.

Окорочок нарезаем кубиками.

Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.

Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.


На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.

Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".

Цветочки - из вареной моркови и редиса.

Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.