Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Очень вкусными и пышными получаются такие сырники в духовке. Что радует, так это то, что они жарятся не в масле. Вы избавитесь от жирных сырников. На вид они чем то напоминают сырные булочки. В общем - это то, что надо.
|
|
Без заголовка |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
КАЧАЕМ ФИЛЬМЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ |
http://multiki.arjlover.net/multiki/
http://mults.spb.ru/mults/
http://www.warex.ru
http://www.capa.ru
http://multiki.arjlover.net
http://EmulTriX.com
http://www.gerz.ru
http://Torrents.ru
http://www.kinokabra.ru
http://Webpirat.ru
http://losharik.net/
http://www.binural.ru
http://nk-team.net/
http://www.creep.ru
http://700mb.ru/
http://nnm.ru/
http://www.sharelita.com
http://komar.net.ru
http://kinoshara.com/
http://www.zevel.ru
http://realizers.qps.ru
http://www.kinoarhiv.com
http://www.gazeli.net
http://www.99t.ru
http://www.siluet.info
http://www.azzwarez.jino-net.ru
http://www.emultrix.com
http://www.FileShare.da.ru
http://ftp.perm.ru/?path=/pub/video%...
http://www.streamclub.ru/forum/topic/204...
http://www.sharereactor.ru/
http://film.arjlover.net/film/
http://xgran.net/
http://gerz.ru/
http://www.senatorinfo.com/
http://torrents.ru/
http://www.datacd.ru/
http://emule.dreamprogs.ru/
http://korzik.net/
http://taganka.newhost.ru/
http://mediablok.com/
http://www.bestwarez.ru/
http://nk-team.net/
http://www.proportal.info/
http://rurez.ru/
http://zevel.ru/
http://www.filmovnet.ws://netlab.e2k.ru/...
http://www.r-i-p.info/
http://www.floryon.ru/Oslik
http://www.binural.ru/
http://films.ya.md/
http://www.corbina.tv/
http://downloadz.ru/
http://rus5.filmovnet.ws/films/shared/
http://www.vrn.org.ru/
http://www.vidos.ru/
http://www.pokaza.net/
http://xgirls.nxt.ru/
http://xgran.net/
http://gerz.ru/
http://www.senatorinfo.com/
http://torrents.ru/
http://www.datacd.ru/
http://emule.dreamprogs.ru/
http://netlab.e2k.ru/
http://www.r-i-p.info/
http://www.sharereactor.ru/
http://www.zevel.ru
http://www.floryon.ru/Oslik
http://www.binural.ru/
http://films.ya.md/
http://komap.net.ru/
http://korzik.net/
==========
Онлайн-конвертер.
http://vixy.net/
Позволяет сохранить видео-файл с YouTube в нормальном виде.
Вводите ссылку YouTube, далее выбираете формат, в который желаете сохранить. Можно в AVI, можно в MOV, можно в MP4 (для iPod), можно в 3gp (для ), а можно просто взять саундтрек в MP3. Получаете ссылку на результат, который скачиваете.
Исключительно удобно!
==========
ТЕЛЕКАНАЛЫ РАЗНЫХ СТРАН
http://webteleradio.com/regiontv/belarus.htm
==========
КАЧАЕМ ОСЛИКОМ + ОНЛАЙН ПРОСМОТР (+ОП)
http://searchen.net.ru/
http://www.sharereactor.ru/
http://friends-forum.com/modules.ph..._News&file=list
http://kinosbornik.ru/search.php?sort=abc
http://www.nasharu.net/index.php?op...&id=4&Itemid=33
http://video.sky.ru/
http://webteleradio.com/tv.htm +ОП
http://www.intv.ru/abc/ +ОП
http://webteleradio.com/movies.htm +ОП
* http://www.cinemaxx.ru/index.php +ОП
http://downloadz.ru/films/Russian_Movies.html +ОП
http://tvnasharu.com/category/filmi/ +ОП
http://www.corbina.tv/ +ОП
==========
ЗДЕСЬ ССЫЛКИ НА =Rapidshare=
http://binmovie.ru/index.php
http://copz.ucoz.ru/
==========
Как разрезать фильм при помощи virtualDubMod ?
ПРОГРАМКА+ИНСТРУКЦИИ
http://friends-forum.com/forum/show...001&postcount=4
==========
СТАРЫЕ ДОБРЫЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ
http://www.pro-kurator.ru/post30334760/
==========
СЮДА СБРАСЫВАЕМ ВИДЕО-РОЛИКИ
http://albatros2004.ifolder.ru/
==========
=YANDEX=
ССЫЛКИ НА ВСЕ ОНЛАЙН-КИНОТЕАТРЫ
http://www.yandex.ru/yandsearch?tex...%D2%C5%C0%D2%D0
==========
БЕЛОРУССКОЕ ТВ\РАДИО
http://www.tvr.by/rus/tv1.asp
==========
ТВ УКРАИНЫ
http://www.intv-inter.net/
==========
100 крупнейших FTP-серверов
http://www.filesearch.ru/top100.html
|
|
СБОРНИК ССЫЛОК. КИНОФИЛЬМЫ ОН-ЛАЙН |
http://alexdrom.ru/index.php?option=com_content&am...tegory&id=16&Itemid=25 - каталог художественных фильмов.
http://www.romi4.org/ - каталог художественных фильмов.
http://doctor19812.ucoz.ru/ - регистрируйтесь и смотрите! Большая база он-лайн фильмов всех жанров.
http://alexdrom.ru/index.php?option=com_content&am...tegory&id=16&Itemid=25 - каталог документальных фильмов.
http://alexdrom.ru/index.php?option=com_content&am...tegory&id=25&Itemid=19 - каталог он-лайн мультфильмов.
http://faila.net/ без регистрации, divx фильмы в хорошем качестве.
http://www.klubni4ka.my1.ru - 5 TV каналов + неплохая сборочку фильмов.
http://www.dsc.net.ru - здесь тоже неплохо.
http://djrogoff.ru - очень хороший сборник, много фильмов, сортировка по жанрам.
http://stepashka.com - тут тоже много всего.
http://kino.doseng.org/ - В рубрике онлайн фильмов сайт КИНО.ДОСЕНГ предлагает к просмотру новейшие зарубежные онлайн фильмы, отечест- венное современное онлайн кино и классику, документальные онлайн хроники и научно-познавательные журналы.
http://limon-online.ru/ - хороший выбор для просмотра.
http://www.ofbox.net - ежедневное обновление более чем на 10 фильмов.большой выбор.
http://www.fks-team.net - много всего...
http://on-cinema.com/ - Украинский онлайн портал, фильмы в хорошем качестве, вдень добавляется много новых фильмов - Всем советую.
http://uletno.info/ - тоже не плохо.
http://bestplay.org.ua/ - кино, радио он-лайн.
http://onlkino.com/ - всего много.
http://bestkinofan.org.ua - вот хороший онлайн кинотеатр.
http://mooviz.ru - Тут всегда добавляют новые и интересные фильмы .
http://fullmovie.ru/ - смотрите здесь, не пожалеете!
http://cinemaxx.ru/ - уютный кинотеатр :)
http://zerx.ru - фильмы, ТB, Спорт и т д.
http://www.tvoymarket.ru - есть много всего.
http://24kadra.net - , военное кино, историческое и т д...
http://online-films.razvlekyxa.net - хорошая сборка.
http://cool-films.ru
http://kinofilms.info - ;)
http://new-kino.net - чего тут только нет.
http://kino.guchok.ru/ - сериалы, аниме, спорт, фильмы всех жанров....
http://kinomir.org - отлично.
http://faylik.ru - хороший сайтик.
http://yafilm.ru - сборник всего.
http://allfilm.su/ - сборник фильмов.
http://kinoreala.net - интересные фильмы.
http://tv1online.ru - Здесь вы можете смотреть онлайн фильмы.
http://onfilms.cwx.ru - есть что посмотреть!
http://www.free-cinema.ru - часто добавляемые новинки.
http://i-kino.com - тоже не плохой сайт.
http://www.profilms-online.info - смотрите сами.
http://film-online.su - тут много интересного из мира кино.
http://www.filmovar.ru - много фильмов, отличное качество.
http://z-kino.ru - КВН, каменди-клаб, фильмы, TV-передачи.
http://www.sova-online.net - документальное и художественное кино. Много жанров.
http://vvsa.net - здесь тоже есть всё!
http://kino-online-dts.ru - смотреть всё!
http://www.kinoman-online.ru - здесь есть много-много фильмов и все можно сразу посмотреть.
http://www.filmovar.ru - смотрите на здоровье!
Собирала все это вместе и старалась 
Вампира
|
|
ФОРШМАК - 50 РЕЦЕПТОВ ХОЛОДНОЙ ЗАКУСКИ |
|
|
ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ |
Вот и еще один ответ сыну, что можно приготовить из курицы. И даже не совсем из курицы, а из субпродукта — куриных желудочков.
Все просто. Берем грамм 600 желудочков. Берем большую луковицу. Еще берем пару столовых ложек томатной пасты, перец-горошек, и если можно, сметану и муку.
Начинаем готовить. Чистим и режем кубиками лук. На растительном масле на очень небольшом огне в кастрюльке, его обжариваем, а правильней сказать пассеруем. Если желудочки Вам попались нечищеные с неприятной зеленой шкуркой, их надо почистить. Не волнуйтесь, в этом нет ничего страшного. Эта зеленая пленочка совершенно прекрасно очищается. Чищенные желудочки разрезаем пополам. Как лук стал прозрачным или даже слегка зазолотился — увеличиваем огонь и высыпаем к нему желудочки. Желудочки должны выпустить достаточно много влаги. Наша задача тушить мясо, пока влага не исчезнет. Тут важно, чтобы у нас ничего не подгорело. Заливаем желудочки водой, солим, кидаем перец и черный и душистый, накрываем кастрюлю крышкой и ставим часика на полтора тушиться на небольшом огне. Иногда, раз в пол-часа подходим смотрим — не выкипела ли. часом вода. Через полтора часа добавляем томатной пасты и щепоть сахара. Оставляем тушиться еще на 15 минут. Если хочется погуще, добавляем, перемешивая обжаренную на сковороде муку. Если религия позволяет и вкус нравится, можно за минуту до окончания добавить несколько столовых ложек сметанки — будет очень вкусно.
Подавать лучше всего с рисом, насыпав сверху на горку риса… Обильно полить подливой. Украшать зеленью…
Приятного аппетита. :-)
|
|
Без заголовка |
..|
|
Без заголовка |
Морской окунь, запеченный в фольге – необыкновенно вкусное блюдо! Такой обед великолепно подойдет и по случаю праздника, и в обычный будний день. Готовим!
|
|
Без заголовка |
Замечательные пироги! И хранятся долго - до 1,5 недель... И готовятся очень просто!
Далее тест автора (Оля)
 |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие. |
|
|
Драники с грибами |
Всем известное блюдо, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт, а если нет, попробуйте этот.|
|
ПИРОГ |
Это универсальный рецепт теста для мясных, рыбных, капустных, творожных начинок.
Быстрый, простой и удачный.
Для теста:
• 100 г кефира
• 100 г сметаны
• 200 г майонеза
• 3-4 яйца
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий.
Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
|
|
Мясо по-французски... |
|
Ингредиенты:500-700 гр. вырезки говядины с ленивой мышцы (если попалась телятина, можно использовать окорок) 3-4 средние луковки 2-3 столовых ложки майонеза около 200 гр. твёрдого сыра перец растительное масло для смазывания противня Приготовление мяса по-французски:
Ещё раз остановлюсь на выборе мяса. Я готовлю это блюдо исключительно из говядины, но можно взять и свинину (это заметно проще). Используется та часть мяса, которая быстро готовится. В случае с говядиной это любые ленивые мышцы со спины или бока. Если Вам попалась хорошая телятина, то можно обойтись мякотью с задней части, как у меня в данном случае.
Мясо нарезать поперёк волокон, ломтиками толщиной 1-2 см. Каждый кусок хорошо отбить с двух сторон, поперчить. НЕ СОЛИТЬ ВООБЩЕ!!! Соли будет достаточно с сыра и майонеза.
Отбитое мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец. Для упрощения рецепта, я прямо в лук добавляю майонез.
Тщательно перемешиваю лук с майонезом. На мясо, лежащее на противне, выкладываю смесь лука и майонеза. В классическом варианте, сначала на кусочки мяса кладётся лук, потом сверху поливается майонезом. Но, так получается очень жирно, да и процесс существенно усложняется (я называю это ювелирной работой).
Мясо с луком сверху посыпать тёртым сыром и убрать в духовку выпекаться. Выпекать 40-45 минут, при температуре 180 градусов Цельсия. Лучше ставить мясо в разогретую духовку. Если Вы готовите это блюдо из свинины, то время выпекания около 30 минут. В случае, если попалось жёсткое мясо и за 40 минут не приготовилось, то уменьшить температуру до 150-160 градусов Цельсия и доводить до готовности. Готовность проверяется непосредственной пробой. Само собой, пробовать небольшими порциями, чтобы не спробовать пол противня, как это иногда бывает со мной. Готовое мясо достать из духовки и дать ему отдохнуть около 10-ти минут. Чаще всего я подаю мясо по-французски как самостоятельно блюдо с какими-нибудь овощным салатом (сейчас это доступно круглый год), но можно обойтись и вкусным картофельным пюре. Приятного аппетита!!! |
|
|
|
ТОРТ "ПЧЕЛКА" |
ТОРТ "ПЧЕЛКА"
Ингредиенты:
мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).
Приготовление:
Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи, и стекать, а не шлепаться с венчиков миксера. Дно формы застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Готовый корж (готовность проверить зубочисткой) разрезать на 4 более тонких. Обрезать края торта.
Крем:
сметана (жирность 25-30%) - 200 гр
сливки 33% - 100 гр
вареная сгущенка - 1 банка (380-400 гр)
мед - 1 ст.ложка с горкой
Для крема, которым покрывается верх торта, нужен ещё желатин - 1 пачка 5 гр (или 1 ч.л). + 50 гр сливок, чтобы замочить желатин (для крема внутрь торта желатин не нужен). Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд. Взбить миксером до однородной массы. Разделить крем на 2 части. Меньшая часть - для верха (соты). Большей частью крема смазать все остывшие коржи и поставить торт-заготовку в холодильник.
Тем временем приготовить желатиновый крем: желатин залить холодными сливками. Дать набухнуть (с хорошим микрокристаллическим желатином это происходит быстро - в течение 5-7 мин.) Переложить желатиновую массу в кастрюльку и поставить прогревать на плиту. Постоянно помешивать, не доводя до кипения. Чуть охладить желатин (не до застывания, минуты 2-3, не больше). И аккуратно, при постоянном помешивании, ввести его в крем (в меньшую часть). После добавления горячего желатина в крем, крем станет достаточно жидкий - не пугайтесь так и должно быть. И сразу, не давая крему "схватиться", залить верх и лопаточкой разравнять.
Сделать "соты": для этого плёнку с пузырьками приложить к верху торта, чуть надавливая, прижать по всей поверхности, чтобы пузырьки вдавились в крем. Потавить торт на 15-20 мин в холодильник, чтобы схватились соты. Можно сразу обсыпать бока торта крошкой медовых пластов, затем приложить пленку и поставить застывать на всю ночь в холодильник.
Для обсыпки боков торта измельчить обрезки медовых пластов (например, скалкой). И украсить пчёлами из шоколадного ганаша. Чтобы приготовить пчелок, растопить по отдельности 30 гр. белого и 50 горького (75%) шоколада на водяной бане, вылить в кондитерский мешок или просто в пакетик, сделать дырочку и нарисовать на пергаменте горьким шоколадом туловище. Дать шоколаду застыть, сверху так же через пакет нарисовать белые полосочки, глазки и прикрепить миндальные лепестки (крылышки). Поставить торт в холод до полного застывания.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
|
|
Лазанья на новый лад |
Лазанья на новый лад
1 слой: Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом
2 слой: укладываем любой фарш, предварительно обжаренный (в данном случае я сделала фарш из куриной грудки) примерно 1 кг.
3 слой: лаваш
4 слой: помидоры (3 шт.) обжариваем на небольшом количестве масла с корейской морковью (300 гр.) Масла совсем чуть чуть, т.к. помидоры дадут сок
5 слой: лаваш
6 слой: cыр (сколько не жалко)
7 слой: заливаем соусом - 1,5 стакана молока, пару стол. ложек острого кетчупа, 1 сл. ложка муки.
Ставим в предварительно разогретую до t 180 - 200* духовку до образования корочки (примерно 30 мин.)
Приятного аппетита!
|
|
Макароны с грибами и курицей |
|
|
Деревенский свадебный салат |
В таком случае, заходите и угощайтесь!|
|
В семье моих родителей это блюдо готовилось исключительно в торжественных случаях и на праздники. В обычные дни мы обходились чем-то типа 
