Цитата сообщения Divia Фаршированные кабачки

Рецептик для любителей кабачков))))
Делала вчера. Мужу очень понравилось.
Это блюдо можно давать и с картошкой, и с мясом и просто само по себе.

Достала все, что было в холодильнике ибо совсем лень было выползать из дома за покупками.

Итак:

2 кабачка
1 морковка
лук
немного шампиньонов
2 сардельки
3 помидора
пару зубчиков чеснока
майонез
сыр

Кабачки разрезала вдоль. Второй пришлось на 4 части ибо был большой. Мякоть вынула и измельчила в блендере.
Пережарила лук, грибы, добавила измельченную мякоть кабачков, помидоры, морковку и сосиски. Поперчила, посолила, добавила чеснок.
Кабачки натерла немного солью, начинила фаршем.
Отправила кабачки в духовку где-то на 15 минут. Вытащила, полила их майонезом и посыпала тертым сыром. Еще до пяти минут в духовке — вкуснятина готова))

Подавала с картошкой. Сегодня муж их запросил с отбивными)
Получается не только вкусно, но и красиво!
Кстати, оставшийся фарш можно спокойно положить к гарниру как соте, вкусно и просто на хлебушек.


Простите за фото - неудачное, но другого нет(



Ну а после вкусного обеда можно заняться и работой. Если вас интересует продвижение сайтов, обратитесь к специалистам, чтобы сделать это быстро и качественно. Агентство "Прогрессив" профессионально раскрутит ваш ресурс.