Нищета - генетическая.... Закон генетической нищеты Бизнес-тренер и лектор Наталья Грэйс в своей...
Без заголовка - (0)Какой вы цветок? А какой цветок ваш? ...
Иодинол- лекарство - (0)ЛЕКАРСТВО - ЙОДИНОЛ Спаситель - йодинол Хочу поделиться многолетним опытом применения волшеб...
Виртуальная часовня Матроны Московской - (0)Виртуальная часовня Матроны Московской Виртуальная часовня Матроны Московской Вы можете постав...
картина, которая описывает мое настроение - (0)Картина, которая лучше всего вас описывает Джорджия О'Киф — Из озера http://i28.fastpic.ru/big/2...
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б(и еще 25988 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ВСЕМ баклажан баклажаны банкет за тысячу блог блоги более 30 способов набора петель веб-дизайна вкусный кляр всегда! выпечка говядина дневник жванецкий жемчужина мировой оперы исцеляющая музыка квашенные помидоры с аспирином кексик комментарии котлеты крошка -картошка куриные желудки много дом. сыра народная носочки-кишочки оформляем парадонтоз пародонтозе перец на зиму пирог пирог с капустой пошаговое пятна. рецепт от давления розочки сало в микроволновке слоеный пирог из баклажан смайлы соусы спокойной ночи суп из пшена сырные палочки тают тест кресло тесто флэшки цветы чебуреки энциклопедия исскуство японские
Без заголовка |
Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву. Чебуреки классические улучшенные тесто: - 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл) - 1.3 стакана воды (~320 мл) ...
|
Метки: чебуреки дневник комментарии блог блоги лучших рецептов любимого мужа |
Без заголовка |
Тесто изумительное - заварное, эластичное, мягко раскатывающееся и вкусно кушающееся. Рекомендую всем!
Кстати, еще одна рекомендация - поэксперементировать с начинкой. Фарш может быть не только мясным (говяжим, свиным, куриным, бараньим), но и сырным, например. Или сырно-томатным. Сырно-шпинатным. Или еще каким-нибудь таким, как нравится лично вам.
Ингредиенты для теста:
4 стакана муки;
1,3 ст. воды;
2 ст. л. водки;
1 яйцо;
2 ст. л. раст масла;
1/2 ч. л.соли.
Ингредиенты для фарша:
700г жирной баранины или говядины;
3 головки лука;
1 ст. кефира;
соль;
перец;
зелень (кинза, петрушка, укроп);
специи по вкусу.
Вскипятить воду с солью и маслом, немедленно заварить 1/2 стакана муки, размешать до ищезновения комков и дать остыть.
Добавить яйцо и водку. Добавляя остальную муку, вымесить тесто и оставить на 15-20 минут.
Для фарша: мясо c луком прокрутить через мясорубку, добавить кефир, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень, перемешать.
Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш распределить по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и, выдавив воздух, плотно защипать (можно смочить края водой).
В сотейник налить 2-3 см растительного масла и, подождав, пока масло хорошенько прогреется, опустить в него маленький кусочек теста (оно уберет ненужный запах). Чебуреки жарить с двух сторон на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета.
Метки: чебуреки |
| Страницы: | [1] |
