Да уж, как нелегко порой приходится молодым родителям, знают только те, которые побывали в этой "шкуре"...
Любые истерики и капризы, как ребёнка, так и более взрослого человека, нужно в первую очередь искать в его эмоциональном состоянии.
Поэтому, прежде чем завести разговор с ребёнком на нужную вам тему, в первую очередь необходимо вызвать у него тот эмоциональный фон, при котором он будет общаться с вами в нужном Вам направлении.
Сделать это поможет вам постоянное общение (с вариацией самых разных Ваших вопросов) и искренний, неподдельный интерес к пониманию, что и почему именно так требует от вас ребёнок.
Каждый день развивая у себя такие навыки, Вы научитесь вызывать нужные вам эмоциональные состяния не только у ребёнка, но и у многих своих более взрослых знакомых...