КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
angel devid
|
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЧУВСТВА ВИНЫ |
У каждого из нас есть «скелеты в шкафу», которые периодически напоминают о себе, вызывая очередную волну чувства вины. С одной стороны, наличие подобного чувства говорит о совести и возможности признавать свои ошибки, с другой стороны, зачастую становится провокатором многочисленных заболеваний и психических расстройств. Практики, позволяющие избавиться от чувства вины, существуют во всех религиях, т.к. уже в древности люди понимали, что ничего хорошего оно не несет. Для этого были призваны практика покаяния и отпущения грехов в христианстве, мудрое отношение к ошибкам, как к благу и способу двигаться дальше, в буддизме и т.д. Поэтому среди верующих людей гораздо меньше таких, которым бы чувство вины отравляло жизнь. Более того, большинство и приходят в лоно церкви, чтобы был кто-то, кто скажет им, что они прощены, и тогда у человека появляются силы простить себя.
|
ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ. |
200 гр красной фасоли
1 уп замороженных шампиньонов (400 гр)
2 луковицы
3 дольки чеснока
100 гр сливочного масла
соль,перец
любимые приправы
лавровый лист
свежая зелень
Фасоль замочить на несколько часов,отварить почти до готовности. Лук и чеснок обжарить с грибами,добавит к ним фасоль,приправить. В горшочек выложить грибную смесь,долить отвар от фасоли,положить лавровый листик,кусочек сливочного масла,и потомить в духовке в течении 30 минут.Так же вы можете приготовить запеченный фасолевый салат.
|
ПОРЦИОННЫЙ САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА» |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ С СЕЛЕДКОЙ |
angel devid
|
СОЛЯНКА МЯСНАЯ. |
|
ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
- Куринная грудка-2 шт (800 г);
- шампиньоны 600-700 г;
- 6 шт яиц варенных;
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера;
- 2-3 моркови средних;
- сыр твёрдый 100 г;
- майонез;
- специи (карри);
- зелень.
Обжарим грибы с луком и выложим на дуршлаг. Грудку обжарим с карри , нарезаем на кубики яйца (желтки тоже нарезать) добавим майонез, или сметану, солим по вкусу. Выкладываем на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тертым на мелкой терке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потертая на мелкой терке, низ шляпки сыром тертым.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
СЕМГА НА ШУБЕ |
- 300 г филе малосольной семги;
- 1-2 луковицы;
- 2 варёных яйца;
- 1 отваренная крупная морковка;
- 2 отваренных свеклы;
- 2 отваренных картофелины;
- 100-200 г майонеза;
- зелень.
Все овощи натираем на крупной терке, лук нарезаем мелко, яйца тоже натираем на терке. В майонез можно добавить сметану, салат будет еще нежнее. Ставим кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного растительным маслом. Выкладываем слой свеклы, намазываем майонезом, сверху выкладываем морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой промазывать майонезом. На самый верх выкладываем семгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украшаем по своему усмотрению. Ставим салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снимаем кольцо.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
КАК КРАСИВО ЗАВЯЗАТЬ БАНТ ДЛЯ ПОДАРКА |
Приближаются Новогодние праздники. Хочу поделиться простым мастер-классом на тему - Как красиво завязать бант для подарка:
1.
2.
|
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ |
На 100 г - 115 ккал.
- фасоль красная отварная - 200 г (бульон оставить);
- грибы - 100 г (у меня белые, но можно и другие);
- 1 средняя луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- соевый соус – 2 ст.л;
- оливковое масло – 2 ст.л;
- черный молотый перец.
Лук и грибы мелко покрошить и обжарить на оливковом масле. Добавить фасоль, поперчить. Тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут. При необходимости добавить немного бульона.
Добавить чеснок и соевый соус, измельчить блендером до однородного состояния.
Подавать к гренкам из белого хлеба.
Паштет хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ПАСТА АРРАБЬЯТА |
На 100 г - 204 ккал.
500 г томатов собственном соку;
400 г пенне;
50 г оливкового масла extra Virgine;
2 зубчика чеснока;
соль, перец, сахар.
В сковороде на оливковом масле обжарим чеснок до золотистого цвета, далее удаляем его. Добавляем томаты, протертые в собственном соку, соль, сахар, острый красный перец, перца должно быть столько, чтобы чувствовалась его острота, и тушим 5-8 минут. Добавляем отваренные пенне и тушим еще 2-3 минуты.
Рецепт одного питерского ресторана итальянской кухни.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
СВЕКЛА ПОД ШУБОЙ ИЗ ТВОРОГА |
На 100 г - 107 ккал.
- 200 г свеклы;
- 150 г творога;
- лук зеленый;
- пучок зелени;
- 3 ст.л. сметаны (заменила на йогурт);
- 2 грецких ореха;
- соль.
Свеклу вымываем, отвариваем и нарезаем кружочками. Сваренное вкрутую яйцо мелко нарезаем или же натираем на крупной терке. Смешиваем творог, сметану, яйцо и мелко нарубленные лук и зелень, солим по вкусу. На блюдо выкладываем кружочки свеклы, сверху покрываем творожной массой и посыпаем толчеными ядрами орехов.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Без заголовка |
ПЕРЕПОСТ!
Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке.
Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно, чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях крупного помола со специями. Беру импортные!.
Жарим до румянца.
|
50 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ |
|
ВКУСНЕЙШЕЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Вкусно и просто получилось накормить домашних. Люблю творог в разных видах, в начинке к куриному филе он оказался очень к месту, особенно с зеленью. Филе запеченные в духовке, а не жаренные, что делает их достаточно диетическими. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или зеленый салат. Вкусно!
|
ЦЕЛЕБНЫЙ НАСТОЙ МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ ПОДЛИВКОЙ |
Ларилорхен
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ |
Ларилорхен
|
МЯСНЫЕ КЕКСЫ С СЫРНО-ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
|
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С АНАНАСОМ |
В одной порции - 154 ккал.
На 5 порций:
- Мороженое ванильное с низким содержанием жира - 40 г;
- Консервированные ананасы без маринада - 550 г;
- Нежирное молоко - 1 стакан;
- Корица.
Все ингредиенты смешиваем с помощью блендера или кухонного комбайна до однородной массы.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
