пирожки |
Жареные пирожки из скороспелого теста
Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.
Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую ложку сахара и дрожжи - или 1/4-1/3 часть стограммовой пачки сырых, или половину пакета сухих, быстрорастворимых. Размешать. Через несколько минут поверхность начинает пузыриться, тогда добавить чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла и 3,5-4 стакана просеянной муки - сколько возьмет тесто, чтоб оно не было жидким. Замесить тесто, ставлю в теплое место подходить. Подошло? Отлично. На смазанный растительным маслом стол (мукой в этом случае не пользуюсь - она будет "гореть" во фритюре) вываливаю подошедшее тесто, отрываю от него маленькие кусочки теста - размером примерно с куриное яйцо. Накрываю кусочки теста или пищевой пленкой, или салфеткой - чтоб они не заветривали, пока мы будем лепить из них беляши. Беру один кусочек, разминаю его рукой (мне так удобнее) в круглую лепешку, на серединку - фарш. Защипываю, оставляя в серединке дырочку, слегка приминаю беляшик рукой, чтоб был плоским. И так - все кусочки. Беляши готовы, приступаем к жарке. В глубокую сковородку налить растительное масло, хорошо его нагреть и уменьшить огонь. Я никогда не жарю во фритюре на сильном огне, иначе сверху пригорит, асерединка будет сырой. Так - масло раскалилось, огонь уменьшили. Осторожно!!! Осторожно кладем беляши в масло ДЫРОЧКОЙ ВНИЗ! Обжарилось - переворачиваем беляшик, жарим нижнюю часть. Вынимаем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
|
|
КУРИНЫЙ СЫР |
|
|
Вкусняшки |
|
|
Вкусняшки |
|
|
Пасха заварная |
|
|
Вкусняшки |
|
|
Букет из конфет |
|
|
Вкусняшки.Трубочки с шоколадным кремом |
|
|
Вкуснотища |
|
|
Вкусняшки.Мясные рулетики |
Оригинальная закуска! Для гарнира к мясу подойдут любые овощи!
|
|
Куриный пирог |
Куриный пирог с кукурузой от поваренка
|
|
Курсы английского |
Английский язык вошел в нашу жизнь, пронизывая все области деятельности человека. Не знать его - значит упустить множество колоритных моментов, ведь читать художественную литературу или смотреть фильмы в оригинале намного интереснее и воодушевленнее, чем с переводом. Чувствуешь себя эдаким эрудитом. Английский язык пригодится в освоении любой программы для компьютера или техники, изучения уникального материала на англоязычных сайтах, а также для общего развития. Тем более, если вы учили грамматику в школе, а сейчас утратили звуковое восприятие и динамику разговорной речи, все можно восстановить.
Ранее было весьма проблематично освоить английский язык из-за отсутствия книг. Но нынешнее время диктует свои правила и возможности! Сейчас есть курсы английского онлайн, позволяющие овладеть английским в совершенстве. Зарегистрировавшись на сервисе LinguaLeo и установив уровень владения языком с режимом обучения, вы сможете сразу приступить к процесу освоения.
Любой процесс, особенно учебный, требует творческого подхода и оригинальности, чтобы вам не было скучно, а учеба воспринималась как пестрый лоскуток вдохновения и творчества! Поэтому создатели сервиса придумали совершенно новое изумительное действо. Суть его заключается в том, что вы должны регулярно и систематически подкармливать Лингуалео, чтобы он был сыт. Его пища - это ваши занятия: изучение новых слов с последующим их добавлением в словарь, просматривание видео, аудио материала и текстовых заданий, упражнения для запоминания слов. Делать это необходимо каждый день, чтобы Лингуалео не проголодался, а ваш уровень знаний не упал. На специальном мониторе голода вы будете видеть всю прогрессирующую процедуру своих занятий. Совершенствуйте английский вместе с Лингуалео!
|
|
Вкусняшки |
СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ
Продукты:
Сулугуни 200 г,
мука пшеничная 1 ч ложка,
масло топленое или сливочное для жарки,
зелень.
Инструкции:
Молодой сыр сулугуни порезать на порции, обвалять в муке и жарить на сковороде на сливочном масле. Подать, посыпав зеленью.
|
|
ПАСХА - Пасхальные рецепты |
35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы
Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный
Кулич сырный с шоколадом
Кулич прозрачный
Кулич на сковороде
Кулич ароматный
Кулич пирамидальный
Кулич "Скороспелый"
Кулич "Казацкий"
Кулич "Южный" с ромом
Кулич столетний
Кулич мазовецкий
Кулич мещанский
Кулич без опары
|
Метки: куличи |
Вкусняшки.Вкуснейшие соусы |
ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
1.5 стакана оливкового масла
1.4 чайной ложки сладкой горчицы
1 долька мелко нарезанного чеснока
3 ч.л. бальзам. уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1.5 ч.л. меда
1.4 душистого черного перца
соли
1.2 ч.л. орегано (трава. используется в 50% греческой кухни, я знаю точно)
брынза (по вусу)
Базилик свежий пару веточек
Дрессинг можно приготовить и хранить в холодильнике долгое время. Все ингридиенты (кроме брынзы) перемешать, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. Залить салат перед подачей, перемешать, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок.
|
|
Красота |
|
|
Красота |
Девчонки, всем салют! Каждая из нас очень хочет облегчить жизнь своим волосам. И все мы знаем, что для начала необходимо определить свой тип волос. От этого зависит и дальнейший уход, и средства, которые мы будем приобретать. В идеале лучше это делать под контролем специалиста, который поможет выбрать индивидуальные средства, исходя из структуры волос и кожи головы, а также образа жизни. Но ведь есть средства, проверенные нашим опытом и действительно эффективные.
В этом посте хочу рассказать об одном из средств профилактики (!) секущихся волос. Именно профилактики, поскольку стержень волоса – мертвая структура. Она не восстанавливается, поэтому так важно попытаться сохранить ее как можно дольше. Все сеченые концы обязательно нужно срезать, т.к. они будут ломаться и расслаиваться, соответственно, и выглядеть это будет как "метелка".
Мои волосы регулярно подвергаются :
а) термическому повреждению — регулярная сушка феном, периодическое использование утюжка и щипцов для завивки Следствие — волосы быстро теряют влагу, теряют эластичность и блеск;
б) химическому повреждению — окрашивание раз в три недели в блонд, соответственно, волосы ослаблены, склонны к расслоению и сечению кончиков.
Поэтому, такие волосы необходимо "умасливать" в буквальном смысле этого слова. Для этой цели я использую смесь из трех масел: Масло жожоба, Масло льна и Масло из виноградных косточек фирмы Ботаника. Слегка подогреваю смесь на водяной бане, наношу на волосы по всей длине и создаю «эффект сауны»: надеваю полиэтиленовую шапочку, сверху полотенце. Главное, чтобы волосам было не просто тепло, а ОЧЕНЬ тепло. Выдерживаю хотя бы час, затем мою голову любым мягким шампунем.
Делаю такую маску раз в неделю в течение месяца. Затем делаю небольшой перерыв - чтобы не перекормить волосы. Масла благотворно влияют на кожу головы, следовательно и на луковицы, способствуя сохранению структуры волоса, его эластичности и целостности. Масло действует обволакивающе и на сам волос.
Дальше больше.....
|
Метки: волосы |
Роллы домашнего приготовления. |
По просьбам многих моих ПЧёлок, пишу пост с подробным рецептом приготовления роллов. Сама я готовила роллы впервые, зато сотни раз наблюдала этот процесс, когда работала кассиром в «Япошке». Мое рабочее место находилось прямо в суши-баре. Ни разу не готовив это блюдо, я уже знала многие нюансы процесса. Итак, рассказываю!
|
|
Рукоделие |
|
Метки: розы из ленты |
Здоровье |
Лечебные свойства гибискуса
Такой привычный всеми любимый комнатный цветок обладает также и целебными свойствами.
Кашицу из измельченных цветков наносят на язвы различного происхождения, надолго незаживающие раны, фурункулы, ожоги.
Цветки гибискуса приятно кисловаты на вкус. Приготовленное из них освежающее питье хорошо утоляет жажду и просто полезно. Все чаи с добавлением гибискуса имеют еще одну приятную особенность — они окрашены в красный цвет. Длительный прием чая с гибискусом оказывает легкое послабляющее действие.
В африканской народной медицине цветки гибискуса используются как противосудорожное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство, а также применяются при мокнущих экземах.
Листья и цветки, растертые в однородную массу, помогают при злокачественных опухолях, кашицу из цветков используют для лечения карбункулов, язв злокачественного происхождения. Гибискус можно использовать почти целиком: из листьев готовить салаты, семенами присыпать выпечку. Блестящие алые цветки растения содержат большое количество органических кислот — лимонную, яблочную, аскорбиновую.
Из листьев гибискуса можно изготовить рубиновый целебный чай «Напиток фараонов». Чай из лепестков гибискуса по вкусу напоминает клюквенный морс. Он не только хорошо освежает в жару, но и обладает целебными свойствами. Будете пить его регулярно перед сном — отступит бессонница, а сновидения станут приятными.
Горячий чай приведет в порядок нервную систему, очистит печень и почки от шлаков и солей. Он обладает спазмолитическим, антибактериальным, желчегонным и антигельминтным (против глистов) действием.
«Напиток фараонов» — 1-2 ст. ложки сухих лепестков залить в заварном чайнике двумя стаканами кипятка, настаивать 20-25 минут, процедить. Для аромата можно добавить щепотку цветков душицы, мяты, мелиссы или котовника. Регулярное употребление «Напитка фараонов» оказывает оздоровительное воздействие,значительно снижает риск заболевания онкологическими болезнями. Его могут пить без ограничений даже люди, страдающие аллергией. Отличный целебный напиток можно получить, если всем известный чайный гриб настаивать в чае с добавкой лепестков гибискуса. Газированное питье рубинового цвета прекрасно утоляет жажду, предохраняет от кишечных инфекций, повышает аппетит и улучшает переваривание пищи.
Напитки, в состав которых входит гибискус, не рекомендуется давать детям до года.
Качественная кожаная обувь - это прежде всего комфортная и удобная обувь. Вы можете заказать для своего магазина хороший ассортимент моделей, ведь оптовая продажа обуви сэкономит средства, а качество изделий от известных торговых марок завоюет доверие покупателей.
|
Метки: свойства гибискуса |
