Чтобы приготовить такое мороженое из йогурта, вам понадобится всего два ингредиента. Не секрет, что дети часто не хотят есть полезную "кисломолочку" или "чистые" ягоды, но при этом они ни за что не откажутся от мороженого. Выход прост - сделайте любимую сладость из полезных компонентов, и все получат желаемое: вы - детей, накормленных нужными продуктами, дети - вожделенное угощение. Кроме того, такое мороженое довольно быстро тает, так что переживать из-за возможных ангин и прочих простуд нет оснований.
Ингредиенты:
греческий йогурт;
сушеная клубника.

Приготовление:

В рецепте используется замороженная сушеная клубника, которую можно купить в супермаркетах в США. Вы же можете приготовить ее самостоятельно с помощью специальной электросушилки или использовать любые другие ягоды, фрукты, цукаты, орехи.

Застелите прямоугольную плоскую форму пергаментом для выпечки и распределите йогурт ровным тонким слоем поверх бумаги. Старайтесь, чтобы слой не был слишком толстым - примерно до 1 см.

Поверх йогурта распределите клубнику (ягоды, орехи).

Поставьте в морозилку на несколько часов (автору рецепта понадобилось 4 часа). Выньте йогурт из формы и поломайте его на несколько частей.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 05-06-2015 рассылки «Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"»

Из дневника Четыре глаза