ЗАКУСКА «МОРСКАЯ РАКОВИНА» |
|
ТОРТ ЧАРОДЕЙКА |
|
ФИКАСОТА ИЗ КУРИЦЫ |
|
СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ: ТАКИ ВКУСНО! |
Эта сырная запеканка с помидорами – прекрасный выбор для семейного завтрака или ужина.
|
НЕПОВТОРИМЫЙ «НАТЁРТЫЙ» ЧИЗКЕЙК - ВКУС - МЕЧТА! |
Пробуйте, вам точно понравится...
|
КУРИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (КАЧЧИАТОРЕ) |
|
ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ЯБЛОКАМИ |
|
ЧАНАХИ |
Чанахи
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане или глиняных горшочках.
В целом разновидностей Чанахи довольно много: их готовят с говядины, свинины и даже куриного мяса. Общими продуктами для всех видов рецепта остаются мясо и овощи.
Ингредиенты:
картофель - 600 гр
мясо свинина - 600 гр
|
КУРИНЫЙ СТЕЙК С ОВОЩАМИ |
Вам понадобится:
Куриное филе - 2шт (500г);
Морковь - 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец - половинка (50г);
Лук репчатый - половинка (50г);
Кабачок или цуккини - половина (100г);
|
ДЕКОРАТИВНАЯ КЛЕТКА |
Декоративная клетка своими руками - очень интересный вариант для декора, а так же чудесная идея для романтической фотосессии.
1.
2.
|
ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, ДА ЛУЧШЕ |
…Ну нет Его, нет в твоей жизни! И неизвестно, когда появится. С этим ничего не поделаешь – как бы ты не старалась, ты не можешь приблизить момент вашей встречи. Той самой встречи, которая станет для тебя судьбоносной. Той встречи, которая неминуемо приведет вас двоих к совместной жизни. Той встречи, благодаря которой ты поймешь, что Он – мужчина твоей мечты. Не чьей-то, а именно твоей, тот человек, который тебе нужен, с которым ты готова коротать дни и особенно ночи.
|
СВОЯ ТЕРРИТОРИЯ |
Огромного количества размолвок в семейной жизни и в дружбе можно было бы избежать, если бы мы более уважительно относились к личному пространству людей. С детства нас окружает любовь родителей, бабушек и дедушек, многочисленные друзья. Нормой становится делиться своими проблемами с родными и близкими. Более того, зачастую отношения родителей и детей выстраиваются таким образом, что первые требуют от вторых держать их в курсе всех своих проблем и планов. С одной стороны, вполне понятное желание контролировать ситуацию. Многим приходится сейчас это делать, учитывая рост криминала в мире. С другой стороны, можно утверждать, что основной процент собственников, эгоистов и ревнивцев в детстве жестко контролировались своими родителями. Как правило, из мальчиков и девочек, которые привыкли к тому, что семья – это сложный спутанный клубок семейных перипетий и интриг, где ты в курсе всего, что творится с твоими близкими, и они в курсе того, что творится в твоей жизни, вырастают мужчины и женщины, которые начинают то же самое практиковать в собственной семье. При этом их вторая половина могла расти в обстановке, где уважали личное пространство ребенка и в его детские дела и разборки совали нос в экстренных случаях.
|
ФРУКТОВО-СЫРНЫЙ САЛАТ |
На 100 г - 130 ккал.
- 150 г твердого сыра;
- 150 г нежирной сметаны/йогурта;
- 150 мл фруктового сока;
- 100 г клубники;
- 100 г яблок;
- 100 г консервированного ананаса;
- 2 ст. л. измельченных грецких орехов;
- 1 ст. л. сахара.
Мелкими кубиками нарезаем сыр, очищаем яблоко, вырезаем сердцевину, нарезаем мякоть кубиками.
Очищаем клубнику, нарезаем.
Сливаем сок ананаса, соединяем его со сметаной и сахаром, немного взбиваем.
Слоями выкладываем ананас, яблоко, затем сыр и клубнику в креманки.
Поливаем диетический фруктово-сырный салат ананасовым соусом, посыпаем орешками.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ СО ВКУСОМ ГОРЬКОГО ШОКОЛАДА |
На 100 г - 130 ккал.
- Творог нежирный, к примеру 2% - 500 г;
- Молоко 1,5% - 100 мл;
- Стевиозид - по вкусу;
- Щепотка соли;
- Какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.);
- Желатин - 15-20 г;
- Горький шоколад от 65% для обсыпки.
- Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут.
- Добавляем молоко, какао, стевиозид и щепотку соли. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
- Добавляем творог, размешиваем.
- Отправляем все в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
- Чтобы вынуть суфле из формы, окунаем форму в кипяток, выкладываем на тарелку, и сверху трем горький шоколад на мелкой терке.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ СУП |
Ларилорхен
|
ПИЦЦА В БАТОНЕ |
Ларилорхен
|
ФОРЕЛЬ СО ШПИНАТОМ |
На 100 г - 151 ккал.
- филе форели 4 шт;
- шпинат 240 г;
- лимон 1 шт;
- кунжут 2 ст. л;
- морковь 1 шт;
- лук репчатый 1 шт;
- лук-порей 1 шт;
- петрушка;
- лавровый лист.
- Варим овощной бульон из кореньев - измельченного репчатого лука, сельдерея, моркови, белой части лука-порея, добавив мелко нарезанную зелень петрушки и лавровый лист.
- Заворачиваем в пергамент шпинат, филе семги, политое соком лимона. Опускаем бумажные конверты в горячий, но не кипящий бульон и накрываем кастрюлю крышкой. Варим рыбу 5 минут. Выкладываем семгу со шпинатом на блюдо, украсив помидорами или посыпав предварительно обжаренными семенами кунжута.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ЦИТРУСОВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ |
На 100 г - 131 ккал.
- 400 гр творога;
- 100 гр протеинового порошка или муки;
- 1 яйцо;
- 2 белка;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 50 мл молока;
- 6-8 таблеток сахарозаменителя (можно не добавлять, если готовите с протеиновым порошком);
- цедра 1-го лимона;
- цедра 1-го апельсина;
- растительное масло.
- Протираем творог через сито или перемалываем в блендере. Добавляем взбитые яйца, разрыхлитель, молоко, цедру и сахарозаменитель. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Осторожно вводим муку/протеин, мешаем до тех пор, пока комочки исчезнут. ( Чем меньше мешаете, тем нежнее будут оладьи).
- Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла. Выкладываем оладушки на сковороду. Жарим порциями и не выкладываем сразу слишком много.
- Жарим на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Осторожно переворачиваем (оладьи очень нежные) и прожариваем с другой стороны. То же самое делаем с остальным тестом.
Подавайте горячими с джемом, несладким йогуртом или фруктами.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
КРАБОВЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ |
На 100 г – около 73 ккал(со сметаной);
На 100 г - около 90 Ккал (Кальве легкий).
- Брокколи замороженная, порезанная и сваренная, без соли - 400 г;
- кукуруза консервированная - 300 г;
- Крабовые палочки - 400 г;
- Свежие помидоры- 400 г;
- Яйцо вареное - 4 шт;
- Сметана 10% - 70г.
Отвариваем яйца вкрутую.
Капусту брокколи бросаем в кипящую воду на 2 минуты, вынимаем, нарезаем.
Нарезаем яйца, помидоры, крабовые палочки кубиками, смешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу, заправляем сметаной.
Солим по вкусу!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ЛАГМАН |
На 100 г - 134 ккал.
- Лапша домашняя;
- 80-90 г муки;
- 1 яйцо;
Суп:
- половина сладкого перца;
- половина острого перчика;
- 1 маленькая морковка;
- 1 средняя картофелина (по желанию);
- 1 крупный помидор;
- половина небольшой луковицы;
- бульон говяжий;
- говядина или баранина;
- свежемолотый черный перец;
- 1 зубчик чеснока;
- свежая зелень;
- соль;
- хмели-сунели (по желанию).
- Для лапши смешиваем ингредиенты. Тщательно месим, мнем до пластичности. При необходимости добавляем муки (тесто должно быть плотным, но не сухим). Оставляем на 30-40 минут.
- Тем временем подготовим все овощи: нарезаем кубиками, рубим или шинкуем.
- Мясо слегка обжариваем, затем по очереди добавляем овощи: сначала лук, потом морковь и перчик, затем картофель и в конце - помидор. Готовим около 5 минут.
- Затем заливаем теплым бульоном, уровень - немного выше уровня овощей, убавляем огонь и тушим около 30 минут, добавляем специи. В конце добавляем измельченный чеснок и зелень. Солим и перчим по вкусу.
- Тем временем катаем тесто, сворачиваем в несколько слоев и нарезаем лапшу. Можно использовать покупную, но свежая, домашняя в этом блюде совершенно по-другому воспринимается! Лапшу кладем просушиться. Затем варим в подсоленной воде.
На тарелку кладем лапшу, сверху нее – суп. Все!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
