У Шифонового бисквита очень легкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.

Ингредиенты:

Для теста:
— муки — 300 г,
— сливочного масла — 100 г,
— меда — 2 ст. ложки,
— сахара — 200 г,
— яиц — 2 шт,
— соды — 1 ч. ложка.

Для крема:
— сгущенного вареного молока — 1 банка,
— сливочного масла — 300 г,
— грецких орехов — 100 г

Для украшения:
— шоколад — по желанию.

Приготовление:

Растопить на водяной бане сливочное масло, добавить сахар, мед, помешивая, примерно 4-5 минуты.
Затем добавляем соду и опять постоянно мешая, добавляем яйца и муку.
Замешиваем средне крутое тесто.
Остужаем, примерно 30 минут, делим тесто на 8-12 шариков. Раскатываем коржи и выпекаем примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, до румяности.
Коржи подравнять.
Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко.
Смазываем коржи и украшаем торт. Даем хорошенько пропитаться.

Приятного аппетита!

Сырники с изюмом - рецепт от бабули

Ингредиенты:
Творог (11% жирности) - 2 пачки
Изюм - 50 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 4 ст. ложки

Яйцо - 1 шт.
Мука -4 ст. ложки
Масло растительное
Масло сливочное

Приготовление:
1. Изюм тщательно промываем в проточной воде и заливаем кипятком на минуту. Затем воду сливаем, а изюм промокаем салфеткой.
2. Творог растираем с яйцами, половиной сахара и ванилином.
3. В творог добавляем муку, перемешиваем, затем в тесто кладем изюм и снова перемешиваем.
4. Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло.
5. Влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста, скатываем из них колобки, сплющиваем, выкладываем на сковородку и обжариваем с обеих сторон.
6. Теперь самый ответственный момент: берем сырники и складываем их в чугунную сковороду, утятницу или раскладываем порционно по глиняным горшкам. Каждый слой пересыпаем сахаром (не переусердствуйте) и прокладываем кусочками сливочного масла. Либо можно масло заранее растопить и полить им сырники.
7. Тарочку с сырниками ставим в разогретую духовку и тушим их там полчаса. Потом достаем и умираем от наслаждения))) а чтобы удовольствие было полным, к сырникам можно подать сметану и какое-нибудь варение с кислинкой, а также чай, молоко или морс. 8. Поверьте, сырники с изюмом по бабулиному рецепту - это такая вкуснятина, что вас будут просить приготовить их снова и снова.

Берем два примерно одинаковых филе рыбы  грамм 600

Больше рецептов салатов ,а также других вкусных блюд

смотрите на сайте кулинарного портала cooking.ua

Приятного аппетита!

Одним из очень интересных сочетаний в кулинарии является мясо с ананасами. Такого рода блюда пришли к нам из зарубежных кухонь и уже завоевали огромную любовь всех мясоедов. Сегодня мы поговорим о том, как можно вкусно приготовить мясо с ананасом для праздничного стола.

Если вы хотите приготовить вкусное, но немного необычное горячее блюдо, которое бы приятно удивило ваших гостей, можно смело выбирать мясо с ананасами. Это легкое, гармоничное, взаимодополняющее сочетание продуктов высоко ценится даже гурманами, поэтому стало чрезвычайно популярным, но, все же, готовит его не каждый второй, поэтому оно остается для многих в определенной степени диковинкой.

Запечь с ананасом можно любой вид мяса – свинину, говядину, курицу, а сам фрукт может использоваться как в консервированном, так и в свежем виде. Чаще всего такое горячее похоже на мясо по-французски, потому как готовится примерно по той же технологии, но его отличает неповторимый изысканный вкус.

Рецепт приготовления порционного мяса с ананасом

Холодец ассорти

Данный рецепт интересен благодаря сочетанию ингредиентов: свиной рульке, филе индейки и бульону с петухом. 

Что нужно:

1 свиная рулька
1 домашний петух (в случае небольших объемов можно использовать половину)
500г филе индейки
2 луковицы
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
черный, молотый перец – по вкусу
2–3 зубчика чеснока
соль – по вкусу

Как приготовить холодец ассорти:

Холодец на свиных ножках

Еще один рецепт «базового» холодца из свиных ножек. Можно немного разнообразить рецепт и добавить немного говядины и овощей.

Что нужно:

1 свиная рулька
2–3 свиных ножки
500 г говядины (задняя часть). Можно брать любую понравившуюся мякоть
2 луковицы
3 морковки
6–8 горошин черного перца
сладкий болгарский перец, маслины, каперсы – для украшения, по желанию
соль – по вкусу

Как приготовить холодец на свиных ножках:

Главным блюдом праздничного новогоднего стола в советское время считался холодец. Без него не обходился ни один Новый год. Мы предлагаем вам пять уникальных рецептов холодца. Приготовьте, и ваши гости будут очень довольны!

Как правильно приготовить вкусный холодец... Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр

Бродилка по моим урокам, шпаргалкам и подсказкам по ЛиРу.

Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
КАК ПЕРЕНЕСТИ ПОСТ ИЗ БЛОГА В ДНЕВНИК НА ЛиРу
КАК ЗАГРУЗИТЬ в ПОСТ МНОГО КАРТИНОК ОДНИМ КЛИКОМ МЫШИ
Можно ли взять понравившийся фон с блога, поста, сайта, и как это сделать
Как убрать белую стрелочку с превью альбомов на Яндекс-фото
Как избавится от однотонного фона вокруг анимашки прямо в презентации
Что такое клипарт, как их ставить, хранить и где использовать.
КАК просто и быстро ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК НА ЛИ.Ру ВИДЕО С ЮТУБА.
Делаем самую простую кликабельную кнопочку с надписью.
Как вытащить картинку из Microsoft Word, и перевести ее в рисунок формата jpeg
Как к каждой записи в дневнике, сделать свой простенький курсор, и вставить его в пост.
Сервисы, которые в считанные секунды сожмут любые картинки или фото без потери качества
Как просматривать и брать картинки с Яндекс фото в связи с новыми изменениями
Как увидеть пароль вместо звездочек?
Сделать текст с окошечком прокрутки (флеймом)

Серия сообщений "Шпаргалки":

Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 22 - Главные люди на Ли.ру
Часть 23 - Простейший генератор оригинальных рамочек
Часть 24 - Бродилка по урокам по ЛиРу
Часть 25 - html коды для текста

Рецепт одного из самых любимых семейных десертов.

У каждой семьи есть свои коронные рецепты, известные с незапамятных времен, многократно проверенные и максимально доработанные. Плюшки с яблоками – любимый многими поколениями семейный десерт. Для плюшек лучше использовать маленькие кислые яблоки, например, антоновку, которую всегда можно найти на рынке.

Серия сообщений "**Торты 4":

Часть 1 - Серия сообщений "**Торты 3"
Часть 2 - Торт с нежнейшим творожным кремом
...
Часть 32 - Простой рецепт нежного и вкусного тортика
Часть 33 - Торт "Мечта жизни"
Часть 34 - Торт "Мишутка"

Этот старинный рецепт сохранился и до сих пользуется популярностью. Русские щи варились только на говядине, свинина или домашняя птица не характерны для традиционной русской кухни. 

ссылка