-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИраЖ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2010
Записей: 2249
Комментариев: 1301
Написано: 4597


5 способов окрасить яйца на Пасху

Вторник, 30 Марта 2010 г. 17:25 + в цитатник
 (320x234, 24Kb)
Способ первый: кипячение в красящем отваре.
Для придания скорлупе яиц различных цветов, используют природные красители, это:
* Светло-красный: свекла или черника,
* Оранжевый: лук,
* Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь,
* Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха,
* Светло-зелёный: листья шпината, крапивы,
* Зелёный: зелёные яблоки,
* Синий: листья красной капусты,
* Бежевый или коричневый: кофе.
Чтобы окрасить яйца, нужно их помыть и положить в кастрюлю с водой. Добавить 1 ч.л. уксуса и необходимое на ваш взгляд количество красителя, который сможет окрасить все яйца. Прокипятить яйца с красящими добавками 15 минут.

Способ второй: окрашивание яиц "в крапинку".
Вам потребуется рис и марля. Яйца помыть, обвалять в сухом рисе и завернуть в марлю. Марлю завязать плотно ниткой, чтобы рис прилип к яйцу. Варить яйца в луковой шелухе до готовности.

Способ третий: получение мраморного эффекта.
Для этого яйца нужно обернуть в луковую шелуху, а сверху плотно завязать любым хлопчатобумажным материалом. Варить яйца как обычно.

Способ четвертый: окраска яиц соками плодов и овощей.
Для такой окраски потребуются сваренные яйца. Чтобы получить цветную скорлупу, необходимо натереть ее соками свеклы, моркови, шпината и соками любых других красящих овощей и ягод.

Способ пятый: окраска при помощи луковой шелухи.
Луковая шелуха может окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Для этого яйца помыть, приготовить отвар из луковой шелухи (варить её около получаса) и дать ему настояться. Яйца опустить в приготовленный настой и довести до кипения и варить после в течение 10 мин. После чего вынуть и дать остыть.

Советы:
* Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг».
* Чтобы краска ложилась ровнее, протрите яйца мыльным раствором или спиртом.
* Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли или на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.
* Чтобы яйца блестели, протрите их растительным маслом.
* Если вы планируете употреблять крашеные яйца в пищу, то используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку