-Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СВЕТЛАНАЖУКОВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) H_B Our_Ukraine samaya_news _СОКОЛОВ_ПАВЕЛ_ О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 33022





ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ – ПОСАДКА И УХОД

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ – ПОСАДКА И УХОД

 
Лимонник китайский – не только полезное, но и очень красивое растение. С весны до осени лиана радует хозяев. Весной она хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом ее делают нарядной кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы. Весной посадите саженцы, поставьте опоры, не забывайте поливать и подкармливать, а лимонник за вашу заботу и сад украсит, и жизненной силы прибавит, и недуги исцелит.

Посадка лимонника на постоянное место

От того, где будет посажен лимонник, во многом зависит успех его выращивания. Место ему нужно отвести теплое, хорошо защищенное от холодных ветров, например, вблизи садовых строений. В средней полосе высаживать его предпочтительнее с западной стороны построек, а в южных районах – с восточной, чтобы часть дня растения находились в тени. Можно посадить вдоль забора, обвить им беседку, арку.

В средней полосе лучше всего высаживать лимонник весной, в конце апреля - начале мая, южнее – посадку проводят в октябре. Рекомендуется высаживать не менее 3 растений, на расстоянии 1 м друг от друга. При посадке возле дома лианы сажают, отступив от стены на 1-1,5 м, чтобы на корни не попадала капель с крыши.
Читать далее...

Метки:  

Ароматный хлеб с травами

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный хлеб с травами
 

Rcy5u36_Yno (604x604, 193Kb)

Ингредиенты:
 
Из данного количества можно сделать 2 хлеба
 
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Читать далее...

Метки:  

Филейная шаль

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейная шаль


Xale-Crochet-Shawl---PinkRose (299x356, 164Kb)
chale-a-fleurs-1 (447x498, 166Kb)
Chale-a-fleurs-2 (499x361, 150Kb)


Метки:  

НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ

Это, по сути своей, блинчики с творогом, хотя и готовятся чуть по-иному...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для блинов – стакан молока, яйцо, соль, 2 чайные ложки сахара, стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла, пол стакана теплой воды

Для начинки – 200 грамм сухого творога, 2 столовые ложки сахара, 70 грамм растопленного сливочного масла и для присыпки сахар

getImage (500x333, 31Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печем из перечисленных продуктов тонкие блинчики. Оставляем три блинчика, остальные разрезаем на четыре части каждый.

Растираем для начинки творог с яйцом и сахаром, можно еще добавить лимонную цедру или ванильный экстракт.
Готовим начинку непосредственно перед фаршировкой налистников, дабы она не отекла.

1334-500 (500x407, 258Kb)

Кладем на четвертинки блинчиков по чайной ложке начинки и сворачиваем налистник, - к центру от широкого края.

Аккуратно подворачиваем выступающие краешки вовнутрь. Смазываем немного дно керамической формы сливочным маслом, выкладываем два целых блина, опять слегка смазываем маслом и выкладываем налистники плотным слоем, смазывая их маслом, - иначе они слипнутся в процессе выпечки. Присыпаем сахаром.

Аналогично укладываем следующий слой. Когда все налистники уложатся в форму, смажем обильно верх маслом, выложим целый блин сверху, и закроем крышкой (нет крышки для формы, покрывайте верх фольгой).

Nalisnyky (700x468, 298Kb)

Ставим в холодную духовку, устанавливаем температуру на 160 градусов и томим до полутора часов. Если время позволяет, лучше томить налистники при 100 градусах часа три...

nalistniki (600x381, 206Kb)

На такое блюдо даже смотреть приятно, поэтому и картинок много…)))

43120_300 (240x137, 9Kb)
 


Метки:  

Русская сказка или с чего начинаются сказки России.| Сказки: Русская старина. Ссылки

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская сказка или с чего начинаются сказки России.| Сказки: Русская старина. Ссылки.

Русская сказка или с чего начинаются сказки России

Не одно поколение русских людей выросло на «бабушкиных» сказках. К сожалению, русские народные сказки , которые мы знаем и читаем по большей части изданы в литературной обработке.
К счастью, до наших дней дошли труды собирателей русских народных сказок разных областей нашей родины. И на сайте размещены именно древние произведения народа, сохранившиеся благодаря им во всей первозданной красоте и образности слова. Такого русского языка вы уже не услышите на улицах, и вряд ли найдёте на книжной полке. Мир русской сказки бесконечно поэтичен и глубок. Здесь вы сможете насладиться полнозвучным языком народа во всём многообразии говора и диалекта.

63 (448x282, 25Kb)
Б. В. Зворыкин. Баба Яга. 1916. К., акв., гуашь, тушь. Собрание И. В. Качурина, Москва.

Русская сказка – это именно то явление, к которому нужно относиться с особым вниманием. Это целый пласт национальной культуры, способный напитать нас мудростью, воспитать душу ребёнка и взрослого в соответствии с нашим менталитетом, в истинных традициях русского народа.

Русская народная сказка – это лучшее, что мы можем предложить нашим детям. То, с чего начинается Родина. Без чего не может быть детства.

Русская старина (сайт сказок)

Сказки Пермской Губернии (из сборника Д.К. Зеленина)
Северные сказки (сборник Н.Е.Ончукова)
Сказки Владимирской области
Сказки и легенды пушкинских мест (Записи 1927 – 1929 гг.)
Сказки Куприянихи (записи 1925-1942 годов)
Воронежские народные сказки и предания
Русские заветные сказки (собранные А.Н.Афанасьевым)
Народные русские сказки (сборник А.Н. Афанасьева)
Сказки, легенды и мифы Севера
Сказки в картинках



Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "литература для детей":

Часть 1 - Детская энциклопедия.
Часть 2 - Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
...
Часть 31 - Аудиосказки Г.Х.Андерсена. Слушать онлайн 10 сказок.
Часть 32 - Волшебный мир сказок.
Часть 33 - Русская сказка или с чего начинаются сказки России.| Сказки: Русская старина. Ссылки.



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Висячие сады Бахаи

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шустрая_особа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Висячие сады Бахаи

Я обещаю вам сады,
Где пена белая жасмина
Так беззащитна, что костьми нам
Лечь за нее - блаженство мира
И радость утренней звезды...
(© Олег Ладыженский)

Принято считать, что Израиль - это страна с жарким сухим климатом, а зеленые оазисы в ней встречаются только там, где имеется искусственный полив. Отчасти так оно и есть, но Израиль является также и страной Средиземноморья с морским климатом на севере. В одном из его городов на берегу моря - Хайфе - сравнительно недавно созданы поистине великолепные сады Бахаи, которые никого не оставят равнодушными.

ДАЛЕЕ >>>



Серия сообщений "Сады, парки и замки":




Метки:  

Салат из капусты зимний "по-советски"

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты зимний "по-советски"

   


Фото

Салатик простой,но очень вкусный.Во времена СССР овощные магазины нас "радовали" зимой капустой,морковкой и яблоками,а другой экзотики в овощных магазинах увы  не было,только еще наша родная картошка и свекла,но их в этом рецепте нет. Многие хозяюшки выращивали на кухонных подоконниках зеленый лук и зелень,а если посчастливилось купить стеклянную баночку майонеза "Провансаль", то вкуснейший салат из капусты готовили многие хозяйки и самое интересное то,что на следующий день салат становится еще вкуснее  и его очень любят дети.
необходимые продукты:
капуста 1/4 вилка
1 морковка
1 кисло-сладкое яблоко
зеленый лук
зелень-укроп+петрушка
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
майонез "Провансаль" или любой другой
свежемолотый черный перец по вкусу
Читать далее...

Метки:  

Юлия Славянская Царица Небесная. Боже спаси Россию

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LAIMA852 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлия Славянская Царица Небесная. Боже спаси Россию.








Метки:  

Фильм - Из времени во время

Среда, 18 Февраля 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм - Из времени во время



 

kinopoisk.ru-From-Time-to-Time-1660646 (493x700, 148Kb)


Метки:  

Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула...

Среда, 18 Февраля 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lira_lara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула...

 

 

ШЕЙКА (РЕЦЕПТ)

Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.
Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарпалтой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.
И вот этот Беня, этот любитель Европы, приехал назад и так полюбил итальянскую еду, что кушает только в ресторане и в основном трефное.
Я уже не знаю, што за вид на море и обратно там показали Бене, но, чтоб вы там себе не думали, так мне кажется, что он больше крутит бейца, чем на самом деле стал таким принципиальным карабинером.
Ну, что ему могли там такого дать попробовать, что Беня теперь размазывает кашу за другие кухни и ничего не хочет знать? Макароны? Так чтобы кушать макароны нужно ходить в ресторан? Я вас умоляю! Для этого нужно только кастрюля и поллурбля на упаковку.
И не надо мне рассказывать майсы, потому что самое вкусную еду на свете делала моя бабушка Рахель Евелевна, и это было таки не очень мучное.
Я вас спрашиваю, вы когда-нибудь кушали шейку? Потому что если вы не кушали шейку, таки, вы меня извините, но мне не очень понятно, зачем вы до сих пор жили у себя дома и хочите мне что-то сказать за вкусную и здоровую пищу?

Читать далее...

Метки:  

Шуточные медали на 23 февраля

Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шуточные медали на 23 февраля

Медальки на 23 февраля

Читать далее...

Метки:  

Красивый деревенский дом

Среда, 18 Февраля 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый деревенский дом

5177462_Image94_6 (700x444, 626Kb)
Красивый деревенский дом

Дом расположен в удивительном месте, посреди красивых старых деревьев.Дом окружен красивым ландшафтом и открытыми пространствами для отдыха на свежем воздухе. Интерьер дома выполнен в деревенском стиле, с использованием старых балок и множества деревянных деталей.

Читать далее...

Метки:  

Надписи с Днём рождения от Beauti_Flash

Среда, 18 Февраля 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи с Днём рождения от Beauti_Flash

надписи (280x45, 6Kb)
Клипарт надписи с Днём рождения
Для вашего творчества.
Выбирайте и украшайте свои работы.
Картинки в полную величину
Беря надписи не забывайте,
пожалуйста, ПРОЦИТИРОВАТЬ
С Благодарностью:Beauti_Flash

aramat_a01а (470x400, 219Kb)
aramat_a48 (100x30, 28Kb)

Метки:  

Марина Девятова - В лунном сиянии (Весь альбом)

Среда, 18 Февраля 2015 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марина Девятова - В лунном сиянии (Весь альбом)

Марина Девятова - В лунном сиянии (Весь альбом) 2013 / FULL HD




Метки:  

Как мне понравился этот огород!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мне понравился этот огород!

Как мне понравился этот огород! А ведь, действительно, с этого видео можно взять много полезных заметок и воплотить их себе на земельном участке . Посмотрите, как всё интересно рассказано и показано. Попробовать стоит, хотя бы на одной гряде. 

 



находки от Шрека Лесного


Метки:  

СИРЕНЕВАЯ ШАЛЬ С ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИРЕНЕВАЯ ШАЛЬ С ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ

http://igmihrru.ru/MODELI/kr/sharf/059/59.html

1.
59 (500x700, 450Kb)

2.
59.1 (635x700, 192Kb)

Метки:  

Шаль Перевернутые сердечки

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Перевернутые сердечки

http://shali-poncho.ru/page/shal-perevernutye-serdechki

1.
Fiksavimas (603x700, 641Kb)

2.
Fiksavimas1 (700x352, 232Kb)

Метки:  

Величайшие хиты классической музыки + РУССКАЯ КЛАССИКА!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Величайшие хиты классической музыки + РУССКАЯ КЛАССИКА!

Величайшие хиты русской классической музыки (Весь альбом) 2014 / FULL HD





Классическая музыка, Лучшая подборка ! Музыка достойная Королей.





1 Hr - Классическая музыка - Лучшее / The Best of Classical





Бетховен Классическая музыка(6 часов) - Beethoven
Читать далее...

Метки:  

Цвет славянской одежды

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цвет славянской одежды

Сейчас множество общин предпочитает зеленые, черные, серые расцветки для своих рубах, что это? 
 
Отход от традиции, или самовыражение в ней?
 
Что для человека на уровне физиологии значат цвета? 
Читать далее...

Метки:  

Шалфей при бесплодии

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалфей при бесплодии

22 (400x300, 30Kb)Для некоторых семейных пар бесплодие может стать настоящей проблемой. Данное заболевание лечится традиционной медициной, в которой год от года появляются более новые технологии. Однако травы могут ускорить и улучшить это лечение. Например, можно использовать шалфей при бесплодии.

Для лечения проблем бесплодия и полового бессилия Авиценна советовал использовать такие овощи как лук, чеснок, морковь, перец и прочее. Среди наиболее полезных он так же выделял семена – репы, капусты, спаржи, крапивы, моркови, редьки, клевера, льна, кунжута, сельдерея. Своим пациентам он назначал их в виде порошка по 0,5-1 грамма, который надо было предварительно смешивать с медом.

Таджикская народная медицина для лечения бесплодия использует проростки пшеницы с медом. Из ростков готовят кашицу, смешиваю с медом, и принимают по паре столовых ложек три раза в день до еды в течение двух месяцев.

В Древнем Египте, когда проходили эпидемии или опустошительные войны, для увеличения населения, женщин обязывали заваривать и пить шалфей, а так же использовать его в качестве приправы к пище.
Читать далее...

Метки:  

КОВРИКИ.ВИДЕО МК

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ.ВИДЕО МК.


Читать далее...

Метки:  

Русская письменность существует несколько десятков тысяч лет

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская письменность существует несколько десятков тысяч лет.

Русская письменность существует несколько десятков тысяч лет.

 

Опираясь на исследования, которые профессор Чудинов В. А. описал в книге«Священные камни и языческие храмы древних Славян», сам собой напрашивается вывод, что Русский язык  один из древнейших языков на Земле и один из столпов всех языков. Результаты этих исследований можно без всякого преувеличения назвать сенсационными и способными в корне изменить современные представления об истории евроазиатских стран и влиянии древней культуры Славян на всю европейскую (и, вероятно, на всю мировую) цивилизацию.

 

Русская письменность существует несколько десятков тысяч лет.

 

Валерий Алексеевич Чудинов профессор кафедры культурологии и менеджмента в Государственном университете управления, доктор философских наук, кандидат физико-математических наук. В 1967 г. окончил физический факультет МГУ, владеет немецким и английским языками.

Имеет более 120 публикаций. Научные интересы – Славянская мифология и палеография. С 2002г. – председатель комиссии по истории культуры Древней Руси Совета по истории культуры при Президиуме Российской Академии Наук. Последние печатные монографии: «Священные камни и языческие храмы древних Славян. 2004 г.», «Руница и тайны археологии Руси. 2003 г.», «Загадки Славянской письменности. 2002 г.».

Основные достижения: дешифровал Славянское докирилловское слоговое письмо – Руницу (ударение на первом слоге) и прочитал к настоящему времени более 2 000 надписей. Доказал наличие трёх собственных видов письменности у Славянских народов – Кириллицы, Глаголицы и Руницы. Наличие трёх собственных видов письменности у Славянских народов – явление безпрецедентное в истории культуры и показывает наличие у Славян высочайшей Духовной Культуры в древности.

Читать далее...

Метки:  

Великолепные вязаные аксессуары для украшения дома - схемы

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные вязаные аксессуары для украшения дома - схемы

Crochet Experience Zone—Салфетки, скатерти / крючок, Япония
3899041_newproject (503x518, 425Kb)
Японский журнал по вязанию. Великолепные салфетки, абажуры, накидки на подушки, скатерти выполненные крючком украсят ваш дом и будут прекрасным подарком для любителей ручного творчества. Фотографии и схемы.
Читать далее...

Метки:  

ВЕНОК ИЗ РОЗ

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНОК ИЗ РОЗ

1 (564x700, 131Kb)

Читать далее...

Метки:  

Как придать матовость лаку для ногтей - ЛЕГКО!

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как придать матовость лаку для ногтей - ЛЕГКО!

Как придать матовость лаку для ногтей

18:22 | 16 февраля

Как придать матовость лаку для ногтей

1. Покрасить ногти в нужный цвет.
2. Затем, ПОКА ЛАК ЕЩЁ НЕ ВЫСОХ, поднести ногти к кастрюльке с кипящей водой.
3. Держать так, чтобы пар попадал на ногти.
4. Подождать пока лак высохнет, он будет уже матовым!


Как придать матовость лаку для ногтей
 

 
Опубликовано 16.02.2015   http://elaemsami.ru/blog/43935384670

Метки:  

Три рецепта блинов на кефире к Масленице

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта блинов на кефире к Масленице

Масленица в 2015 году будет длиться с 16 по 22 февраля. Пышные, румяные, аппетитные блины – обязательное масленичное блюдо. В этой подборке - три рецепта заварных блинчиков на кефире.

3925073_pic_68696 (600x400, 151Kb)

далее

Метки:  

Винтажные иллюстрации: цветы, птицы

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные иллюстрации: цветы, птицы



>>>>>>>>>>

Метки:  

Декор дома Wygnanko

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор дома Wygnanko

Счастливая жена и мать двоих мальчиков с 2008 года живет в пригороде Лондона, Aylesbury.





>>>>>>>>>>>

Метки:  

Пирожки которые получаются всегда

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Хмельничаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки которые получаются всегда

Пирожки жареные с картошкой - рецепт для всех любителей пирожков! А любят их, — пирожки жареные с картошкой абсолютно все, в этом я уверенна на 100%.Это просто идеальный рецепт быстрых пирожков, которые выйдут мягкими и аппетитными у каждой хозяйки без исключения. Попробуйте приготовить обязательно и расскажите в комментариях, какие пирожки у вас получились? Пирожки жареные с картошкой рецепт: Кефир (желательно покислее) – беру граненый стакан и еще немного (получится примерно 300мл); Сметана (домашняя или покупная) – беру две столовые ложки (около 50 мл); Сахар-песок – одна полная ст. л. с верхом; Соль – чайная ложка; Сода — неполная чайная ложка; Мука просеянная, хорошего качества – 450 гр.; Масло растительное или оливковое – три ст.л.; Начинка картофельная. Семь средних картошек, одна луковица, можно добавить укроп, соль, перец, паприка. Пирожки жареные с картошкой рецепт приготовления: Замесим мягкое пирожковое тесто. Кефир комнатной температуры смешиваем со сметаной.В просеянную муку насыпаем сахар, соль, и соду. Если у вас кислый кефир, соду не нужно гасить уксусом, все сделает кислота, которой достаточно кефира. Если кефир не совсем кислый, то лучше погасите ее уксусом, чтобы не было неприятного содового послевкусия. Я почти никогда не гашу соду дополнительно. В муке сделайте углубление и вылейте в него столовую ложку растительного масла. Туда же медленно выливайте сметану с кефиром и перемешивайте тонкой длинной ложкой или пальцем, пока не появятся комки теста. Теперь пришло время добавить оставшиеся две ложки растительного масла и собрать тесто в один мягкий (важно!) комок.Теперь вымешиваем тесто до однородности, смазывая руки, если надо, растительным маслом. Если тесто жидкое и ужасно липнет к рукам, добавьте немного муки, но не переусердствуйте, тесто должно быть мягким. Помните, что вся мука разная по качеству. В итоге у вас должен получиться однородный шар мягкого теста. Этот рецепт пирожкового теста просто идеальный лично для меня. Пусть пирожковое тесто отдохнет пол часика, накройте его тканью или пищевой пленкой. Начинка для пирожков готова у меня заранее. Картошку чищу и отвариваю до мягкости. Разминаю и оставляю остывать.Теперь нужно нарезать и поджарить лук на масле или смальце. Как вариант, можно добавить к луку немного квашеной капусты, получается просто бесподобная картофельно-капустная начинка. Перемешиваем лук с остывшей толченой картошкой и заправляем по своему вкусу. Соль, перец, паприка – все как вы любите. Для любителей шкварок нужно сначала поджарить мелко порезанное сало, затем кинуть к нему лук. А уже потом смешать эту зажарку с толченым холодным картофелем. Получится невероятно вкусно. Наше пирожковое тесто созрело для работы, пора приступать к лепке. Делим тесто на равные части, скатываем из них шарики, которые раскатываем скалкой или расправляем руками. В центр круга выложим начинку и тщательно залепим шов,формируя красивый пирожок. Приплюсните его скалкой или руками, чтобы он получился плоским. Это нужно для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и не осталось сырым по бокам.Жарим пирожки на разогретой сковороде на среднем огне. Жарятся они моментально, только успевайте переворачивать и масла много не требуют!


Метки:  

Самые вкусные чебуреки

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные чебуреки

4987b388e0 (700x525, 128Kb)

Читать далее...

Метки:  

Художник Эндре Пеновак (Endre Penovac)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Эндре Пеновак (Endre Penovac)

Этот художник-акварелист создаёт на влажной бумаге потрясающих котов, загадочных и очаровательных. Его монохромные, немного расплывающиеся по бумаге изображения пушистых любимцев, уже покорили многих пользователей сети Интернет.

То, каким образом художник изображает пушистых домоседов, выдаёт в нём, если не заядлого кошатника, то хотя бы человека, рядом с которым давно и счастливо живёт кошка. Эндре Пеновак (Endre Penovac) отлично знаком с повадками этих зверей, с их ужимками и привычками – кошки на его иллюстрациях такие же отстранённые и самодостаточные, как в жизни. Нередко они даже поворачиваются к зрителю спиной, демонстрируя притворное превосходство и пушистые хвосты.

Рисуя на влажной бумаге, Пеновак добивается интересного эффекта: чернила и акварель, которые использует художник, игриво расплываются по поверхности листа, создавая иллюзию картинки через стекло. Зритель будто бы смотрит на домашних питомцев с улицы сквозь залитое дождём окно. Хотя такой приём и даёт потрясающий визуальный эффект, он немало усложняет жизнь самому художнику. Творческий процесс становится трудно контролировать – чернила и акварель растекаются по бумаге почти произвольно.

Эндре Пеновак родился в сербском селе Торнёш в 1956 году. Окончил Академию изящных искусств в Нови-саде. Начал работать в качестве независимого художника в 1981 году. С тех пор он неоднократно выставлялся как на родине, так и за рубежом (Хорватия, Германия, Франция, Венгрия, Босния).



1 (700x521, 130Kb)

>>>>>>>>>>>

Метки:  

Садовые дорожки из кирпича.Кла-а-а-с!

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые дорожки из кирпича.Кла-а-а-с!

 
 
 
Читать далее...

Метки:  

О теплых грядках...

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О теплых грядках...

5177462_Image47_1_1_ (676x540, 612Kb)

Теплые грядки

Весной они будут отличным подспорьем: за счет тепла, которое выделяет «начинка» такой грядки, создаются комфортные условия для ранних посевов и посадок теплолюбивых овощей. Грядки в коробах На самом деле, вариантов обустройства теплой грядки существует немало. Например, можно делать ее заглубленной. В этом случае на выбранном месте снимается дерн и копается траншея, в которую потом и закладывают органическое сырье. Такая грядка лишь слегка приподнимается над основным уровнем почвы или располагается вровень с ним.
Читать далее...

Метки:  

Цветная капуста: выращивание, уход, сорта

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста: выращивание, уход, сорта

Именно с цветной капусты я начала первый овощной прикорм своего малыша. Этот диетический, полезный и гипоаллергенный продукт широко любим в России и выращивается повсеместно. Завезена к нам эта культура была около 200 лет назад из Западной Европы. Есть уйма блюд из цветной капусты: ее замораживают, маринуют, заквашивают или просто хранят в подвале, чтобы на новогодние праздники радовать себя и гостей свежей цветной капустой.
 

цветная капуста
Цветная капуста — однолетнее растение, по популярности уступает лишь капусте белокочанной. Соцветие в виде головки может быть белого, желтого, фиолетового цветов. 
 

Читать далее...

Метки:  

Эчпочмак

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмак

 

Ингредиенты:

кефир
0.5 стакана сметаны
чайная ложка соли, соды и разрыхлителя 
желток 100г
сливочное масло 
2 стакана муки 
мясо
картофель
лук
перец

Приготовление:


1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутствует один яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла. В эту смесь вмешиваем 2 стакакана муки и доводим тесто до кондиции.

Читать далее...

Метки:  

Художник William Mangum

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Yail [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник William Mangum


 


001 (675x453, 316Kb)

002 (675x486, 486Kb)
 

Next

Метки:  

Art by Ivy Izzard

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Yail [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Art by Ivy Izzard


Страничка автора

 

002 (691x700, 388Kb)

003 (700x524, 616Kb)

 

Next

Метки:  

8 продуктов, которые естественным образом уничтожают паразитов в организме

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 продуктов, которые естественным образом уничтожают паразитов в организме

8 продуктов, которые естественным образом уничтожают паразитов в организме

От паразитарных болезней страдает большая часть населения мира. В борьбе с паразитами вашему организму помогут распространённые природные лекарства.

Читать далее...

Метки:  

Оо вот это самый лучший мастер-класс по ферметации

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ss_cloudberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оо вот это самый лучший мастер-класс по ферметации

Источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0

Способ приготовления

  • Чуть зацветёт Иван-чай, с этого самого цвета —
  • Раннее лето, прощай, здравствуй, полдневное лето…
  • А. Твардовский
  •  
  • Да, полдневное лето уже наступило, так что пора отправляться на ближайший луг за листьями кипрея. И начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и нектарным запахом. Я третий год делаю иван-чай. И больше покупной мы не пьём! Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила. Такого же мнения придерживаются все, кого я им угощаю – пьют, восхищаются, а потом рецепт просят. Я и подумала - если моим знакомым рецепт нужен, значит, и на любимой «Хлебопечке» его можно выложить.
  • Вообще-то, в интернете можно найти рецепты иван-чая, но практически на всех сайтах цитируются выдержки из статьи инженера Одинцова «Забытый напиток» из журнала «Наука и жизнь» за 1989 год. Приготовить «правильный» иван-чай по этой статье и цитатам трудно – в процессе приготовления возникает много вопросов. Я выбросила не одну партию чая, пока он у меня получился. В рецепте, который я здесь выкладываю, учтены все нюансы, поэтому трудностей при приготовлении иван-чая у знакомых, которым я даю этот рецепт, обычно не возникает.
  • Хотя на приготовление партии уходит около суток, нашего участия потребуется меньше 1 часа*. Главное - следить за процессом, а чай готовится как бы мимоходом. Попробуйте! Вы увидите, что это совсем не сложно.
  • Иван-чай, копорский чай, русский чай... Всё это название одного и того же чая из кипрея узколистного, который в огромных количествах растёт практически на всей территории России. Вот он, родимый, прошу любить и жаловать.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1612.JPG
  • Секрет приготовления иван-чая состоит в ферментации, в результате которой часть нерастворимых (не экстрагируемых) веществ растительной ткани превращается в растворимые и легко усваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чаю.
  • Процесс приготовления ферментированного иван-чая состоит из нескольких этапов.
  • 1. Сбор листьев
  • Листья собирают в июне-августе от начала цветения кипрея до момента его пушения.  Собирать нужно в сухую погоду, вдали от дорог и загрязнённых мест, лучше в затенённых местах по краю лесных полян. У таких растений листья более нежные и сочные, они легче скручиваются и лучше ферментируются, а чай из них получается вкуснее.
  • Удобно собирать листья иван-чая, придерживая одной рукой стебель у цветоноса, а другой - проводя вниз до середины стебля (на фото эта часть стебля ограничена красными тесёмками). Нижние листья оставляют на стебле, т.к. они более грубые, чем верхние. Желательно оставить 3-4 яруса листьев под цветами, они нужны растению для подъёма влаги от корней и сбора росы. Такой способ сбора листьев не вредит растению - оно продолжает цвести и даёт семена.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1637.JPG
  • Вот, для очередной партии иван-чая я набрала полный пакет листьев (1,2 кг) **.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1650.JPG
  • Рекомендую отдельно собрать цветы кипрея, чтобы потом добавлять их в иван-чай.
  • 2. Завяливание листьев
  • Этот этап нужен для того, чтобы в дальнейшем было легче скручивать листья. Собранные листья осматривают, убирают повреждённые. А ещё там могут быть улитки, убираем и их. Листья лучше не мыть перед завяливанием, т.к. можно смыть полезные микроорганизмы, участвующие в процессе ферментации. Затем листья раскладывают в тени на хлопчатобумажном или льняном полотне небольшим слоем (3 – 5 см).
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1657.JPG
  • В среднем процесс занимает 4-8 часов, в зависимости от влажности и температуры воздуха. В сухой солнечный день процесс проходит быстрее, в дождливый и прохладный – дольше (сутки и более). Поэтому нужно контролировать процесс и периодически ворошить листья каждый час, чтобы они подвяливались равномерно.  Готовность листа определяют, сжав пополам листик. Если при сложении листа чувствуется «хруст» центральной жилки, то лист ещё не готов. Если большая часть листьев «не хрустит», то пора переходить к следующему этапу.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1616_28229.JPG
  • Если листья уже подвялились, а у меня нет времени ими заняться, то я заворачиваю их туго в ту же ткань, на которой они сушились. Так листья могут лежать достаточно долго, пока мы не освободимся.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1664.JPG
  • 3. Скручивание листьев (или прокручивание на мясорубке, или замораживание)
  • На этом этапе нужно разрушить структуру листа до выделения сока, что позволяет наиболее полно извлечь из растения полезные вещества и лучше провести ферментацию.  Это можно сделать одним из трёх способов.
  • Первый способ - скручивание листьев вручную. Взять несколько листочков (7 - 10), прокатать их несколько раз между ладонями, пока листья не потемнеют от выступившего сока. В результате сформируются рулончики длиной до 10 см и толщиной 1 - 1,5 см.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1705.JPG
  • Этот процесс трудоёмкий и занимает много времени. Если у вас большая компания, то вы можете накрутить рулончики довольно быстро.
  • В одной из книг об иван-чае рассказывается, что старики учили скручивать рулетики из листьев на счёт от одного до восьми: «раз-два - шарик из листьев, три-четыре - шарик вытягивается в колбаску, пять-шесть - давим сильнее, семь-восемь - скрутка успевает ещё несколько раз прокатиться между ладоней и собрать сок».
  • Второй способ - перекручивание листьев на мясорубке (решётка с крупными отверстиями). Периодически даём мясорубке остыть. В зависимости от количества листьев на это уходит 10 – 15 минут.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1701.JPG
  • Третий способ - замораживание листьев.  Листья в пакете отправляем в морозилку. В результате лист разрушается равномерно и сок выделяется хорошо. Кстати, замороженные листья скручиваются очень легко и быстро. Поэтому, если я решаю, что буду готовить листовой чай, то предварительно замораживаю листья, затем размораживаю их в течение короткого времени, а потом уже кручу рулетики.
  • Считается, что самый «правильный» чай получается перетиранием листьев вручную. Я разницы не почувствовала. Поэтому чаще пользуюсь вторым способом, так как заготавливаю чай в больших количествах. Каждый решает сам, какой способ выбрать.
  • 4. Ферментация листьев
  • От качества этого процесса зависят свойства чая – вкус, аромат и польза напитка. Листья, подготовленные одним из вышеперечисленных способов, укладываем слоем 5 – 10 см в эмалированную или пластиковую ёмкость, немного их приминаем, закрываем влажной льняной или хлопчатобумажной тканью и ставим в тёплое место (24- 27° С) на брожение. Периодически проверяем, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваем.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1711.JPG
  • Сколько времени займёт брожение, точно сказать нельзя – это зависит от температуры. Чем выше температура, тем процесс ферментации идёт быстрее. Опасны слишком высокая температура и передержка - чай приобретает запах низкосортного чая.
  • Окончанием ферментации является изменение цвета массы с зелёного на бурый или чёрный, а также изменение травяного запаха на сильный цветочно-фруктовый аромат. Различают три степени ферментации чая – лёгкую, среднюю и глубокую.
  • При лёгкой ферментации листья ферментируют до первых признаков фруктово-цветочного запаха (3 – 6 часов). После высыхания они остаются зелёного цвета. Заваренный чай имеет светлый цвет, мягкий вкус и нежный, но сильный аромат.
  • Чай средней ферментации (10 – 16 часов) получается с ярко выраженным ароматом, умеренно терпким вкусом с лёгкой кислинкой. Цвет такого чая насыщенный, красновато-коричневый.
  • Чай глубокой ферментации (20 – 36 часов) - терпкий, без кислинки, со сравнительно лёгким ароматом.  Цвет такого чая похож на цвет привычного чёрного чая.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1720.JPG
  • Для себя время лучше всего подобрать экспериментально, готовя слабо, средне или сильно ферментированный чай - всё зависит от пристрастий и вкусов. Я готовлю чай разной степени ферментации, потом смешиваю их в различных пропорциях и получаю очень насыщенные по цвету, вкусу и аромату чаи.
  • Важно не упустить момент окончания ферментации, иначе масса может заплесневеть. Лучше недоферментировать чай, чем переферментировать.
  • 5. Сушка
  • Если листья скручивали между ладонями или замораживали, то после окончания ферментации рулончики нужно разрезать ножом на шайбочки толщиной примерно 0,5 см. Тогда в итоге мы получим листовой чай.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1708.JPG
  • Если листья прокручивали на мясорубке, то получим чай гранулированный.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/4_IMG_2274.JPG
  • Отферментированную массу аккуратно рыхлим, чтобы не было комков.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/8_IMG_2287.JPG
  • Затем раскладываем массу на противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1 сантиметр и сушим в духовке при температуре 100*С 1,5 - 2 часа. Дверцу духовки нужно держать слегка приоткрытой. Затем снижаем температуру до 50* – 60*С и подсушиваем окончательно до полного выхода влаги.
  • Периодически перемешиваем чай деревянной лопаткой и проверяем готовность чаинок на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет обычного чая, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются.
  • Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, противни достаём из духовки и даём остыть. Досушивание чая для удаления остаточной влаги проводим в мешочке из тонкой ткани (в старой наволочке) на ветерке в тени при сухой погоде или в комнате при дождливой и сырой погоде.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/10_IMG_1703.JPG
  • Можно сушить чай в электрической сушилке. Только раскладывать массу нужно не очень плотным слоем, а с просветами, чтобы сушилка не перегрелась.
  • Ещё можно сушить чай в толстостенной сковороде. Для этого массу томят на очень слабом огне при постоянном её встряхивании в течение 30 минут. Затем включают средний огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, доводят листья/гранулы до сухого состояния.
  • Аккуратно! При слишком высокой температуре и передержке чая во время сушки в запахе готового чая появляется примесь запаха жжёной бумаги. Если чай не высушен до конца, то в процессе хранения он может заплесневеть.
  • Если вы собрали цветы кипрея, то не сушите их вместе с ферментированной массой, так как цветочки высыхают быстрее и при температуре 100*С они могут просто сгореть. Их лучше сушить отдельно в духовке или эл. сушилке при температуре 50 - 60*С. Сушатся они довольно быстро.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1704_28229.JPG
  • Добавлю, что во время сушки во всём доме стоит такой волшебный аромат, что только из-за одного этого стоит хотя бы один раз приготовить иван-чай.
  • 6. Хранение чая
  • Чай из кипрея хранят в сухом тёмном месте в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками, берестяных или металлических коробках. Я храню чай в разовых пластиковых контейнерах, наклеив на них надпись с указанием даты приготовления и степени ферментации чая.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1703.JPG
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1714.JPG
  • Выдерживается чай в банках/контейнерах не менее месяца для так называемойсухой ферментации. Если попробуете заварить чай сразу же после приготовления, то он может не впечатлить – не настоялся ещё. Чем дольше хранится чай, тем лучше он становится.
  • Всё время удивляюсь – откуда появляется этот «дополнительный» запах после выдерживания чая? Через месяц – лучше, чем через неделю. Через год, лучше, чем через полгода. Ну и так далее. Чудеса! Оптимальный срок хранения чая – 2 - 3 года.
  • Для ежедневного употребления я насыпаю чай в металлические коробки.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1701~0.JPG
  • Люблю смешивать иван-чай с сухими цветами кипрея, сухими ягодами земляники, малины, черники, брусники, мятой, мелиссой, душицей… – получается очень красиво, а чай приобретает новый вкус и аромат.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1716.JPG
  • 7. Заваривание чая
  • Чистый чайник ополоснуть кипятком, насыпать чай в расчёте 1 - 2 чайные ложки на стакан кипятка, залить горячей водой, накрыть полотенцем, дать настояться минут 10, потом разлить по чашкам, не разбавляя кипятком. А чайник сразу же залить второй раз, потому что второй настой чая ещё вкуснее и ароматнее первого. Ещё минут через 15 разлить чай по чашкам – не надо, чтобы он перестаивался. И не заваривать этот же чай на другой день! Даже если вы его заливали только один раз, после перерыва хорошо не получится. Пьют копорский чай горячим, тёплым или холодным. При подогреве остывшего чая старайтесь не допускать даже малейшего закипания напитка. Тонкий аромат сразу пропадёт.
  • Пить иван-чай можно с сухофруктами, мёдом или вареньем. Сахар делает чай приторным. Но можно пить и безо всего. Вкус и так очень хорош!
  • А этот рецепт фирменного городецкого чая из кипрея я прочитала в брошюре Маргариты Ворониной «Городецкий чай - отрада душе, здоровье - телу».
  • Довести воду до кипения (когда пузырьки начнут отрываться ото дна). Приготовить два чайника - большой и поменьше. Насыпать в маленький чайник одну чайную ложку иван-чая (в расчёте на один стакан воды), залить кипятком и настоять 7-10 минут. После этого слить в большой чайник. Уже распаренную заварку залить кипятком и вновь настоять. И так - до четырёх раз. Последний раз заварку настаивать не более трёх минут. Делается это для того, чтобы последовательно извлекать из кипрея полезные ингредиенты. Знаменитый ханерол, способствующий профилактике злокачественных заболеваний, извлекается на третий-четвёртый раз.
  • Вот и всё, наш иван-чай готов! Когда вы впервые его попробуете, не старайтесь сразу сравнить вкус с чем-то уже вам известным, не пытайтесь понять, на что он похож. Чай из кипрея ни на что не похож, у него свой вкус, его собственный и неповторимый. Этим вкусом и наслаждайтесь!
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1734~0.JPG
  •  
  • А теперь я предлагаю вам посмотреть видеосюжет, из которого вы узнаете о русском чае много интересного.
  • http://youtu.be/DYbvWXYVF7k
  •  
  • А этот текст -  дополнение к видеосюжету.
  •  
  • Если большинство растений богато или вершками, или корешками, то кипрей всего себя отдаёт людям. Наши предки ели как картофель богатые крахмалом корни иван-чая. Из молотых высушенных корней пекли хлеб. Листья шли на щи и чай. Цветочным пухом набивали подушки и тюфяки. Двухметровые стебли расщепляли на волокна, обрабатывали и ткали из них грубые холсты (оттого и ещё одно у него название – дикий лён). Кроме этого, кипрей - известный медонос. С гектара кипрейных зарослей пчёлы запасают до тысячи килограммов мёда.
  • Конечно, обрабатывать стебли на полотно или печь хлеб из корней кипрея сейчас немногие захотят. Но вот приготовить целебный, да и просто вкусный чай по силам каждому.
  • Чай из кипрея на Руси пили исстари. В зной он утолял жажду, в холод согревал, больных – излечивал, усталых – бодрил...
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/57502559_a4c0f6e4d37c.jpg
  • Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам иван-чай, копорским чаем.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/0_aa7f3_c1850ac4_L.jpg
  • Сотни пудов иван-чая из Копорья оставались внутри государства, а большая шла на экспорт. За рубежом копорский чай был так же знаменит, как персидские ковры, китайский шёлк и дамасская сталь. Словом, олицетворял собой Россию, был её торговой маркой.
  • Любопытный факт - индийский чай со своих обширных плантаций Великобритания продавала, а сама предпочитала пить копорский, ежегодно закупая его у России десятками тысяч пудов. Почему так? Может, потому, что искушённым англичанам русский чай казался вкуснее и полезнее возбуждающего и терпкого индийского напитка?..
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/2013_10_18_05_015.jpg
  • Но популярность копорского продукта постепенно оказалась так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной компании. Такого сильного конкурента на чайном рынке владельцы компании больше терпеть не могли. И, в конце концов, индийские плантаторы добились своего: торговля копорским чаем в Англии была приостановлена. Постепенно и европейцы всё больше привыкали к азиатскому продукту. А начавшаяся вскоре первая мировая война, затем Октябрьская революция, гражданская бойня и экономическая блокада России довершили своё чёрное дело: производство русского чая в Копорье было практически уничтожено. Постепенно из памяти народа стало уходить даже его упоминание. По большому счёту, Россия с тех пор никогда не производила и не пила свой прекрасный, целебный, уникальный чай. А теперь великое национальное богатство остаётся практически бесхозным.
  • Но всё-таки в 90-х годах прошлого века началось возрождение былой славы Иван-чая. Появляется все больше энтузиастов-производителей этого исконно русского напитка. Все больше людей осваивают древние рецептуры и заготавливают иван-чай самостоятельно для себя и своих близких.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/chay_ivan.jpg
  • Чем же привлёк Иван-чай современных ценителей?
  • Ну, во-первых, своим непревзойдённым вкусом и ароматом.  Во-вторых, своим составом.
  • В надземной части иван-чая присутствуют витамин С (этого антиоксиданта в кипрее в 6,5 раза больше чем в лимонах), каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B, слизи (полисахариды), пектины, хлорофилл, дубильные вещества (до 20%), органические кислоты, фитостеролы (в том числе бета-ситостерин), тритерпеноиды, кумарины, флавоноиды (в том числе кверцетин и кемпферол), небольшое количество алкалоидов, а также макро- и микроэлементы (особенно высока концентрация в листьях и цветках иван-чая железа, меди и марганца, содержатся также в листьях и цветках кипрея в значительном количестве калий, натрий, кальций, магний, бор, никель и титан).
  • Обладающий приятным вкусом и ароматом напиток на основе заваренного иван-чая не только прекрасно утоляет жажду (как в горячем, так и в холодном виде), но также обладает широким спектром оздоровительного действия, тонизирует, снимает усталость, придаёт силы и бодрости.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/mishka.jpg
  • Напиток на основе иван-чая не содержит в своём составе вредные для здоровья человека кофеин, щавелевую кислоту и пуриновые основания, в отличие от чёрного чая или кофе.
  • При регулярном употреблении отвары и настои иван-чая:
  • - улучшают состав крови (в том числе способствуют повышению уровня гемоглобина). Иван-чай при регулярном употреблении способствует восстановлению нормального кислотно-щелочного баланса крови. Содержащиеся в составе иван-чая железо, витамин С, витамины группы B, медь, марганец, никель улучшают кроветворную функцию;
  • - повышают эффективность усвоения полезных веществ из потребляемых продуктов питания, а также способствуют улучшению углеводного и липидного обменов;
  • - оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие, повышают эффективность профилактики и лечения инфекционно-воспалительных заболеваний;
  • - благотворно влияют на функциональное состояние предстательной железы и других органов мужской мочеполовой системы, способствуют повышению потенции и улучшению эректильной функции. Издавна богатый бета-ситостерином иван-чай был широко известен в народной медицине в качестве «мужской травы», то есть как лекарственное растение, способствующее улучшению мужского здоровья;
  • - способствуют восстановлению нормального артериального давления;
  • - снижают повышенную возбудимость центральной нервной системы, способствуют устранению бессонницы, головной боли и последствий психоэмоционального стресса. Иван-чай - эффективное природное снотворное, не вызывающее в отличие от фармацевтических лекарственных снотворных препаратов привыкания и не имеющее побочного действия;
  • - способствуют устранению запоров, оказывают обволакивающее, противовоспалительное и защитное действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, способствуют скорейшему заживлению поражённых воспалительно-язвенным процессом слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта,
  • - восстанавливают оптимальный баланс кишечной микрофлоры;
  • - оказывают желчегонное действие;
  • - проявляют противовирусную и противоаллергическую активность;
  • - активизируют процессы грануляции и эпителизации повреждённых участков кожи. Ранозаживляющим свойством обладают такие компоненты кипрея как дубильные вещества, каротиноиды и хлорофилл;
  • - оказывают умеренное болеутоляющее действие. Купированию болевых ощущений способствуют содержащиеся в листьях и цветках иван-чая флавоноиды, слизи, магний и алкалоиды;
  • - способствуют усилению лактации и улучшению качества материнского молока;
  • - способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. «Очистительное» свойство иван-чая в значительной степени обусловлено в составе его листьев и цветков флавоноидов и пектинов;
  • - улучшают работу эндокринной системы;
  • - оказывают антиоксидантное действие, снижают риск развития онкологических заболеваний (научные исследования выявили содержание в кипрее узколистном малотоксичного соединения ханерола, проявляющего противоопухолевую активность);
  • - способствуют улучшению состояния кожи и препятствуют преждевременному её старению. В листьях и цветках иван-чая присутствуют вещества, способствующие естественному синтезу коллагена, придающего коже эластичность и упругость.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/chayovnica.jpg
  • Регулярное употребление отваров и настоев на основе иван-чая повышает эффективность профилактики и лечения:
  • - железодефицитной анемии;
  • - гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, энтероколита, желчекаменной болезни, холецистита, холецистохолангита, холангита, гепатита, цирроза, панкреатита;
  • - заболеваний мужской мочеполовой системы (простатита, аденомы предстательной железы и др.);
  • - женского и мужского бесплодия;
  • - артериальной гипертонии, кардионеврозов (нейроциркулярной дистонии) ;
  • - заболеваний почек и мочевого пузыря (в том числе мочекаменной болезни и цистита);
  • - заболеваний дыхательных путей (в том числе туберкулёза лёгких, хронического тонзиллита, гайморита и ОРЗ, вызванных вирусом гриппа);
  • - заболеваний селезёнки;
  • - дерматологических заболеваний (аллергические дерматиты, псориаз, экзема, фурункулёз, угревая сыпь и др.);
  • - подагры;
  • - герпеса.
  • Впечатляющий список полезностей, не правда ли? Но это ещё не всё.
  • Недавно я прочитала такую историю. Почти полвека назад один ленинградский военный участвовал в ядерных испытаниях на территории Казахстана. Там он получил изрядную дозу облучения. Он перепробовал все известные способы лечения, но они были неэффективны. И вот из аптеки ему кто-то принёс иван-чай. Произошло чудо: болезнь прекратилась буквально за несколько дней.  Его товарищи, получившие такую же дозу, давно уже умерли. А он выжил. Тогда он вспомнил, что его бабушка владела в Москве многими булочными, в которых продавался и копорский чай. На полученные от продажи иван-чая средства его бабушка построила в Москве пять церквей. Две из них сохранились до наших дней – около станций метро Сокольники и Сокол. По огромным размерам и великолепию этих храмов можно судить о доходах, которые давал иван-чай.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/hram.jpg
  • И для контраста – о привычном нам индийском, цейлонском и китайском чаях.
  • Биологически активные вещества (кофеин, теобромин и теофиллин), находящиеся в зелёном и чёрном чае, могут повышать давление, искусственно стимулируют выработку некоторых гормонов, обладают мочегонным (диуретическим) свойством. Диуретики, как известно, имеют один нехороший побочный эффект – обезвоживание, тем самым вымывая из организма важные соли и способствуя тромбообразованию.
  • Помимо кофеина, чай содержит в себе теофиллин. В определённых количествах он полезен для организма, в частности для почек, органов дыхания, кровеносных сосудов и др.... Но противопоказан людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта, язвой, нарушением кислотности в желудке - вред чая для этой группы людей наиболее ощутим, поскольку теофиллин способствует повышенной выработке желудочного сока, который повреждает эпителий желудка, обостряя его болезни. По этой же причине не рекомендуют пить чай натощак даже здоровым в этом плане людям.
  • Есть сведения о том, что чай может негативно действовать на кости, разрушая кальций - костная ткань истончается, и это может способствовать развитию остеопороза. Кроме того, чай способен разрушать зубную эмаль, что неизбежно приводит к кариесу.
  • Есть определённый вред чая и для женщин в период беременности. Дело в том же кофеине. Помимо этого, чай мешает усвоению витамина B9 (фолиевая кислота), который очень важен для нормального развития плода.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;">http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/matushka.jpg
  • Так же было выяснено, что для людей с пониженным кровяным давлением употребление чая может вызвать ещё большее его снижение, вследствие чего человек может чувствовать слабость, недомогание, могут наблюдаться потемнение в глазах и даже обмороки.
  • Вред чая может быть обусловлен не только негативно влияющими на здоровье компонентами, которые в него входят. Присутствует ещё и человеческий фактор - недобросовестность производителей или поставщиков. Бывают случаи, когда производители добавляют красители и ароматизаторы в классический чай, который подразумевает полную натуральность.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-posit">

Метки:  

Цветы и растения - выбираем сочетание. Красивые фото!

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и растения - выбираем сочетание. Красивые фото!


Как подобрать растения для клумбы


Цветущий и благоухающий сад с весны до глубокой осени мечта многих. Однако бывает, что потратив много сил и немалую сумму, мы не получаем удовлетворения от проделанной работы: в цветнике царит хаос красок, любимых растений не видно за более высокими собратьями, а иногда в саду нет ни одного цветущего экземпляра. Знакомая картинка?

Меняем подход! Теперь вы легко и без особых вложений сможете организовать цветник на весь год!


Читать далее...

Метки:  

САЛФЕТОЧКИ - МОТИВЫ

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛФЕТОЧКИ - МОТИВЫ

1 (700x700, 73Kb)

Читать далее...

Метки:  

Большая коллекция узоров крючком(более 500)

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

>Бохо. Где найти выкройку

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бохо. Где найти выкройку

2V8975-05_xl (600x475, 222Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

БАБУШКИН КВАДРАТ.КОВРИК

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН КВАДРАТ.КОВРИК.

TAPETE ESTRELA COM GRÁFICO

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АЖУРНЫЕ САЛФЕТКИ "ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ"

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ САЛФЕТКИ "ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ"

1 (661x700, 194Kb)

Читать далее...

Метки:  

С Днем Влюбленных, дорогие друзья!

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Yail [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Днем Влюбленных, дорогие друзья!

 

Вас судьба одарила любовью, 
Осенила волшебным крылом? 
Не гадайте, что ждет вас обоих, 
А живите сегодняшним днем. 
 
 
701 (421x408, 269Kb)
 
 
Как прекрасно двум родственным душам 
В целом мире остаться вдвоем. 
Не терзайтесь былым и грядущим, 
А живите сегодняшним днем. 
 
Андрей Дементьев
 
703 (427x408, 306Kb)

Next

Метки:  

Прогулка по Москве, 1987 год

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Москве, 1987 год

Юность, чё сказать. Всё было ещё впереди. Всё только начиналось.

Оригинал взят у zyalt в Прогулка по Москва 1987 года



Продолжаем исторические прогулки по Москве. На дворе 1987 год. Перестройка шагает по стране: перестали глушить “Голос Америки” и другие “вражеские голоса”, городу Устинов вернули исторические название - Ижевск, диссидентов амнистировали, а союз писателей СССР отменил решение об исключении Бориса Пастернака. Принят закон о создании кооперативов.

Холодная война подходит к концу, с трибун говорят о “приоритете общечеловеческих ценностей над классовыми” и о мирном разрешении конфликтов. Состоялся пеший Советско-американский поход за мир из Ленинграда в Москву.

28 мая на Красной площади приземляется Матиас Руст, а в июне и июле здесь проходят демонстрации крымских татар: они хотят, чтобы им вернули Крым.
Читать далее...

Метки:  

Фенхель

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фенхель

sW3C3ErNGyM (604x399, 165Kb)

Фенхель в качестве лекарственного средства применяется еще со времен Гиппократа и Авиценны. По внешнему виду он укроп, поэтому второе его название – укроп аптечный. Запах фенхеля напоминает запах аниса, только немного более сладкий. В лекарственных целях применяются плоды фенхеля в порошкообразном виде, а также на их основе приготавливается эфирное масло. В кулинарии используются семена растения в качестве приправы, листья с целью украшения и придания аромата блюду, а в качестве гарнира зачастую подаются «луковицы» фенхеля.
 
Полезные свойства фенхеля
Читать далее...

Метки:  

ЗВЕРОБОЙ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ГАЙМОРИТА.

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВЕРОБОЙ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ГАЙМОРИТА...

 
Зверобой при лечении гайморита
Читать далее:

Метки:  

КУРИНЫЙ БОГ-ТАЛИСМАН УДАЧИ

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ БОГ-ТАЛИСМАН УДАЧИ

Куриный бог

Если вам предстоит от­дыхать летом на галечном пляже или в горах, непре­менно поищите камень со сквозной дыркой. Это очень мощный талисман, и сама его находка уже сви­детельствует о том, что судьба готова проявить к вам благосклонность. В народе такие камни назы­вают «куриный бог».

Странноватое название про­исходит от старинного поверья, что камень с дыркой, подвешен­ный над куриным насестом, оберегает домашнюю птицу от всяких бед. Однако со временем люди заметили, что их самих «куриный бог» охраняет ничуть не хуже.

Всякий камень воплощает стихию земли. А сквозная дыра в камне символизирует проход сквозь материю, преодо­ление земных препятст­вий, поэтому и ‘куриный бог может служить та­лисманом, помогающим побеждать житейские трудности и физические недуги. Очень многие замечали, что после на­ходки дырявого камня тягот в жизни становилось меньше, будто кто-то отводил их от тех мест, где с ними мог­ла бы случиться неприятность.

Камни со сквозными дырка­ми служат отличным талисма­ном тем, у кого опасная работа, кому часто приходится риско­вать здоровьем, деньгами или иными материальными ценнос­тями.

Полезно носить дырявые камни людям, обремененным физическими недугами. При этом эффективней размещать такие камни на уровне больных органов.

Дырявые камни помогают избавиться от переживаний, связанных с материальными трудностями, прогнать мысли о безысходности своего положе­ния. Дух «куриного бога» облег­чает психические и физические страдания, внушает стремление искать пути для решения своих проблем, поэтому дырявые кам­ни полезно носить тем, кто впал в депрессию и пессимистам.

«Куриный бог» поможет из­бавиться и от чего-то матери­ального. Например, сбросить лишний вес, продать квартиру, машину, разорвать отношения с каким-то человеком. В подобных ситуациях его можно не носить постоянно, а надевать лишь на период, когда надо решить кон­кретную задачу.

Особенно полезно иметь при себе дырявые камни в каче­стве талисмана, облегчающего жизнь людям, рожденным под одним из земных знаков Зодиа­ка (Тельцам, Девам, Козерогам), характер которых по определе­нию тяжеловат и в жизни кото­рых наиболее вероятны трудные испытания. Людям воздушных знаков (Близнецам, Весам, Во­долеям) такие камни помогут сохранить внутреннюю легкость, присущую им изначально.

Если вам очень хочется иметь камень-талисман, но вы сомневаетесь, какой же камень вам лучше всего подойдет, най­дите для себя камень с отвер­стием, и не пожалеете. Специ­ально найденный камень будет так же благотворен для вас, как и найденный случайно.

Жизнь не дает того, что не должно нам принадлежать, и, если вы отправились на поиски своего талисмана и нашли камень с дыркой, пусть на это ушло не­сколько часов или дней, он ста­нет вашим помощником.

У тех, кому не удается най­ти «куриного бога», порой появ­ляется идея самостоятельно просверлить какой-нибудь каме­шек. Пустая затея: камень с ес­тественным отверстием наделен природной силой, которая за­кладывалась в него на протяже­нии длительного времени. Про­сверлив дырку в камне за не­сколько минут, ни мы, ни при­рода не успеем дать ему необ­ходимую энергию, способную провести нас сквозь трудности этого мира.

Источник


Метки:  

Поиск сообщений в СВЕТЛАНАЖУКОВА
Страницы: 585 ... 569 568 [567] 566 565 ..
.. 1 Календарь