1.Ñàëàò Àë¸íêà
Èíãðåäèåíòû:
750 ã øàìïèíüîíîâ
400 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
5 êðóòûõ ÿèö
4 ñâåæèõ îãóðöà
ìàéîíåç èëè éîãóðò
çåëåíü ïåòðóøêè
1-2 øò. ðåï÷àòîãî ëóêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû ïîäæàðèòü ñ ëóêîì. Îãóðöû ïîðåçàòü êóáèêàìè. Êðàáîâûå ïàëî÷êè - ñîëîìêîé è ÿéöà - êóáèêàìè
Âñå ñìåøàòü, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ïåòðóøêó
Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì èëè éîãóðòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
2.Ñàëàò Àíàñòàñèÿ
Èíãðåäèåíòû:
Âåò÷èíà âàðåíàÿ - 300 ã
Êóðèöà (ãðóäêà îòâàðíàÿ) - 1 øò
Êàïóñòà ïåêèíñêàÿ (íåáîëüøîé êî÷àí) - 1 øò
Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè - 200 ã
Ìàéîíåç - 100 ã
Îðåõè - 1 ãîðñòü.
ÿè÷íûå áëèí÷èêè - 3 ÿéöà âçáèâàåì ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà è ìóêè. Æàðèì 2 áëèí÷èêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó øèíêóåì, ñêëàäûâàåì â ñàëàòíèê.
Âåò÷èíó ðåæåì äëèííûìè ïîëîñî÷êàìè . Êóðèíîå ôèëå è âåò÷èíó íàðåçàåì ñîëîìêîé .
ßè÷íûå áëèí÷èêè íàðåçàåì ñîëîìêîé. Îðåõè èçìåëü÷àåì. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
3.Ñàëàò Âàëåíòèíà
Ïîíàäîáèòñÿ ãðóäêà îò öåëîé êóðèöû ãðèëü, ÿ ïðîáîâàëà äåëàòü ýòîò ñàëàò ñ êîï÷¸íûìè îêîðî÷êàìè,òîæå î÷åíü âêóñíî.Íàâåðíîå ìîæíî è ñ îòâàðíîé êóðèöåé ,íî ÿ íå ïðîáîâàëà))
Èòàê
Êóðèöà 2 îáæàðåííûå ëóêîâèöû, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò ïåðâûé ñëîé
2 îòâàðíûå ìîðêîâè 3 îòâ. ÿéöà(íà êðóïí. ò¸ðêå), çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò âòîðîé ñëîé
Ñûð íà ò¸ðêó êîíñåðâ. àíàíàñû ìåëêî ïîðóáèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò òðåòèé ñëîé
Ñâåðõó ïîñûïàòü ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
4.Ñàëàò Âàëåðèÿ
Èíãðåäèåíòû:
200 ãð êðàáîâûõ ïàëî÷åê
200 ãð ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè
100 ãð òâåðäîãî ñûðà
4 ÿéöà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
20 ãð óêðîïà
20 ãð çåëåíîãî ëóêà
ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü âûëîæèòü â ñàëàòíèê.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü è ÷åñíîê èçìåëü÷èòü.
ßéöà íàðóáèòü.
Âñå ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
5.Ñàëàò Åêàòåðèíà
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ñëàäêîé êóêóðóçû,
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ,
2-3 ñîëåíûõ îãóðöà,
1-2 êðàñíûõ áîëãàðñêèõ ïåðöà,
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà, ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ñëèâî÷íîãî ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâèòü ê íåìó øàìïèíüîíû (åñëè îíè êðóïíûå ïîðåçàòü) è ïîæàðèòü ìèíóò 5. Îñòóäèòü.
Ñìåøàòü ïåðåö è îãóðöû ïîðåçàííûå êóáèêàìè, êóêóðóçó è ãðèáû ñ ëóêîì.
Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ïî âêóñó íåçàäîëãî äî ïîäà÷è íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
6.Ñàëàò Èðèíà
Èíãðåäèåíòû:
Êîï÷åíàÿ êóðèöà 200 ã
îãóðåö ñâåæèé 150 ã
ãðèáû ìàðèíîâàííûå 150 ã
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò
ÿéöà âàðåíûå 4 øò
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà ïî âêóñó
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
çåëåíûé ëóê (ëþáàÿ çåëåíü) ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû è ëóê ïîðåçàòü, îáæàðèòü íåìíîãî, îñòóäèòü.
Ìÿñî è îãóðåö ïîðåçàòü ñîëîìêîé òîíêî, ÿéöà íàòåðåòü, çåëåíü èçìåëü÷èòü.
Âûëîæèòü ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ:
êóðèöà, îãóðåö, ãðèáû ñ ëóêîì, çåëåíü, ÿéöà. Ïðîìàçàòü çàïðàâêîé, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
7.Ñàëàò Èçàáåëëà
Èíãðåäèåíòû:
Êîï÷åíûé îêîðî÷îê – 2 øòóêè;
ßéöà êóðèíûå – 5 øòóê;
Øàìïèíüîíû – 500 ãðàìì;
Ëóê ðåï÷àòûé – 2 ãîëîâêè;
Ñîëåíûå îãóðöû – 3 øòóêè;
Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà îòâàðèòü, øàìïèíüîíû è ëóê ìåëêî ïîðóáèòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñàëàò âûëîæèòü ñëîÿìè, ñìàçàâ êàæäûé ñëîé ìàéîíåçîì.
1-é ñëîé – íàðåçàííûé êîï÷åíûé îêîðî÷îê:
2-é ñëîé – æàðåíûå ãðèáû;
3-é ñëîé – ïàññåðîâàííûé ëóê;
4-é ñëîé – ìåëêî ðóáëåíûå ÿéöà;
5-é ñëîé – ïîðåçàííûå êóáèêàìè ñîëåíûå îãóðöû;
6-é ñëîé – êîðåéñêàÿ ìîðêîâü.
Óêðàñèòü íà ñâîé âêóñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
8.Ñàëàò Êàðìåí
Èíãðåäèåíòû:
150-200 ãð êóðèíîãî ôèëå
150 ãð âåò÷èíû
250 ãð ïîìèäîð
100 ãð ãðåíîê
200 ãð ìàéîíåçà
15 ãð àäæèêè
10 ãð ÷åñíîêà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû íàðåçàåì îäèíàêîâûì áðóñî÷êîì.
Ñûðîå êóðèíîå ôèëå îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, ìîæíî äîáàâèòü ùåïîòêó ïðèïðàâû äëÿ êóðèöû. ß ãîòîâèëà ñ ïðèïðàâîé, ïðèäàåò êðàñèâûé çîëîòèñòûé öâåò. Â êîíöå æàðêè ïîñîëèòü.
Âåò÷èíó òîæå îáæàðèâàåì íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. 4. Õëåá ðæàíî-ïøåíè÷íûé âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñîëèì è ïîëèâàåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, íå áîëüøå ÷àéíîé ëîæêè. Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 250 ãðàäóñîâ, ïîäñóøèâàåì äî ëåãêîãî ïîäæàðèâàíèÿ. 5. Ïîìèäîðû îñòàþòñÿ ñâåæèìè.
Âñå óêëàäûâàåì íà ïëîñêóþ òàðåëêó ñëîÿìè. ß êëàäó ñíà÷àëà îáæàðåííîå ôèëå, ïîòîì ïîëîâèíó ïîìèäîð, ÷òîáû êóðèöà ïðîïèòàëàñü ñîêîì, ñëåäóþùèé ñëîé îáæàðåííàÿ âåò÷èíà, âñå ïðîìàçûâàåì çàïðàâêîé ìàéîíåç + àäæèêà+ ÷åñíîê, çàòåì âûêëàäûâàåì îñòàëüíóþ ÷àñòü ïîìèäîð.
Ñâåðõó ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ãîðêîé ãðåíêè.
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåîáû÷íûé, äîâîëüíî ñûòíûé, â ìåðó îñòðûé è àðîìàòíûé. Âàøè ãîñòè îñòàíóòñÿ äîâîëüíû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
9.Ñàëàò Êëåîïàòðà
Èíãðåäèåíòû:
500 ã êóðèíîãî ôèëå
250 ã ñîëåíûõ îãóðöîâ (ìîæíî ìàðèíîâàííûõ)
300 ã ÷åðíîãî õëåáà
2ñò. ëîæêè ðàñò.ìàñëà
4-5 ñò.ëîæåê ìàéîíåçà
1 áàíêà ôàñîëè ôëÿæîëå (â êðàéíåì ñëó÷àå ëþáîé äðóãîé â ñîáñòâåííîì ñîêó, íî ýòà îáëàäàåò îñîáåííî íåæíûì âêóñîì)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Õëåá íàðåçàòü íåáîëüøèìè áðóñî÷êàìè. Îáæàðèòü â ðàñò. ìàñëå (ëó÷øå â îëèâêîâîì) äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè, ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûå òðàâû. Êàê âû ïîíèìàåòå, èìåííî ÷åðíûå ñóõàðèêè äàþò íàçâàíèå áëþäó.
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé, ñîëîìêîé íàðåçàòü è ñîëåíûå îãóðöû.
Ôàñîëü îòêèíóòü íà ñèòî, ñëèòü æèäêîñòü.
Ïåðåìåøàòü êóðèíîå ôèëå, îãóðöû, ôàñîëü. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Çàòåì äîáàâèòü ñóõàðèêè óæå ïåðåä ïîäà÷åé, ÷òîáû íå ðàçìîêëè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðèìå÷àíèå: äåëàéòå ñóõàðèêîâ áîëüøå, ÷åì òðåáóåòñÿ äëÿ ñàëàòà, ò.ê. îïûò ïîêàçûâàåò, ÷òî äîìî÷àäöû ïîìîãàþò èì îíè èìåþò èñ÷åçàòü ðàíüøå âðåìåíè!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
10.Ñàëàò Ëàóðà
Èíãðåäèåíòû:
500 ã îõëàæäåííûõ êðàáîâûõ ïàëî÷åê
4 îòâàðíûõ ÿéöà
1 áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêà
íåñêîëüêî ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ (ïî âêóñó)
2-3 ÿáëîêà
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè è îãóð÷èêè ìåëêî íàðåçàòü.
ßéöà è î÷èùåííûå ÿáëîêè íàòåðåòü.
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
 ýòîò ñàëàò òàêæå ìîæíî äîáàâëÿòü ðåï÷àòûé ëóê, ïðåäâàðèòåëüíî îøïàðåííûé êèïÿòêîì, ñâåæèé îãóðåö è êèòàéñêóþ êàïóñòó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
11.Ñàëàò Ëåòèñèÿ
Èíãðåäèåíòû:
200 ãð âàðåíî-êîï÷åíîé âûðåçêè
150 ãð ìàðèíîâàííûõ ìåëêèõ øàìïèíüîíîâ èëè îïÿò
2 ñâåæèõ îãóðöà
200 ãð òâåðäîãî ñûðà
0,5 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
2-3 çåëåíûõ ëóêà
ñîëü è ïåðåö
200 ãð ìàéîíåçà
Ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îãóðåö ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Ìÿñî òîæå ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Ãðèáû îòöåäèòü îò ìàðèíàäà, êðóïíûå ïîðåçàòü.
Ãîðîøåê òàêæå îòöåäèòü îò æèäêîñòè.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ìåëêèìè êîëüöàìè íàðåçàòü çåëåíûé ëóê.
Ñìåøàòü âñå ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Âûëîæèòü ñàëàò â ñàëàòíèöó è óêðàñèòü âåòî÷êàìè óêðîïà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
12.Ñàëàò Íèêîëü
Îáû÷íûå ïðîäóêòû â èíòåðåñíîì ñî÷åòàíèè...
Èíãðåäèåíòû:
4 îñíîâíûõ èíãðåäèåíòà â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ:
ñûð
âåò÷èíà
ìîðêîâü ñûðàÿ
ÿáëîêî
äîïîëíèòåëüíî:
ìàéîíåç
ñóõàðèêè
÷åñíîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âåò÷èíó ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
Ñûð, ÿáëîêî, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Äîáàâèòü ñóõàðèêè, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, äîáàâèâ ðàçäàâëåííûé çóá÷èê ÷åñíîêà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
13.Ñàëàò Ñîôèÿ (1 ðåöåïò)
Èíãðåäèåíòû:
1 êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö
200 ãð âåò÷èíû
2 ñðåäíèõ ñâåæèõ îãóð÷èêà
150 ãð êîï÷åíîãî ñûðà (ÿ áðàëà "êîëáàñíûé", íå çíàþ, åñòü ëè ÷òî-òî íàïîäîáèå â äð. ñòðàíàõ )
çåëåíü, ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
âñå èíãðåäèåíòû ïîðåçàòü íå ìåëêîé ñîëîìêîé, äîáàâèòü ðóáëåííóþ çåëåíü, ìàéîíåç. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
13.2.Ñàëàò Ñîôèÿ (2 ðåöåïò)
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà àíàíàñîâ
6 âàðåíûõ ÿèö
1 âàðåíàÿ ãðóäèíêà
2 ïîìèäîðà
200ãð ìàéîíåçà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñ¸ íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè,ïåðåìåøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
14.Ñàëàò Òèôôàíè (îäèí èç âàðèàíòîâ)
Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã êîï÷åíîé êóðèöû
4 ÿéöà
150 ãð ñûðà
2 ñòîëîâûå ëîæêè îðåõîâ, íàòåðòûõ íà òåðêå
êèñòî÷êà âèíîãðàäà
çåëåíü ïåòðóøêè
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ðàçíûõ âàðèàíòàõ ñàëàòà êóðèöà èñïîëüçóåòñÿ èëè êîï÷åíàÿ, èëè ñûðàÿ, íàðåçàííàÿ ìåëêèìè êóñî÷êàìè è îáæàðåííàÿ ñ êàððè. Ìÿñî íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.
Êàæäûé èíãðåäèåíò áóäåì äåëèòü ïîïîëàì, ÷òîáû ìîæíî áûëî ñäåëàòü íå òîëñòûå ñëîè è ïîâòîðèòü èõ. Ïåðâûé ñëîé – êóðèöà, ñìàçàííàÿ ìàéîíåçîì.
ßéöà ðåæåì ìåëêî íîæîì èëè ñ ïîìîùüþ ÿéöåðåçêè – áðóñî÷êàìè.
Ïîëîâèíà ÿèö èäåò íà âòîðîé ñëîé, òàêæå ñìàçûâàåòñÿ ìàéîíåçîì.
Îðåõè ìîæíî áðàòü ëþáûå: ãðåöêèå, ìèíäàëü, ôóíäóê.
Ñëîé ÿèö ïîñûïàåì ñâåðõó îðåõîâîé ñòðóæêîé.
Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.
Óêëàäûâàåì ñûðíûé ñëîé è ìàæåì ìàéîíåçîì, ïîñëå ÷åãî âñå ïîâòîðÿåì ñíà÷àëà.
Âèíîãðàä ìîæíî âçÿòü ëþáîãî öâåòà. Ðàçðåçàåì âèíîãðàäèíû íà äâå ÷àñòè, óäàëÿåì êîñòî÷êè è, íà÷èíàÿ ñ öåíòðà ñàëàòà, óêëàäûâàåì ïëîòíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Êðàé ñàëàòíèêà óêðàøàåì âåòî÷êàìè ïåòðóøêè.
Ñëîåíûå ñàëàòû òðåáóþò ïðîïèòêè, ïîýòîìó îòïðàâëÿåì åãî ïîñòîÿòü â õîëîäèëüíèê, à ïîòîì ëàêîìèìñÿ. Ôðóêòîâûå íîòêè î÷åíü óêðàøàþò âîñõèòèòåëüíûé âêóñ ýòîãî ñàëàòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
15.Ñàëàòíûå çàïðàâêè áåç ìàéîíåçà.
Ñàëàòíûå çàïðàâêè áåç ìàéîíåçà
Ìû î÷åíü ÷àñòî çàïðàâëÿåì ñàëàòû ìàéîíåçîì. Íî ìû âåäü ìîæåì èñïîëüçîâàòü äëÿ çàïðàâêè ñàëàòîâ íå òîëüêî ìàéîíåç, à åùå è ñàëàòíûå çàïðàâêè, êîòîðûå íàìíîãî ïîëåçíåå. Ïðèìåíÿÿ èõ, ìû òîëüêî óëó÷øèì âêóñîâûå êà÷åñòâà íàøèõ ñàëàòîâ.
Îáðàòèòå âíèìàíèå, íà òî, ÷òî ñàëàòíûå çàïðàâêè, ïðèãîòîâëåííûå äîìà èìåþò ñêëîííîñòü ê ðàññëîåíèþ, ïîýòîìó çàïðàâëÿéòå ñàëàòû íå î÷åíü áîëüøèìè ïîðöèÿìè ïåðåä ñàìûì óïîòðåáëåíèåì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòíûõ çàïðàâîê âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷àåì è ñìåøèâàåì, ìîæíî â áëåíäåðå.
Ñàëàòíàÿ çàïðàâêà ñ ëèìîíîì, ãîð÷èöåé è îëèâêîâûì ìàñëîì
100 ã îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîê îäíîãî ëèìîíà, 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ãîð÷èöû, ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü, ñàõàðà ïî âêóñó.
Ñàëàòíàÿ çàïðàâêà ñ éîãóðòîì, ãîð÷èöåé è ìåäîì
150 ã éîãóðòà, 3 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà, 1 ñò. ëîæêà ÿáëî÷íîãî èëè áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà, 2 èçìåëü÷åííûõ çóáêà ÷åñíîêà, 2 ÷. ëîæêè ãîð÷èöû, 0,5 ÷. ëîæêè ìåäà, ñïåöèè äëÿ ñàëàòîâ, ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó.
Ñàëàòíàÿ çàïðàâêà ñìåòàííàÿ
150 ã ñìåòàíû, 1 ñò. ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà, 1 èçìåëü÷åííûé çóáîê ÷åñíîêà, 1 ÷. ëîæêó ìåäà, ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó.
Ñàëàòíàÿ çàïðàâêà ñ ñîåâûì ñîóñîì
150 ã ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 4 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà, ñîê îäíîãî ëèìîíà, 1 èçìåëü÷åííûé çóáîê ÷åñíîêà, ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó.
Ñàëàòíûå çàïðàâêè ñ çåëåíüþ
100 ã îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîê îäíîãî ëèìîíà, ìåëêîèçìåëü÷åííûå çåëåíûé ëóê, óêðîï, ïåòðóøêà, ñîëü ïî âêóñó.
100 ã íåæèðíîãî íåñëàäêîãî éîãóðòà, 1 ñò. ëîæêà ÿáëî÷íîãî óêñóñà, ìåëêîèçìåëü÷åííûå óêðîï, ïåòðóøêà, ïåðåö, ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó.
Ôðàíöóçñêàÿ ñàëàòíàÿ çàïðàâêà
150 ã îëèâêîâîãî ìàñëà, 3 ñò. ëîæêè âèííîãî óêñóñà, 1 ñò. ëîæêà ôðàíöóçñêîé ãîð÷èöû, 1 èçìåëü÷åííûé çóáîê ÷åñíîêà, 1 ÷. ëîæêà ìåäà, ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó.
ß ëþáëþ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü è äåëàþ ñàëàòíûå çàïðàâêè ýêñïðîìòîì, çàìåíÿÿ îäíè èíãðåäèåíòû íà äðóãèå è êàæäûé ðàç ïîëó÷àþòñÿ íîâûå çàïðàâêè.
Ôàíòàçèðóéòå è âû, ýêñïåðèìåíòèðóéòå, íå áîéòåñü ìåíÿòü ïðîïîðöèè è èíãðåäèåíòû. Îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîé âêóñ è âû îáÿçàòåëüíî ïîäáåð¸òå äëÿ ñåáÿ âêóñíûå è ïîëåçíûå ñàëàòíûå çàïðàâêè áåç ìàéîíåçà, à âîçìîæíî è ñàìè ïðèäóìàåòå ÷òî-íèáóäü íîâåíüêîå è ïîäåëèòåñü ñ íàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê