ТОРТ *ФРАНЦУЗСКИЙ*

Читать далее...

Подборка мясных блюд к Новому году

1. Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение

Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга

Приготовление:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

2. Свиная отбивная в сливках
Ингредиенты:
- отбивные свиные — 1 шт.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- уксус яблочный — 2 ст.л.
- сливки 30%-ные — 50 мл
- листья шалфея — 0,17 пучка
- петрушка рубленая — 1,5 ч.л.

Приготовление:
Свиную отбивную посыпьте солью и перцем. Нагрейте масло в тяжелом сотейнике и обжарьте мясо с обеих сторон (6 минут). Выложите щипцами на тарелку.
Слейте из сотейника почти весь жир (оставьте примерно 1 столовую ложку) и, уменьшив огонь, пассеруйте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Добавьте в лук уксус и, помешивая, дождитесь, когда жидкость испарится (примерно 3 секунды).
Верните мясо в сотейник, налейте полстакана воды, сливки, добавьте мелко порубленные листья шалфея и петрушки. Тушите без крышки примерно 5-6 минут.
Выньте мясо из сотейника и положите на чистую тарелку. Пока мясо отдыхает, продолжайте варить соус, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится примерно до 3 столовых ложек. Готовую свинину подавайте с соусом, картофельным пюре и свежей петрушкой.

3. Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Смотрим дальше!>>

Новогодние Тарталетки со вкусными начинками!

 

Читать далее...

Рождественский веночек

Оригинальный рождественский веночек из помпонов просто и элегантно:

1.


2.

Читать далее...

Сырные шишки на праздничный стол.

Попробуем приготовить сырные шишки на праздничный новогодний стол.

Берём следующие ингредиенты: Сливочного сыра  - 220 грамм, любого полутвёрдого сыра полстакана, 60 грамм колбасы пепперони, 1, 25 стакана миндаля, перец халапеньо – 1 штука, полстакана твёрдого чеддера, перец и соль по вкусу, для украшения  - веточку розмарина.

Приготовление:

Далее>>>

Рулеты из лосося запеченные в лаваше

Нежный, ароматный лосось окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола, а если учесть что приготовление отнимает минимум времени и сил (что очень актуально когда готовимся к встрече гостей), это блюдо можно считать идеальным, и вкусно, и красиво, и необычно.



Узнайте как готовить самый вкусный рулет из лаваша

Паштет из лосося.

200 гр малосоленого лосося

150 гр сливочного сыра

1 ст. л лимонного сока

несколько маслин и оливок

1 ч. л хрена

Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Форму для паштета выстлать пищевой пленкой,выложить в нее паштет,поставить на ночь в холодильник. Подавать с солеными огурчиками,горчицей и свежим хлебом.

Поделки из газет на Новый год

далее

Простая история

Началась эта простая история так… Как-то в один из осенних вечеров, накануне моего дня рождения (мне исполнялось 20), мы с девчонками сидели у меня дома. В общем, было скучно. Одна из девчонок рассказала, что недавно начала общаться с парнем. И в этот вечер этот парень пригласил ее встретиться, пообщаться, но так как она его очень плохо знала, то позвала с собой нас и мы согласились. Она позвонила ему, он оказался не против. Сказал, что тоже возьмет с собой друзей, чтобы было весело. Решили, что поедем на квартиру к одному из его друзей. Мы радостные, что вечер не пройдёт даром, стали собираться, причём одевались все просто – никаких там платьев, юбок, а джинсы, кроссовки… Читать далее...

Салат с мидиями - 5 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с мидиями

Йогуртовый кекс с черносливом

Читать далее...

Зачем мужчине женщина и семья?

На вопрос о женитьбе можно и нужно смотреть с разных сторон. Начнем с уточнения — о каком мужчине идет речь? Например, молодой человек, выросший в цепких объятиях властной матери — зачем ему семья? Или мужчина, прошедший через три брака, которые рухнули из-за его невыносимой ревнивости — ему зачем? Или просто влюбленный парень из семьи с крепкими родовыми традициями — что руководит им? Вариантов много. Но все-таки, некоторые моменты можно обобщить.

Статья получилась длинной, поэтому, если у вас сейчас нет времени прочитать ее целиком, добавьте ее в закладки и прочтите позже — на свежую голову и в спокойной обстановке.

Итак.

Как это ни ужасно прозвучит, весь современный институт семьи основан на невротической мотивации. В давние времена, когда «брак по любви» еще просто не существовал, создание семьи было вопросом выживания или политической стратегии. Сейчас же семья рассматривается, как средство достижения некоего душевного комфорта. Грубо говоря, нынче семьи создают, чтобы получить удовольствие. Не обязательно очевидное, вроде секса, тепла и ласки. — Часто подразумевается удовлетворение неких глубинных потребностей, вроде самоутверждения, избавления от одиночества, желания власти и тому подобного. И если раньше семьи шли под грифом «Так Надо», теперь процессом и выбором партнера руководит исключительно «Хочу».Читать далее...

Новогодний шар - делаем из атласных роз!

далее

Елочка из фатина!

Мастер класс

Ароматерапия в вашей жизни.

Ароматерапия – один из самых приятных приемов нетрадиционной медицины. Это лечение различных заболеваний с помощью запахов возможно не только в специальных салонах. Домашняя атмосфера также прекрасно способствует расслаблению и оздоровлению.

Сам метод лечения с помощью запахов – не новое открытие. С глубокой древности люди заметили свойство ароматов не только улучшать настроение, но и укреплять здоровье и даже заживлять раны.

Простейший домашний способ ароматерапии – использование аромалампы.

Налейте в нее немного воды и капните в нее пару капель ароматического масла, и когда вода нагреется свечой, по комнате поплывет целебный аромат. Чтобы достичь лечебного эффекта, нужно соблюдать пропорции масла.

 

Домашняя ароматерапия – самый приятный способ оздоровления

Так, на комнату в 10 квадратных метров понадобится три капли, а на комнату порядка 20 метров – пять капель масла.Также для достижения максимального эффекта необходимо в комнате минимум на полчаса создать умиротворенную атмосферу, удобно сесть или лечь и расслабиться.

Читать далее...

Причины проблем с весом.

Дело в том, что «проблема веса» - проблема, не терпящая однотипного подхода: это может быть очень, очень и очень тяжелое заболевание, а может быть просто своеобразная конституциональная норма, которую мы, конечно, можем «улучшить» - вес можно снизить всегда, разумеется, за счет нагрузки на организм. Вообще-то, так уж устроена жизнь, что все, что мы о ней «как бы знаем» обычно бывает наоборот. Но впрочем, если поспокойней и повнимательней посмотреть, в этом нет ничего удивительного. Так, например, наша с вами фигура, или весовые характеристики, в общем, являются делом обычным - у кого-то больше, у кого-то меньше, однако «похудеть» - это для всех очень большая проблема. Просто обычно все размышляют так: это просто я ленивая, не могу удержаться от того, чтобы поесть, но другие - с силой воли - они это могут. Но и много вы таких знаете? Уже сам по себе тот факт, что проблему веса многие и очень часто решают с помощью хирургии - липосакции - как раз и должен навести на мысль, что дело здесь совсем не в отсутствии воли, а в том, что обмен является одним из самых инерционных, малоизученных и плохоуправляемых факторов нашего организма. Это как с водой - каждый день пьем, но при этом ее свойства очень мало изучены, правда, в последнее время стали появляться сообщения, подтверждающие этот простой факт - самые простые вещи вокруг нас, как правило, содержат гораздо больше тайн, чем, скажем так, планета Марс. Опять-таки, это элемент психологии - то, что является обычным и привычным -мы на это просто не обращаем внимания, то ли дело Марс. Тут все разумное человечество может напрячься для того, чтобы выяснить, сколько у него там лун (так обычно называются искусственные спутники звездных тел).
Так что, если у вас были определенные попытки изменить вашу фигуру и они не удались, не отчаивайтесь, дело это более чем непростое и без спокойного научного подхода тут никуда, но а мы с вами потихоньку, даст Бог, справимся.

Никитин С.А. Худоба моя

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Никитин С.А. Худоба моя":

Часть 1 - Никитин С.А. Худоба моя
Часть 2 - Причины телосложения
Часть 3 - Причины проблем с весом.

Торт-салат «Чудо-слойка»

Читать далее...

Вырезание из бумаги(вытыканки). Шаблоны. Часть вторая

Вырезание из бумаги(вытыканки). Шаблоны

Судя по всему, многим понравился этот вид рукоделия, который, говорят. что называется "Вытыканки". Здесь еще посмотрите http://karat773.ru/post258608086/

А сегодня шаблоны цветов разных и сердечка, которые могут подойти на праздник День Святого Валентина.

Читать далее...

Вырезание из бумаги. Шаблоны

Вырезание из бумаги. Шаблоны

Это рукоделие для тех, кто усидчив, аккуратен, трудолюбив и психически устойчив. Ну, это я так думаю))

Посмотрите какую красоту можно вырезать из бумаг, используя шаблоны. Не знаю как этот вид рукоделия называется. Подскажите)

Читать далее...

Вязаный пуловер от Burberry. Мастер-класс

Подиумная модель от известного бренда с мастер-классом от Натальи Грухиной.

Пряжа Viking Alpaca Sport: 30% - альпака, 40% - шерсть меринос, 30% - нейлон (полиамид), 50 гр.= 100 м

По поводу спиц - для пряжи с метражом 50 гр.= 100 м. я использую спицы № 4 (кстати, только сейчас обнаружила на упаковке к пряже, что рекомендуемые спицы - № 3,5).

По поводу количества пряжи - надеюсь, что 450-500 гр. (9-10 мотков) будет достаточно (на араны пряжи уходит больше, чем на "гладкие" узоры).

Мастер-класс от Натальи Грухиной: