	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. любители могут использовать и копченый сыр
	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:

Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:

Тщательно вымесить:

Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:

Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:

Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут: