Сайты

 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Вот такой вот оригинальный, впечатляющий и очень простой салат «Сосновые шишки» может украсить и ваш новогодний стол. А поскольку Новый год остался позади, то его можно приготовить на Рождество, а также на любой зимний праздник…


Для приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки» вам понадобится:
 

• картофель – 3-4 шт;
• копченая курица – 200 г;
• лук – 1 шт;
• кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
• яйца – 3 шт;
• плавленый сыр – 150-200 г;
• орехи (можно любые на ваш вкус);

Для украшения новогоднего салата понадобятся:

• миндаль;
• розмарин или сосновые веточки.

Примечание: соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки»:
Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
Мелко режем на кубики копченую курицу.
Лук ошпариваем кипятком.
Огурцы (если таковые используются в салате) нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой. Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.
 

• 1 слой салата – картофель;
• 2 слой салата– курица копченая;
• 3 слой салата – лук;
• 4 слой салата – консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
• 5 слой салата – яйца;
• 6 слой салата – сыр с орехами.

Украшаем наши сосновые шишки миндалем и зеленью (розмарином или сосновыми веточками).

Вот и все! Новогодний салат «Сосновые шишки» готов!



Приятного Вам аппетита!

А также с Новым Годом и Рождеством!
 

Новогоднее печенье



 

Тесто на 70-80 штук
4 3/4 ст мука
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлитель
1 ч. л. сода
200 г масло
1 ст оливковое масло (olive oil)
1 ст сахарная пудра
1 ст сахар
2 шт яйца ванилин
Взбить масло с сахаром, и сахарной пудрой и оливковым маслом, чтоб было пышное. На средней скорости добавить яйца и ванилин. На меделеной скорости добавить муку смешаную с солью, разрыхлителем и содой. Накрыть клеёнкой и поставить в холодильник на 1 час, а лучше на сутки. Разогреть духовку до 180С. Раскотать тесто, вырезать формочками фигурки. Выпекать до готовности, где то 10-15минут. Дать остыть.




Украшение
2 ст сахарной пудры
2 белка

Сахарную пудру взбить пару секунд миксером, добавить белки, и взбивать пока не будет густая масса. Отдельно в мисочку насыпать пару ложек этой массы и добавить желаймый цвет пищевой краски.




Сделать ободочки на печенье(чтобы не разливалась внутринея масса). Чтобы сверху покрыть белковой массой, надо добавить немного воды в массу, и тогда масса будет лучше покрывать печенье.












Такое печенье может быть хорошим подарком на Рождество и Новый Год!
Взяла с http://tinasweetandtasty.blogspot.com/2008/12/blog-post_07.html