ароматный салат с языком очень сытный, учитывайте это при расчете продуктов.

 

 

 

Ингредиенты:

(на двоих)

• Язык свиной – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лук зеленый – по вкусу
• Огурец – один большой
• Смесь перцев
• Растительное масло

 

Свиной язык отварим в воде со специями, очистим. Это можно проделать заранее, тогда времени на приготовление потратится еще меньше. Яйца отварить, охладить и почистить. В качестве заправки можно использовать как масло, так и другие любимые заправки.

 

Язык нарубить мелкими ломтиками, выложить на дно и поперчить, сверху мелко нарубленный лук, огурцы, рубленое яйцо. Заправить, смешать и подавать, или же подать салат слоями, и отдельно заправку на выбор. Салат получается ароматным и нежным.

http://family-cookbook.net/nezhnyj-salat-s-yazykom/#more-1103