Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ПРЯНИЧНЫЙ ПИНЧЕР С БАНАНАМИ

(400x312, 44Kb)

СОСТАВ:

Пряники – около 600 г (желательно использовать темные и светлые пряники, чтобы торт красиво смотрелся на срезе)(очень желательно готовить торт из мягких пряников т.к., если вы возьмете жесткие, есть вероятность того, что торт не сможет в достаточной мере пропитаться и будет жестковатым).
Бананы – 2 штуки
Сметана жирностью 30% и выше – 400 г
Сахар – 1/2 -3/4 стакана, смолотого в пудру
Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин пирожки с капустой из теста "Как пух"

Сегодня приезжали Маша с Алешей и Митенькой - большие любители пирожков. Для разнообразия я испекла пирожки из очень интересного теста, которое в рецепте называлось "Как пух". Пирожки действительно необыкновенно пышные, вкусные и долго не черствеющие. В рецепте нет яиц.

Тесто – 1 стакан кефира, 100 мл подсолнечного масла, 3 стакана муки, 1 столовая ложка без верха сахара, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей
Тесто я готовила в хлебопечке. Кефир и масло надо немного подогреть. По рецепту – все смешивается сразу, дрожжи смешиваются с мукой. Замешивается тесто. Поставить тесто в тепло на час, затем разделать. Из этого количества получается 20 пирожков.
Начинка у меня сегодня была – капуста с яйцами.
Начинку я делаю следующим образом: капусту шинкую, кладу в кастрюлю с кипящей водой, даю капусте 1 минуту покипеть, затем газ выключаю и капуста стоит в горячей воде, пока не остынет. Затем ее выкладываю в дуршлаг, руками отжимаю от воды. Солю, перчу, добавляю мелко порезанные крутые яйца и растопленное сливочное масло.
Духовку разогреть до 230 градусов. Печь около 15 - 20 минут. Противень смазать маслом, пирожки смазать взбитым яйцом. Перед тем, как пирожки поставить в духовку, дать им постоять 20 минут. Вкуснота!

Рубрики:

выпечка

Метки: пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиги

Дело было на даче.. Среди рецептов, которые прилагались к термомиксу был рецепт "Фиги".
(700x527, 140Kb)

Смотреть рецепт

Рубрики:

выпечка

Метки: булки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки (мастер класс)

раскатать продолговатую лепешкуЧитать далее...

Рубрики:

выпечка

Метки: булки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой, луком и грибами

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пирожков, которые делала на абсолютно новом для меня тесте, который вычитала на сайте koolinar.ru у пользователя panama.
Пирожки получились обалденно вкусными, тесто очень мягкое, пышное, воздушное.

Тесто:
Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл
сметана 200 гр
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 шт
сода 1 ч. ложка
мука примерно 900 гр

Начинка:
картофель - 0,5 кг
лук репчатый - 5 шт
грибы сушёные белые - 100гр
соль

Замесила тесто из перечисленных продуктов и оставила на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!!
Картофель отварила до готовности и сделала пюре. Сушёные грибы замочила в воде на 2 часа и отварила. Лук мелко нарезала и пережарила на сливочном масле вместе с отваренными грибами. Солите, перчите по вкусу. Добавила обжаренную массу в пюре и хорошенько перемешала.
Когда начинка остыла, приступила к лепке пирожков. Обжаривала на сковородке с добавлением растительного масла.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

выпечка

Метки: пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2010 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки

раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром

скатать лепешечку в рулончик

вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху

сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется

и перевернуть швом вниз

делаем ножом разрезы до середины теста

и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить

можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка

смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром

Рубрики:

выпечка

Метки: булки

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафли "Хрустящие"

Состав

яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.

В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курточка для игрушек

Схомячено с сайта Ларисы, огромное ей спасибо за МК

(320x240, 11Kb)
(320x240, 13Kb)

Читать далее...

Рубрики:

куклы с приданным

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения e_ternity [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый топ

Смотреть

Рубрики:

вязание женское-жилеты, болеро

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний пуловер

Цитата сообщения Natero2602

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Летний пуловер

http://lh5.ggpht.com/_ZsNHhZeGKYQ/Sp5_Z0HXfKI/AAAAAAAAZCA/KHHBv7xyY2Y/%D0%98%D1%80%D1%8D%D0%BD7.jpg

http://lh4.ggpht.com/_ZsNHhZeGKYQ/Sp5-kc80M4I/AAAAAAAAZAg/e7FKzIMpfwQ/%D0%98%D1%80%D1%8D%D0%BD37.jpg

Рубрики:

вязание женское-кофточки, свитера

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Цитата сообщения Natero2602

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пуловер

http://lh6.ggpht.com/_ZsNHhZeGKYQ/Sp5-qrphF6I/AAAAAAAAZAs/RAU5ln1OS3Y/s512/%D0%98%D1%80%D1%8D%D0%BD4.jpg

http://lh5.ggpht.com/_ZsNHhZeGKYQ/Sp5-ZNp6eaI/AAAAAAAAZAI/4qENclW5hgk/%D0%98%D1%80%D1%8D%D0%BD32.jpg

Рубрики:

вязание женское-кофточки, свитера

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие клавиши

Actual Pixel (Реальный размер) CTRL+ALT+O
Auto Levels (Автоуровни) CTRL+SHIFT+L
Передвинуть слой вверх CTRL+]
Установить слой сверху CTRL+SHIFT+]

Закрыть CTRL+W илиCTRL+F4
Color Balance (Баланс цвета) CTRL+ B
Copy (Копирование) CTRL+C или F3
Curves (Кривые) CTRL+M
Cut (Вырезать) CTRL+X или F2
Desaturate (Уменьшить насыщенность) CTRL+SHIFT+U
Exit (Выйти) CTRL+Q или ALT+F4
Растушевать выделенную область CTRL+ALT+D или SHIFT+F6
Fill (Заливка) SHIFT+Backspace или SHIFT+F5
Заливка из предыдущих состояний CTRL+ALT+Backspace
Повторить фильтрацию с последними установками CTRL+F
Повторить фильтрацию с новыми установками CTRL+ALT+F
Fit on Screen (По размерам экрана)Actual Pixel (Реальный размер) CTRL+ALT+O
Auto Levels (Автоуровни) CTRL+SHIFT+L
Передвинуть слой вверх CTRL+]
Установить слой сверху CTRL+SHIFT+]
Закрыть CTRL+W илиCTRL+F4
Color Balance (Баланс цвета) CTRL+B
Copy (Копирование) CTRL+C или F3
Curves (Кривые) CTRL+M
Cut (Вырезать) CTRL+X или F2
Desaturate (Уменьшить насыщенность) CTRL+SHIFT+U
Exit (Выйти) CTRL+Q или ALT+F4
Растушевать выделенную область CTRL+ALT+D или SHIFT+F6
Fill (Заливка) SHIFT+Backspace или SHIFT+F5
Заливка из предыдущих состояний CTRL+ALT+Backspace
Повторить фильтрацию с последними установками CTRL+F
Повторить фильтрацию с новыми установками CTRL+ALT+F
Fit on Screen (По размерам экрана) CTRL+O
Free Transform (Свободное преобразование) CTRL+T
Gamut Warning (Предупреждение о выходе из диапазона) CTRL+SHIFT+Y
Отобразить или спрятать сетку CTRL+”
Сгруппировать с предыдущим слоем CTRL+G
Вывести или убрать направляющие CTRL+;
Спрятать края выделения CTRL+H
Спрятать дорожку CTRL+SHIFT+H
Hue/Saturation (Оттенок/Насыщенность) CTRL+U
Оттенок/ Насыщенность, прежние установки CTRL+ALT+U
Размер изображения F11
Инвертировать выделения CTRL+SHIFT+I или SHIFT+F7
Invert (Инвертировать) CTRL+I
Layer/New/Laver Via Copy (Слой/Создать/Слой посредством копирования) CTRL+J
Levels (Уровни) CTRL+L
Levels, прежние установки CTRL+ALT+L
Зафиксировать направляющие CTRL+ALT+;
Merge Visible (Слияние видимых слоев) CTRL+SHIFT+E
Merge Down (Слияние с нижележащим) CTRL+E
New (Новый) CTRL+N
Новый, установки по умолчанию CTRL+ALT+N
Новый слой CTRL+SHIFT+N
Open (Открыть) CTRL+O
Open As (Открыть как) CTRL+ALT+O
Открыть изображение которое редактировалось последним ALT+F и цифру от1 до4
Page Setup (Параметры страницы) CTRL+SHIFT+P
Paste (Вставить) CTRL+V или F4
Paste Into (Вставить в) CTRL+SHIFT+V
Preferences (Установки) CTRL+K
Preferences, последняя вкладка CTRL+ALT+K
Print (Печать) CTRL+P
Undo (Отменить операцию) CTRL+Z
Отобразить или спрятать линейки CTRL+R
Save (Сохранить) CTRL+S
Save As (Сохранить как) CTRL+SHIFT+S
Select All (Выделить все) CTRL+A
Переместить слой назад CTRL+[
Сделать слой последним CTRL+SHIFT+[
Шаг назад CTRL+ALT+Z
Шаг вперед CTRL+SHIFT+Z
Разгруппировать слои CTRL+SHIFT+G
Увеличить CTRL++
Уменьшить CTRL+-
Free Transform (Свободное преобразование) CTRL+T
Gamut Warning (Предупреждение о выходе из диапазона) CTRL+SHIFT+Y
Отобразить или спрятать сетку CTRL+”
Сгруппировать с предыдущим слоем CTRL+G
Вывести или убрать направляющие CTRL+;
Спрятать края выделения CTRL+H
Спрятать дорожку CTRL+SHIFT+H
Hue/Saturation (Оттенок/Насыщенность) CTRL+U
Оттенок/ Насыщенность, прежние установки CTRL+ALT+U
Размер изображения F11
Инвертировать выделения CTRL+SHIFT+I или SHIFT+F7
Invert (Инвертировать) CTRL+I
Layer/New/Laver Via Copy (Слой/Создать/Слой
Посредством копирования) CTRL+J
Levels (Уровни) CTRL+L
Levels, прежние установки CTRL+ALT+L
Зафиксировать направляющие CTRL+ALT+;
Merge Visible (Слияние видимых слоев) CTRL+SHIFT+E
Merge Down (Слияние с нижележащим) CTRL+E
New (Новый) CTRL+N
Новый, установки по умолчанию CTRL+ALT+N
Новый слой CTRL+SHIFT+N
Open (Открыть) CTRL+O
Open As (Открыть как) CTRL+ALT+O
Открыть изображение которое редактировалось последним ALT+F и цифру от 1 до 4
Page Setup (Параметры страницы) CTRL+SHIFT+P
Paste (Вставить) CTRL+V или F4
Paste Into (Вставить в) CTRL+SHIFT+V
Preferences (Установки) CTRL+K
Preferences, последняя вкладка CTRL+ALT+K
Print (Печать) CTRL+P
Undo (Отменить операцию) CTRL+Z
Отобразить или спрятать линейки CTRL+R
Save (Сохранить) CTRL+S
Save As (Сохранить как) CTRL+SHIFT+S
Select All (Выделить все) CTRL+A
Переместить слой назад CTRL+[
Сделать слой последним CTRL+SHIFT+[

Рубрики:

фотошоп

Метки: горячие клавиши

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА

Читать далее...

Рубрики:

вязание женское-платья

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаКиК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более полный список условных обозначения для крючка по японским схемам

Девочки, нашла более полный список обозначений для крючка - мне очень пригодилось, может быть, кому-то тоже будет полезно.

“Волшебное” кольцо из ниток
столбики без накида по кругу
сстолбики без накида
столбики с накидом с общей вершиной.
воздушная петля
полустолбик
столбик без накида
полустолбик с накидом
столбик с накидом
столбик с двумя накидами
убавление петель (два столбика без накида с общей вершиной)
прибавление петель ( два столбика без накида в одну петлю)
несколько столбиков без накида в одну петлю предыдущего ряда
столбики без накида, провязанные за заднюю стенку
два столбика с накидом с общей вершиной
два столбика с накидом с общим основанием
буф
поп-корн
вогнутый и выпуклый столбики
пико
скрещенные столбики
Картинки здесь!

Рубрики:

Отделка, узоры, схемы, советы

Комментарии (0)