Черный кардиган крючком. Квадратный мотив.

мировая закуска из синеньких

Секреты мастерства. Вязание кофточки-реглан крючком.



Материал из журнала "Вяжем крючком. Секреты мастерства"

    Читать далее...

Баклажанчики остренькие.РЕЦЕПТ от•●๑ღ♥Юлия سعيدВащук♥ღ๑●•

Доброго дня всем хозяюшкам.Предлагаю свой рецепт баклажанов.Моя семья очень любит остренькое.поэтому делаю такие синие на зиму!
На 5 кг синих
0.5 л 9% уксуса
3л.воды
300 г давленого чеснока
0,5 л раст.масла
5-6 шт горького перца
пучок петрушки

Влить воду с уксусом в кастрюлю,закипятить,порезанные кубиками баклажаны отварить партиями.вынимать дуршлагом в отдельную посуду.Одтельно раскалить масло.Прокрутить в мясорубке чеснок и перец.В отваренные синие добавить масло,чесночно-перечную смесь и мелконарубленную зелень,посолить по вкусу.Тщательно перемешать и разложить в стерильные банки,закатать и укутать вверх дном.•●๑ღ♥Юлия سعيدВащук♥ღ๑●•
Приятного аппетита!взяла здесь:сайт"одноклассники"группа"СОЛИМ,МАРИНУЕМ,КОНСЕРВИРУЕМ-С УДОВОЛЬСТВИЕМ".

1.

Синенькие на зиму

1)))Баклажаны(на 1 л банку) ,1ч.л. чеснока,3 десертные л. сахара,1 десерт. л соли,3 стол.л. уксуса. Баклажаны порезать вдоль на 6-8 частей, хорошо посолить,дать постоять(чтоб горечь сошла).Обжарить,сложить в стерильные банки,положить чеснок,сахар,соль,уксус,залить кипятком,стерилизовать 1л.банку -15 минут,закатать. 1 кг синих влезает в 1 л банку. (автор Оксана Шевченко ) 2)))Баклажаны надрезаю вдоль до середины, отвариваю их до размягчения, (5––10 мин) Ложу под гнет. Заранее готовлю начинку:- обжариваю лук, морковь, болг.перец, смешиваю с зеленью укропа и петрушки, добавляю нарезанный чеснок, можно положить разные специи, солю. Затем в баклажаны ложу начинку, складываю их рядами в кастрюлю, где они стоят 3 дня и солятся. Соленые баклажаны укладываю в литровые банки, стерилизую 100 мин, добавляю 1 ч. л. укс.эссенции, и закатываю крышками. Получается очень вкусно!!!(автор
владимир голиков) 3))) Баклажаны режутся кольцами, обжариваются на растительном масле. Затем баклажаны складываются в стерилизованные банки рядами- слой баклажан, слой начинки из пережаренного лука, моркови, болг.перца и свежей зелени и чеснока, а также помидор, нарезанных кольцами..Снова слой баклажан и слой начинки с помидорами до верха. Да, на дно банки обязательно положить лавровый лист, черный горошек и 1 гвоздичку. ( по желанию лист мяты или базилика) Стерилизуется 60-:- 100 мин, добавляется 1 ч.л. укс.эссенции на литровую банку, и закатывается крышками. Тоже очень вкусно!4)))"Баклажаны по-молдавски" и я их не стерилизую. Просто режу кружочками, соли и оставляю на время, чтобы стекла горечь, а затем обжариваю , Одновременно готовлю заливку (соус) из обжаренного лука, моркови,перца и помидор. Как только соус прокипит 5 мин начинаю закладывать в банки слоями - Начинаю соусом и заканчиваю им же, сразу закручиваю, банку вверх дном и укутываю на трое суток.(автор
Галина Дудогло) 5)))Я синие готовлю так: синие варю в очень соленой воде, предварительно их прокалываю вилкой / вода соленая до такой степени, чтобы яйцо всплыло над водой на копейку/ затем разрезаю вдоль как книгу и на сутки ложу под гнет -вся горечь выйдет- затем готовлю заправку-можно просто чеснок на терку , заправкой как маслом намазываю серединки синих, затем просто рассолом, где соль,перец, лаврушка по вкусу-и рассол должен быть комнатной температуры, заливаю сложенные в кастрюлю синие и под небольшой гнет на 3-4 суток оставляю в квартире, как только они выкиснут -в банки - заливаю холодным рассолом, можно тем же в котором кисли - и закатываю при необходимости, а можно залить сверху растительным маслом в банку примерно на 1 см и под капроновую крышку и в прохладное место ! У меня они до Нового года не доживают ! Стерилизую только банки , при варке готовность синих проверяю спичкой- если прокалывает- готовы! (автор татьяна никитина) 6)))Самый легкий рецепт.баклажаны режем крупно,отвариваем до мягкостки в воде с уксусом,сливаем воду добавляем резаный чеснок и масло и в банки горячим и закатать.Баклажаны надо нарезать и засыпать солью 5кг бакл и 0.5 соли.7)))Баклажаны(3кг.) нарезать крупно, сложить в кастрюлю, залить водой, чтобы полностью покрывала баклажаны, добавить уксус(9% - 200мл.) и соль 3 ст л. Довести до кипения, кипятить 15 мин., слить рассол в отдельную посуду,баклажаны охладить. В кастрюлю влить раст. масло( 0,150-0,200 мл.), добавить измельчен. чеснок( 2 головки) и измельчен. петрушку(1 пучок), положить баклажаны. Залить рассолом,довести до кипения, сразу разложить в банки, закатать (автор
Кристина Писецкая) 8)))Целые баклажаны, отвариваю 5-7 минут в воде. Остуживаю. Потом чищу кожуру, режу кубиками. Добавляю масло, лук, чеснок на тёрке или блендере, соломкой перец, соль, уксус, Всё по вкусу и на 5 часов ставлю в холодильник. Затем в стерильные банки и стерилизую. Всё кладу по своему вкусу. Очень вкусные баклажанчики как грибы.(автор Нина Лисютина)

1.

Пошаговый рецепт баклажанного"ХЕ"автор рецепта Ирина Громова (Щебланова)

Пошаговый рецепт приготовления салата "Баклажанный "хе".
Вечером баклажаны(5кг.) нарезать соломкой,,посолить(2 горсти соли) и оставить на ночь.

Утром нарезать соломкой 1,5 кг. лука,5-6 средних морковин,6-8 стручков сладкого перца(лучше красного),1 стручок горького перца,измельчить 300 гр. чеснока,(рубить мелко ножом),пучок укропа
Сложить все в таз,добавить 2 ст.л. уксусной эссенцции(70%),все тщательно перемешать,закрыть крышкой и дать постоять 2 часа.
За это время баклажаны отжать от сока и обжарить в подсолнечном масле.
Жареные баклажаны полностью остудить
Перемешать баклажаны с замаринованными в тазу овощами.Добавьте 2 стол.л. сахара.Соль не добавлят
Уложить готовый салат в поллитровые банки и стерилизовать 25-30 минут,после закипания воды в таре.
Приятного аппетита.Этот салат хорош к вареной картошечке!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Вязание крючком петли стёжки

Можете ли Вы так вязать. Совсем не сложно. Очень всё  ясно и подробно показывают в этом уроке

Мастер-класс по вязанию носков крючком.

Делала этот мастер класс для Ярмарки Мастеров, но с удовольствием поделюсь и с вами.  

Я очень люблю разнообразные домашние носочки, в них приятно ходить по дому и главное тепло. Итак, я сделала этот мастер-класс чтобы любой желающий мог связать их для себя. Сразу скажу что я не знаю как вяжут другие и как вязать правильно, я покажу как вяжу их я.

подробности

Видео МК. Узор спицами - мотив "Паучок"

Источник Вяжем с Ms Lana Vi

Серия сообщений "Как связать (разбор узора, схемы)":

Платье-туника спицами.

 

Описание дано для размера: бюст 106 (114) см; длина 80 см.

Для вязания потребуется: 1050 (1150) г пряжи черного цвета Gedifra Extra soft merino grande (100% шерсть, 60 м 50 г); спицы 5 мм; круговые спицы 5 мм длиной 40 см; вспомогательная спица.

Основные виды вязки.
Платочная вязка: все петли лицевые.
Коса А (10 п.):

1-й р.: 2 изн. п., 6 лиц. п., 2 изн. п.;
2-й р.: вязать по рисунку;
3-й р.: 2 изн., снять 3 п. на вспом. спицу за работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы, 2 изн.;
4-10-й р.: вязать по рисунку. Повторить с 1-го по 10-й р.

Коса В: 1, 2, 4-10-й р.: вязать, как косу А.

3-й р.: 2 изн., снять 3 п. на вспом. спицу перед работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы., 2 изн.

Коса С (8 п.):

1-й р.: 2 изн., 4 лиц., 2 изн.;
2-й р.: вязать по рисунку;
3-й р.: 2 изн., снять 2 п. на вспом. спицу за работой, 2 лиц., 2 лиц. со вспом. спицы, 2 изн.;
4 - 6-й р.: вязать по рисунку.

Повторить с 1-го по 6-й р.
Коса D: 1, 2, 4 - 6-й р.: вязать как крсу С.

3-й р.: 2 изн., снять 2 п. на вспом. спицу перед работой, 2 лиц., 2 лиц. со вспом. спицы, 2 изн.

Плотность вязания: 16 п. и 32 = 10х10 см платочной вязкой; 10 п косы А и В  = 5х5 см; 8 п. косы С и D = 4х4 см.

СПИНКА.
Набрать 98 (104) п. и вязать 18 см платочной вязкой. Далее вязать следующим образом: кром., 28 (31) п. платочной вязкой, 10 п. коса А, 20 п. платочной вязкой, 10 п. коса В, 28 (31) п. платочной вязкой, кром. На высоте 19 см закрыть для приталивания в начале следующих 2-х р. по 1 п. Затем вязать 8 р. прямо. Повторить последние 10 р. еще 6 раз  = 84 (90) п. Далее вязать прямо по рисунку. На высоте 44 см вязать платочной вязкой и убавить 2 п. (2 лиц. вместе дважды) между косами = 80 (86) п. Вязать прямо, пока длина полотна не достигнет 49 (47) см. Затем прибавить с обеих сторон в след. ряду на лиц. стороне по 1 п., затем в каждом след. 10-м р. еще 2 раза по 1 п. = 86 (92) п.

На высоте 62 (60) см для выполнения пройм закрыть в начале след. 2-х р. по 2 п. и равномерно убавить 6 п. (2 лиц. вместе) в лиц. ряду = 76 (82) п.
След. р.: распределить петли след. образом: кром., 8 п. коса С, 2 лиц. вместе, далее платочная  вязка до последних 11 п.:  2 лиц. вместе, 8 п. коса D, кром.

Повторить этот ряд с убавлениями еще 5 раз = 64 (70) п. Далее вязать прямо по рисунку. На высоте 80 см закрыть все петли.
ПЕРЕД.
Вязать, как спинку, но на высоте 64 см выполнить вырез горловины: вязать до центральных 8 п., присоединить нить от другого клубка, закрыть 8 центральных п. и вязать до конца ряда. Далее обе части вязать отдельно, закрыв с обеих сторон от центральных петель: 2 раза по 3 п., 1 раз 2 п., 2 раза по 1 п. На той же высоте, что и на спинке, закрыть оставшиеся 18 (21) п. каждого плеча.
РУКАВА.

Набрать 40 (44) п. и выполнить 5 см плат. вязкой. В следующем ряду равномерно прибавить 20 п. = 60 (64) п. Вязать, пока длина рукава не достигнет 17 (18) см. Для выполнения оката закрыть в начале следующих 2-х рядов по 2 п., затем в начале следующих 38 (42) р. по 1 п., далее в начале следующих 2-х р. по 2 п. Закрыть оставшиеся 14 п.

СБОРКА.
Выполнить плечевые и боковые швы. Вшить рукава. Вдоль выреза горловины на круговые спицы набрать 108 п. и вязать 1 круговой р. изнаночными. В следующем круговом ряду закрыть все петли как лицевые.

 

Источник

Комплект на весну.

Комплект на весну.

Автор комплекта-Масюндра

Читать далее...

Берет с бисером крючком. Мастер-класс от Голубки

Мастер-класс здесь: 

http://beauty-frutti.com/hobbi/81-vyaghem-vmeste--beret-s-biserom-fotovideo

БЕРЕТ СПИЦАМИ ОТ БРУКЛИН ТВИД (BROOKLYN TWEED)

 

 

 

 

 

 

 

 

Осенний берет.МК

Беретик вязала нитками Картопу Флора. Крючок №3. Ободок связала отдельно спицами и пришила.

Читать далее...

Полная схема узора

 

 

 

1.


2.


3.


4.

"Звездный" берет.

"Звездный" берет.

Пуловер

Рукав покроя "Летучая мышь" в вязании (МК из журнала Sandra)

Если вы любите удобные и свободные пуловеры и жакеты, если вас затрудняет сборка модели, и особенно трудоемкий процесс - притачивание рукавов, то модели, связанные в стиле "летучая мышь", как раз то, что вам необходимо.

 

Пуловер "Снежный вихрь"

 

Описание

Жакет Белоснежка крючком

Читать далее...