Фасоль в томатном соусе на зиму |
Домашняя фасоль в соусе из свежих томатов намного вкуснее, чем магазинная. Конечно, зерновая фасоль это продукт круглогодичный и её можно приготовить в томате в любой момент. Но свежие мясистые помидоры это всё-таки продукт сезонный и очень хорошо сделать из них припасики. Открыли баночку и у вас уже готово полноценное вегетарианское второе блюдо или гарнир, если её разогреть, или закуска, если подать холодной.
|
Солянка |
|
Салат Глобус (вкусно) |
|
Яблочный мармелад |
Сегодня моя помощница мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима. Вкус детства.
Что нужно:- Яблоки - 8 шт - Сахар по вкусу - у меня ушло 500 гр ( многое зависит от сорта яблок ) На 1 кг яблок приблизительно 600 гр
|
Айоли |
|
Баранья похлебка |
Друзья мои, я не пропала, не ушла в запой, не упала в чан с кипящим маслом и не разучилась писать) Мне просто уютно в моем реале, больше, чем в виртуальном пространстве, так уж получилось. Я обживаю новую себя и мне по душе это занятие.
Но я очень тронута вашим вниманием ко мне, честно говоря, не думала, что кто-то заметит мое отсутствие тут и уж тем более, забеспокоится.
В благодарность притащу сюда свою идеальную баранью похлебку, недавно мной сочиненную. Она именно такая, какую я хотела хоть раз попробовать и все никак не получалось.
|
Курица, запечённая на хлебе |
курица,запеченная на хлебе
Это один из самых вкусных рецептов курицы Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.
|
Яблочное печенье |
Источник Сайт Вкусно с Любовью
Очень люблю это печенье за простоту его приготовления и приятный вкус! Печенье получается как бисквитное, ароматное, с нежными кусочками яблок.
Ингредиенты: яблоко (большое) 1 шт., сахар 0,5 стакана (можно меньше!), мука 1 стакан (200 мл), яйцо 1 шт., сливочное масло 50 г, разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка
|
Чебуреки |
Настоящие, хрустящие с сочным мясом чебуреки
Чебурек — любимое блюдо тюркских народов. По легенде, первый чебурек поджарил сам Чингиз-хан. В походе воинам нужна была горячая и сытная пища. Они переворачивали щит над костром и жарили на нём чебуреки. Первой начинкой для чебурека было мясо баранины.
Современная кухня предлагает самые различные начинки, но классический чебурек по-прежнему содержит мясную начинку. Однако, можно использовать различное мясо, в том числе мясо свинины. А вот в странах Азии можно попробовать чебуреки со сладкой начинкой — используют даже фрукты и ягоды.
|
Пицца |
|
Салат |
Танцы от плиты и до компа !!
Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал.
Французская поговорка
Считается, что салат – это идеальное блюдо для лентяев. Но мы в основном салаты готовим, только на праздничный стол. А что если готовить салаты каждый день!!!И правда, нарезал пару овощей, добавил зеленушки, залил сметаной или маслом – и всё, готова еда. Но кроме чисто физических усилий к салату надо приложить ещё и некоторую фантазию, а это, согласитесь, занятие не для ленивых людей. Салат должен быть не только вкусным, но и хорошо сбалансированным.. Но каждый смотрит на эту затею со своей колокольни, и поэтому «идеальных» салатов можно найти множество – это салаты для похудения, для красоты, для быстрого насыщения, для праздничного стола, для мужчин, для женщин. А эта рекомендация для тех, кто устал выдумывать новые салаты. Сочетайте продукты из разных групп, заправляйте самыми разными соусами, и вы не только рано или поздно создадите идеальный салат, но и все ваши салаты станут легендарными!
|
Чудо- тесто |
Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.
|
Варенье из тыквы с лимоном |
Просто, быстро и безумно вкусно!
В Америке тыкву чаще всего используют только на традиционный праздник хэллоуин. Мы же используем этот продукт как в повседневной еде, так и на праздники. В нашей кухней существует огромное количество кулинарных рецептов с использованием тыквы. Этот продукт даже в сказке упоминается, все мы это хорошо помним и знаем. Я тоже являюсь яркой поклонницей тыквы и стараюсь часто добавлять ее в разные блюда, которые готовлю. Еще не стоит забывать о полезных свойствах, которые содержаться в тыкве.
Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным рецептиком, который я выведала у своей лучшей подруги. Готовить и рассказывать я буду о прекрасном варенье из тыквы с лимоном.
|
Баклажаны в томате |
В этом году я уже успела сделать очень вкусные баклажаны в томате на зиму, и спешу поделиться с вами рецептом. Получилась такая баклажанная классика: баклажаны, помидоры, немного чеснока и все! Для пикантности я добавила перчик чилли, но если не любите, можете пропустить этот ингредиент.
Зимой это отличный вариант салата к мясным блюдам, или можно посыпать пармезаном, и отправить в духовку на 15 минут, затем посыпать свежим базиликом, и классическое итальянское блюдо пармеджана готово!
С натуральным томатным соком слишком много возни, поэтому помидоры для этого рецепта проще пропустить через мясорубку, или пюрировать в блендере – на качество готового блюда это никак не влияет.
|
Салат Охотничий |
Вкусный овощной салат на зиму. Отлично сочетается с картофелем или крупами, а также подходит в качестве гарнира.
Почему так называется - не знаю, но кто-то из коллег говорил, что вроде бы раньше продавался такой салат, то ли болгарский, то ли венгерский, и что вкус у этого салата один в один.
|
Баклажаны как грибы |
Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.
Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами.
Дошла очередь и до баклажанов — любимчиков миллионов хозяек! До этих разноликих красавцев, крупных и мелких, круглых и удлинённых, матово-белых, глянцево-фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!
Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты. Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы». Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» в этом блюде напоминают по вкусу солёные и маринованные дары леса.
Закуска «Баклажаны как грибы»
Быстромаринованные баклажаны «как грибы»
|
Варенье |
Это красивое янтарное варенье похоже на мандариновый джем, и на вид и на вкус
|
Апельсиновый джем |
жизнерадостный солнечный цвет джема поднимет настроение даже в саму пасмурную погоду
|
Тыквенное варенье с курагой |
|
Варенье из яблок |
|
