ОООООченья люблю эту лепёшечку. Она имеет очень не презентабельный вид , но необычайно вкусна и полезна.
500г хлопьев пяти злаков
180-200мл кефира
1 яйцо+1 яйцо
соль,сахар по вкусу
Хлопья залить кефиром дать набухнуть, вбить яйцо,соль , сахар всё поставить томится в духовку минут на 20-25 при температуре 180 градусов или в СВЧ на 10 минуток. То что получилось взбить блендером и добавить 1 яйцо и большую ложку деревенской сметаны. Разровнять тонкой лепёшкой на дно формы и поставить в гриль на 20-25 мин при температуре 205 - 210. За пять минут до готовности полить обильно мёдом и увеличить температуру. Ну оооочень вкусно. Этот рецепт у меня родился после неудачного стряпанья кексиков из пяти злаков, надо было спасать продукты и я слепила из того что получилось. В итоге результат превзошёл мои ожидания, я так полюбила эту лепёшечку, что она стала для меня хитом.
Особено утром под кофеёк...

Можно добавить, курагу, орехи, изюм, чернослив....вообщем, что душе угодно.