Сливово-яблочный пирог |
Пара яблочек, немного слив и кефир — с таким набором продуктов можно приготовить отличный пирог.
Пирог получился ароматный, сочный, с совсем тонкой кожицей теста, с влажно блестевщей начинкой из яблок и слив.
Для этого рецепта делаем не очень обычное тесто. Используем только сливочное масло, сахар и кефир. Без муки тоже не обойтись. Никаких яиц, соды или дрожжей. Тесто получается очень мягким, если накрыть пирог после приготовления полотенцем. А если любите более песочное и хрустящее тесто – оставьте пирог остывать на воздухе.
Рецепт этот я подсмотрела в кулинарной книге. С начинкой, конечно, можно экспериментировать, сейчас же лето! У меня были яблоки и сливы. Получилась очень вкусная комбинация. Сочные сливы дали определенную кислинку, а яблоки отдали свой неповторимый аромат.
|
Яблочный пирог |
Осторожно,не возможно удержаться от добавки))..А все потому что он на творожном тесте.Рецепт придумался сам,и теперь он мой любимый (после лимонного пирога)))
Грамм 200 творога растереть со 100 гр. сахара и щепоткой соли,добавить 200 грамм сметаны,100 грамм кефира,щепотку соды.Постепенно добавлять муку.Тесто должно быть жидкое как сметана)...Если получилось слишком густое,добавьте кефир или просто воду.
Перемешайте тесто с заранее нарезанными яблоками.Чем больше яблок,тем лучше.Вылейте в форму.Я люблю еще сверху выложить дольки яблок,для красоты:)
Выпекать примерно 45-50 минут при темп. 160-180`,обязательно в предварительно разогретой духовке до 200`
Когда готовый пирог остынет посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита:)
|
Ягодный пирог |
На днях листала кулинарный журнал и увидела рецепт одного пирога . Читая строчку за строчкой, и представляла, какой вкусный он должен получиться. И на следующий день я приготовила уже его дома. Получился изумительный ягодный пирог с творожным кремом!
Летний пирог из рассыпчатого песочного теста, кисло-сладкой ягодной прослойки и нежнейшего творожного крема.
Этот пирог можно печь практически круглый год, используя замороженные или консервированные ягоды. Ну а в разгаре лета, непростительно не воспользоваться сезоном свежих ягод - сочных и душистых! Черника - оптимальный вариант для ягодной прослойки: и не приторно, и не кисло, и мега полезно. Хотя с другими ягодами – вишней, малиной, смородиной - наверняка тоже будет вкусно, но количество сахара придётся подкорректировать.
|
Манник |
|
Коврижка |
Коврижка "Студенческая"
Пеку эту коврижку со времён учёбы в школе. Очень она мне нравится. Вот только рецепт то теряю, то нахожу вновь :-)) Нашёлся он у меня в очередной раз и решила я его разместить здесь у себя. Для выпечки используется жидкое варенье, (можно смешать варенье разных видов) которое никак "не съедается". Отличная коврижка к чаю или кофе готова, а также избавлены от надоевшего варенья.
|
Домашний пирог |
|
Овсяно-творожный пирог с брусникой. |
|
Творожный манник |
Серия сообщений "кексы , рулеты":
Часть 1 - Кекс пудинговый
Часть 2 - =Греческий хворост-диплес=
...
Часть 6 - Маффины без яиц и молока
Часть 7 - Турецкая пахлава "Гармошка"
Часть 8 - Творожный манник
Часть 9 - Кексики с конфетами сникерс
Часть 10 - Шоколад на кипятке
Часть 11 - Басбуса египетская
Часть 12 - Тыквенный кекс с тыквенной помадкой
|
САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! |
|
Пшенник |
|
Рецепт мясного пирога из лаваша. |
Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка от Амишка09
|
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог |
|
Пирог с яблоками |
|
Королевская ватрушка |
|
Яблочный пирог со штрейзелем |
|
Трансильванский яблочный пирог |
|
Манник на сметане |
Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?
Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0
|
Пирог с яблоками |
|
Ягодный пирог |
|
Банановый пирог |
|
Страницы: | [2] 1 |