liveinternet.ru/users/goste...145207843/

На 3 кг селедки свежемороженной - размороженной, просто вымытой в чистой воде (не разрезать и не вычищать!!!): Вода 1 литр (+ холодная кипяченая вода, чтобы покрыть селедку на 2 пальца сверху) 6 ст.л. соли 3 ст.л. сахара 3 больших лавровых лис...