Сало – это необходимость и польза для человеческого организма.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 13:46 + в цитатник

Сало – это необходимость и польза для человеческого организма. Есть такая штука, как арахидоновая кислота, которая в чистом виде не употребляется. Взамен эта кислота в большом количестве содержится во всем известном обычном сале. Важность этой кислоты заключается в том, что она является неотъемлемой частью холестеринового обмена, а также способствует гормональной и клеточной активности.

Исследователи полезного действия сала на человеческий организм, утверждают, что для того чтобы оптимизировать оздоровительный эффект сала, рекомендуется сочетать сало с чесноком. Такое сочетание является рецептом успеха. Если вы будете регулярно употреблять сало с чесноком, то вы без сомнений сможете оздоровить свою печень, сердце и сосуды. Уже доказано, что ежедневное употребление небольшого количества сала, значительно оздоравливает печень.

Еще одной ипостасью сала является применение его в области токсикологии. Природный продукт - сало, великолепно связывает радионуклиды и выводит различные токсины из организма. Для того чтобы добиться этого эффекта необходимо регулярно кушать сало.

Также широко распространено применение сала в качестве наружного средства. Данная процедура рекомендована при артралгиях, артритах, артрозах и любой этиологии, в качестве средства реабилитации после травм и операций опорно-двигательного аппарата. Также известно, что наружное применение сала помогает при ожогах, маститах, отморожениях и различных поверхностных ранах. Поразительно, но сало лечит пяточную шпору, отлично снимает зубную боль, а также излечивает экзему.

Без внимания не осталась и онкология. Канцерогены растворяются в сале, а затем вместе с салом выводятся из организма, поэтому сало играет немалую роль в лечении онкологических заболеваний.

В сале также содержится много других очень ценных жирных кислот, участвующих в строительстве клеток человеческого организма, которые влияют на образование гормонов и холестериновый обмен. Данные кислоты связывают и выводят из организма различные токсины. Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде, содержится селен.

По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества. А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим. Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.

Сало не портится при долгом хранении. В продолжительных походах оно всегда было одним из главных источников физических сил для путешественников. Если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру. В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.

Сало используют для приготовления еды, на нем жарят и тушат овощи, его добавляют в каши. Сало солят, варят, коптят. «Чем натуральнее жир, тем лучше!» Соленое свиное сало, как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.

Если сало мягкое, маслянистое, расползается, значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое – значит, поросенок подолгу сидел голодным. А самое вкусное и плотное сало получается, если животное питалось «по-свински» — желудями.
Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г. продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.

Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.
http://clubs.ya.ru/4611686018427447708/posts.xml?tb=150

Метки: продукты. полезное здоровье

Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3548397/post251598311/">РЎР°Р»Рѕ вЂ“ СЌС‚Рѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚СЊ Рё РїРѕР»СЊР·Р° РґР»СЏ С‡РµР»РѕРІРµС‡РµСЃРєРѕРіРѕ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°.</a><br/>

РЎР°Р»Рѕ вЂ“ СЌС‚Рѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚СЊ Рё РїРѕР»СЊР·Р° РґР»СЏ С‡РµР»РѕРІРµС‡РµСЃРєРѕРіРѕ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°. Р•СЃС‚СЊ С‚Р°РєР°СЏ С€С‚СѓРєР°, РєР°Рє Р°СЂР°С…РёРґРѕРЅРѕРІР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІ С‡РёСЃС‚РѕРј РІРёРґРµ РЅРµ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏРµС‚СЃСЏ. Р’Р·Р°РјРµРЅ СЌС‚Р° РєРёСЃР»РѕС‚Р° РІ Р±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РІРѕ РІСЃРµРј РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРј РѕР±С‹С‡РЅРѕРј СЃР°Р»Рµ. Р’Р°Р¶РЅРѕСЃС‚СЊ СЌС‚РѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹ Р·Р°РєР»СЋС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РѕРЅР° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РЅРµРѕС‚СЉРµРјР»РµРјРѕР№ С‡Р°СЃС‚СЊСЋ С…РѕР»РµСЃС‚РµСЂРёРЅРѕРІРѕРіРѕ РѕР±РјРµРЅР°, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±СЃС‚РІСѓРµС‚ РіРѕСЂРјРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ Рё РєР»РµС‚РѕС‡РЅРѕР№ Р°РєС‚РёРІРЅРѕСЃС‚Рё.

РСЃСЃР»РµРґРѕРІР°С‚РµР»Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРіРѕ РґРµР№СЃС‚РІРёСЏ СЃР°Р»Р° РЅР° С‡РµР»РѕРІРµС‡РµСЃРєРёР№ РѕСЂРіР°РЅРёР·Рј, СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°СЋС‚, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РѕРїС‚РёРјРёР·РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РѕР·РґРѕСЂРѕРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЌС„С„РµРєС‚ СЃР°Р»Р°, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РµС‚Р°С‚СЊ СЃР°Р»Рѕ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј. РўР°РєРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ СЏРІР»СЏРµС‚СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3548397/post251598311/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лилия_Медведева обратиться по имени Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 19:13 (ссылка)

Пойду съем сала с хлебом!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Сало – это необходимость и польза для человеческого организма.