Источник

"Псевдо" - потому что в оригинальном рецепте в составе есть рис, но нам его нельзя
Состав:
Куриное филе - 700 гр. - 0 у.е.
Капуста б/к - 200 гр. - 10 у.е.
Соль, специи

Итого на всё - 10 у.е.

Капусту мелко рубим, заливаем на 3-5 мин. кипятком. За это время быстренько делаем фарш из курицы, добавляем соль и специи. Сливаем водичку с капустки, смешиваем с фаhitv. Я прокрутила их вместе еще разок, потому что люблю фарш понежнее.
Мокрыми руками формируем похожие на голубцы котлетки и обжариваем с обеих сторон на сильном огне. Убираем огонь, закрываем крышкой и тушим в с/с без добавления воды минут 15-20.