для теста


1 пачка творога(200 граммов)

2 ст ложки полные сметаны

1 яйцо

0.5 ч. ложки соды

0.5 ч. ложки соли

1-2 ст. ложки сахара

1 пакетик ванильного сахара

2-2.5 стакана муки(может чуть меньше)

дополнительно


0.5 стакана сахарной пудры

1 пакетик ванилина

растительное масло для жаренья

Творог хорошо растереть вилкой со сметаной,добавить яйцо слегка взбитое с солью сахаром и ванилью,добавить соду,постепенно добавляя просеянную муку замесить не тугое тесто,накрыть и оставить на 5-10 минут отдохнуть. Тесто поделить на 2 части,раскатывать на посыпанном столе мукой толщиной не меньше чем 0.5 см,выдавливать стаканом круг,а в его серединке маленький кружок при помощи крышечки от спрайта(в общем от пластиковой бутылки).Так подготовить все пончики.Разогреть в сковороде немного растительного масла(его нужно не много,просто потом подливайте по необходимости). Отдельно в тарелке смешать сахарную пудру с ванилином.Жарить пончики с двух сторон на среднем огне и сразу горячими обваливать хорошо в сахарной пудре,складывать на блюдо.

Приятного чаепития!Это очень вкусно!

Форум сайта ПРО ТО И ЭТО

Приходите на форум сайта "ПРО ТО И ЭТО"! Мы Вас ждём там!