-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Семьина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязать крючком делать украшения из бисера и многое друое... обожаю романсы люблю читать

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Frondam

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей: 1067
Комментариев: 221
Написано: 3824





Салат "Гранатовый браслет"

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

Берем
• 2 средних картофелины
• 150- 200 гр куриного мяса
• 2 средних морковки
• 3 яйца
• 2 средних свеклы
• 150 гр грецкого ореха
• 1 гранат
• 400 гр майонеза.

Все отварить-куриное мясо расщепить руками, картофель, морковь, свекла. яйца натереть на крупной терке. Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Часть 21 - Приглашаю всех на чай с рогаликами.
Часть 22 - Суши по-украински
Часть 23 - РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОТ БАНКА РЕЦЕПТОВ
Часть 24 - Необыкновенный цветочный десерт
Часть 25 - Закусочный торт из кабачка
Часть 26 - Закуски
Часть 27 - Салат -Черепаха под роялем
Часть 28 - Домашние конфеты 2
Часть 29 - Вишневый пирог «Наслаждение»
Часть 30 - Яблочное пирожное "Букет роз"
Часть 31 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 32 - Мясной рулет «Цветы для любимых мясоедов»
Часть 33 - Уроки фигурной выпечки
Часть 34 - Меню для жаркой погоды
Часть 35 - Пирог "Любимый"
Часть 36 - *Наполеон*
Часть 37 - Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)
Часть 38 - 283 рецепта блюд с кабачками
Часть 39 - Tarte Tatin (Перевёрнутый яблочный пирог)
Часть 40 - Пирог с мясом и сыром
Часть 41 - Куриные блинчики с сыром :)
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ
Часть 44 - Простой рулет с грибами и сыром
Часть 45 - Оформление бутербродов
Часть 46 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 47 - морковные котлетки




Метки:  

Аудио-запись: Soul Ballet - Am I Close Enough

Музыка

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 12:39 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Торт шоколадный (по австрийским мотивам)

Суббота, 21 Августа 2010 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадный торт (по австрийским мотивам)

Очень шоколадный торт.

Сразу хочу написать специально для тех, кто не может купить жирные сливки или сметану. Если взбивать крем из маложирной сметаны, то он получится текучим. Спастись можно, добавив в крем растворённый желатин - подождать, когда крем начнёт застывать, и промазать коржи.

 (400x267, 29Kb)

Начинать делать его нужно за два дня - один день (или хотя бы только ночь) должен вылежаться бисквит и один день - для пропитки и "вызревания".

 (400x267, 27Kb)

 

СОСТАВ

 

 

200г шоколада, 1 ст ложка с горкой какао, ванильный сахар, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 500г жирных сливок или сметаны (30~35%)

ПРОПИТКА

0,5 стакана кипячёной воды, 4 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки коньяка

Читать далее...

Метки:  

Желудки куриные в соевом соусе.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе

Наверное многие видели на прилавках магазинов эту не слишком приятную на первый взгляд часть курицы – желудок… А на самом деле если желудки приготовить то получается очень даже не плохо.
Куринные желудки в соевом соусе

Нам понадобятся:
Желудки Куринные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой

Читать далее...

Метки:  

Выпечка_ пирог с мясом и сыром.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и сыром

Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :) 
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым  неопытным кулинарам.

Пирог с мясом и сыром

Нам понадобится:

500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы

150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)

Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Жарим лук

Добавляем фарш и обжариваем до готовности.

+ фарш

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
 


Метки:  

Выпечка - пирог с плавленными сырками.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.


ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.
 (363x54, 8Kb)
 (458x347, 78Kb)
 (363x54, 8Kb)
ДЛЯ ТЕСТА----пол пачки маргарина,4 ст. ложки сметаны,1.5 стакана муки,1/2 ч. ложки соды.щепотка соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ----2 плавленных сырка.1 яйцо плюс 1 белок,желток оставить для смазывания пирога. Готовим!
Приятного аппетита!
 (458x247, 78Kb)


Метки:  

Выпечка. Пирог "Подсолнух "

Пятница, 20 Августа 2010 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобный ПОДСОЛНУХ !

Пирог «Золотой подсолнух»- Приятного аппетита!

>>>  (699x525, 221Kb)


Метки:  

Капуста квашеная.

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста

http://relax.ua/menu/sauerkraut/

 

 


Хрустящая полезная закуска незаменима в зимний период


Квашеная капуста. Ингредиенты

Читать далее...

Метки:  

Салаты овощные.

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Закуска "Цыплята"

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Цыплята"

5 отваренных вкрутую яиц, 1-2 ст.ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, 100-150 г копчёного плетёного сыра .
Варёные яйца разделить на две половинки. Желтки растереть с измельчённым чесноком, сыр мелко-мелко нарезать, добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Из получившегося паштета скатать шарики и сделать из них цыплят. Гребешок и клюв вырезать из варёной моркови, глазки - из кусочков чёрной маслины. Цыплят "усадить" в половинки яиц, украсить зеленью.
 (700x525, 116Kb)

Метки:  

Блинчики куриные с сыром.

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Semisvetochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные блинчики с сыром :)

Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.

Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.

рецепт

Метки:  

Стих. " Душу нараспашку..."

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения обнавленная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

моя жизнь

 (335x479, 28Kb)
Величайшее несчастье — быть счастливым в прошлом.

ЭТОГО Я СЕБЕ НЕ ПОЗВОЛЮ.
СЛИШКОМ БОЛЬШАЯ РОСКОШЬ ЗАБЫВАТЬ, ЧТО Я ЖИВУ ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС.

душу нараспашку… - … нате…

душу наизнанку… - … нет уж…
за доверье много платим… -

… вместо шёлка только ветошь…
влюблены… - … весна приходит…

обожглись… - … настанут зимы…
знаем обо всём мы вроде… -

… но… в ответах… словно… - … мимы…
слышим:
- рано…
слышим:
- поздно…
крыльев нет…
но мы… - … летаем
кто-то в пропасть…
кто-то к звёздам…
вот такая жизнь лихая…

Метки:  

Стих. Булат Окуджава. "Пока земля еще вертится..."

Пятница, 20 Августа 2010 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения обнавленная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

созвучное

Пока земля ещё вертится
Пока ещё ярок свет,
Гоподи, дай же ты каждому,
Чего у него нет:
Мудрому дай голову,
Трусливому дай коня,
Дай счастливому денег...
И не забудь про меня.
 (318x411, 31Kb)
Пока земля ещё вертится,
Гоподи, твоя власть !
Дай рвущемуся к власти
Навластвоваться всласть,
Дай передышку шедрому,
Хоть до исхода дня.
Каину дай раскаяние...
И не забудь про меня.

Я знаю :ты всё умеешь,
Я верую в мудрость твою,
Как верит солдат убитый
Что он проживает в раю,
Как верит каждое ухо
Тихим речам твоим,
Как веруем и мы сами,
Не ведая, что творим!

Господи мой Боже,
Зеленоглазый мой !
Пока земля ещё вертится,
И это ей странно самой,
Пока ей ещё хватает
Времени и огня,
Дай же ты всем понемногу...
И не забудь про меня.

Б. Окуджава.

Метки:  

Дневник Надежда_Семьина

Четверг, 19 Августа 2010 г. 20:05 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35767...116542871/ Сергей задал мне недавно несколько вопросов. Я поняла, что надо рассказать хоть немного о себе. Родилась я в послевоенные годы. Отец прошел 3(!) войны - Финскую, ВОВ, и успел поучаствовать в Японских событиях 1945г. У мамы первый муж пропал без вести, в войну она потеряла дочку, похоронила ее.
У отца остались от предыдущего брака двое сыновей, их мать умерла.
Нервы у отца были раздерганы войнами. Я родилась у них первой.
Голодные были годы. У нас не всегда был белый хлеб, очень хотелось чего-нибудь сладкого.Мама покупала крупный кусковой "пиленый" сахар, покупала гр 300-500 и прятала, чтобы потом поделить его поровну между нами. Брат Сашка находил его, где бы она не спрятала этот сахар.
За это мы прозвали его "сладенький". Очень мы, дети любили соседку - бабу Маню Гурову. Она шла по улице, на ней был фартучек, на нем кармашек, а в нем всегда лежали конфетки "Подушечки".Мы знали это и всегда, вроде бы невзначай попадались на ее пути. Она раздавала эти "подушечки" нам, детям.
Я ее обожала. Еще было угощение. Мы прибегали домой, срезали корочку черного хлеба, натирали ее чесноком, сверху поливали подсолнечным маслом, и чуть посолить. Вкуснота!
Мама с отцом заготавливали много картошки на зиму, покупали по 200-300 кг капусты. Мама солила ее, перекладывала ее антоновскими яблоками и целыми вилками капусты. Зимой это было объедение. Рядом с домом был небольшой участок земли. Родители разбили там сад, мама растила что-то на грядках.
И еще нас, детей, здорово выручал бугор, это была такая насыпь вдоль железной дороги. Как только сходил снег, мы пробовали на вкус все травинки, щавель. Часто играли там в лапту... Потом подрос наш сад, появились свои ягоды, яблоки..
Училась я 17,5 лет - 8 классов окончила с отличием, надо было хоть чем-нибудь помочь маме и я пошла в техникум. Авиа-металлургический техникум в г. Ступино. 3,5 года отучилась, получила красный диплом. Пошла работать на завод стеклопластиков, в цех КИП и автоматики.Электрослесарь 4-6 разрядов. В этом же году, в августе, сдала 2 математики, письменно и устно, в Московский институт химического машиностроения. Сдала на "отлично" и 6 августа 1970г.я поступила в институт. В 1975г. закончила его успешно. Затем 15 лет я отработала в 2-х проектных институтах г. Москвы.
В 90-е годы нашу проектную часть расформировали. Я устроилась работать с детьми, преподавала им различные виды рукоделия - вязание крючком, мягкая игрушка, шитье, бисероплетение, немного макрамэ, цветы из ткани. К этому времени я 13 лет отработала с детьми в пионерских лагерях. Более 1000 детей (и взрослых) я научила только вязать крючком. Мы постоянно устраивали выставки детских работ. Платили за эти работы мало, и, чтобы выжила моя семья в 90-е годы, я навешивала на себя 3-5 работ. Надорвалась я в эти 90-е годы. Стали болеть, разбухли колени. В институте ревматологии в Москве, мне поставили диагноз - полиартрит обменного характера, затем диагноз изменили на "ревматоидный полиартрит". Я активно лечилась. Но, все лечение сводилось к приему нестероидных препаратов, и подколам сильными гормонами, которые на время уменьшали боль, затем она возвращалась.
Так продолжалось 5 лет, я подкалывалась и бежала а работу.
В 1998г. мне вырезали практически всю щитовидную железу. Дали инвалидность, вначале 2-ю группу. С работы меня тут же уволили, сказали по закону, меня не имеют право держать на работе. Дети мои плакали, и я - тоже.
Я чувствовала себя птицей, подстреленной на лету.
Суставы мои воспалились все - и крупные, и мелкие, болит позвоночник.
Чуть позже поставили диагноз- некроз головок тазобедренных суставов.
Надо менять эти суставы на искусственные.Врачи предложили мне инвалидную коляску, примерно в 2004 году я села в нее... Мужу жена, говорят, нужна ЗДОРОВАЯ. Прошлым летом, муженек мой подленько, хитростью, развелся со мной, пока я была на даче.Я не стала оспаривать это решение, такой человек мне не нужен. Я переехала в Малаховку, здесь у меня комната 17м2 в коммунальной квартире.Дом - "хрущоба", моя коляска не проходит ни в ванную, ни в туалет, ни на кухню. Но... кого это касается?
Я благодарю всех посторонних людей, которые помогают мне выживать...

Кабачковые спагетти.

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Спегетти» из кабачков

Большое спасибо Светлана_Стрекаловских за этот рецепт!



2 кабачка
1 крупная луковица
1 перчик чили
несколько веточек укропа
несколько веточек петрушки
2 зубочка чеснока
1/2 ст. воды
1/2 ст. кунжутного масла
1/4 ст. яблочного уксуса
1/1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л кунжута
читать далее

Метки:  

Поучительно - о рыбках.

Среда, 18 Августа 2010 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения обнавленная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

поучительно

 (414x600, 42Kb)
У Л.Н. Толстого есть такая замечательная притча:

Услышали раз рыбы в реке, что люди говорят, будто рыбы могут жить только в воде.
И рыбы удивились и стали спрашивать друг у дружки, не знает ли кто, что такое вода?
Тогда одна умная рыба сказала: "Говорят, в море живет старая мудрая рыба, она все знает; поплывем к ней и спросим у нее, что такое вода?"
И вот поплыли рыбы в море к тому месту, где жила мудрая рыба, и спросили ее, что такое вода?
И старая мудрая рыба сказала: "Вода - это то, чем мы живем, в чем живем.
Вы оттого и не знаете воды, что живете в ней и живете ею".


Может быть, все испытания нашей жизни и даются нам лишь для того,
чтобы мы поняли,
что Любовь – это среда нашего обитания?
Чтобы мы лучше почувствовали Ее,
осознали, что основной Ее источник – наши сердца,
и что без нее мы постепенно умираем,
как рыбы без воды.

Метки:  

Поучительно -"Ангел и человек"

Среда, 18 Августа 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения обнавленная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

поучительно

 (477x698, 120Kb)
Встретился человек с ангелом.
Ангел спросил его: «О чём ты мечтаешь, добрый человек?»,
человек ответил ему: «О, ангел, я мечтаю зарабатывать много денег, чтобы купить себе шикарный особняк, мечтаю найти жену красавицу, мечтаю иметь дорогой автомобиль.

А о чём ты мечтаешь, ангел?» - спросил его человек,
и ангел ответил ему: «А я мечтаю не потерять крылья…».

Человек удивился такому странному желанию, он не понимал, зачем мечтать о том, что и так уже есть,


но ангел пояснил ему:

«Что имеем – не храним, а потерявши – плачем».

Метки:  

Выпечка- торт "Наполеон"

Среда, 18 Августа 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такой *Наполеон*

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.

картинка


Метки:  

Меню для жаркой погоды.

Среда, 18 Августа 2010 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Огуречные лодочки с салатом из овощей.

Среда, 18 Августа 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы

 

Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.

В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.

Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…

Ингредиенты:

  1. Огурцы ровные 3 шт.
  2. Помидор 1 шт.
  3. Перец сладкий болгарский ¼ шт.
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Курица 150 гр.
  6. Йогурт 4 ст.л.
  7. Горчица 1 ч.л.
  8. Базилик
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Огурцы разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки.
  2. Огуречную серединку порежьте кубиками.
  3. Помидоры разрежьте сначала на дольки, удалите семена и жидкость и тоже нарежьте кубиками.
  4. Перец очистите от семян, мелко нарежьте.
  5. Курицу отварите в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте. 
  6. Смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Заправьте полученную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок.
  8. Наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте по желанию.

Метки:  

Поиск сообщений в Надежда_Семьина
Страницы: 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь