-Цитатник

круглая ажурная кокетка - (0)

Как изменить размер связанной спицами от горловины Такие модели сегодня принято выполнять по у...

Жакет "Светлая вишня" - (0)

/strong> Ну вот мы и начинаем он-лайн по жакету "Светлая вишня" а также по кофточке с таким же мо...

Пуловер TEAGAN - (1)

Ажурный джемпер с капюшоном - (0)

Размер: 46-48. Вам потребуется: 500 г пряжи (50% вискоза, 50% полиакрил; 10...

Свитер "Геометрия" - (0)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СЯЯНЯ

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) TVJAM NeAngelya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2009
Записей: 1689
Комментариев: 294
Написано: 2156





Эффектный пирог с яблоками, корицей и маком от Вкусной еды.

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектный пирог с яблоками, корицей и маком от Вкусной еды.

Источник. Далее текст автора.

 

дрожжевой пирог с яблоками

Этот пирог как улитка, спрятавшаяся в свой домик — яблоки внутри каждого рулетика. Он не только вкусный, но и очень красивый. Можно подать и к праздничному столу на Новый Год, 8 марта или  день рождения.

Читать далее...
Рубрики:  фото рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

жакет-жилет

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет-жилет

default (652x498, 245Kb)
m0re
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Вишня в снегу (десерт из блинов)

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишня в снегу (десерт из блинов)

Сверху посыпьте тёртым  шоколадом, украсьте вишней.


Читать далее...
Рубрики:  фото рецепты

Метки:  

Носки-носочки. Вяжем

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки-носочки. Вяжем.

Узор для вязания носков на спицах.

 

носкиУзор " косичка " для вязания носков на спицах. Материалы для вязания и инструменты: 100 г. пряжи серого цвета, немного контрастной пряжи . Набор коротких спиц № 4. Читать далее

Вязание носков с ажурным узором.

 

Носки с рельефом Вязание носков с ажурным узором. Материалы для вязания и инструменты : 150 г. однотонной пряжи ( 75 % овечьей шерсти, 25 % полиамида). Набор чулочных спиц № 2.5. Читать далее

Носки вязаные с двухцветным узором.

 

Носки двухцветныеНоски вязаные с двухцветным узором. Размер 40/41. Материалы для вязания и инструменты : 100г. светлой , 50 г. темной пряжи ( 75 % овечьей шерсти, 25 полиамида) . Набор чулочных спиц № 2,5. Читать далее

Носки вязаные спицами с бахромой.

 

носки с бахромойНоски вязаные спицами с бахромой. Размер 32/33. Материалы для вязания и инструменты: Нам потребуется 100г. пестрой пряжи, по 50г. темной и светлой пряжи ( 75 % овечьей шерсти, 25 % полиамида). Набор чулочных спиц № 2,5. Читать далее

Вязание детских носков с косами.

 

Носки с косамиВязание детских носков с косами. Размер 36/37 Материалы по вязанию и инструменты: 100г. однотонной пряжи ( 80 % овечьей шерсти, 20 % полиамида), 50г. бутилированной пряжи ( 40 % шерсти, 60 % полиамида). Набор чулочных спиц № 4 Читать далее

Вязание носков спицами.

 

носки короткиеВязание носков спицами. Материалы для вязнния и инструменты: Нам потребуется по 50г. белой, серой и оранжевой пряжи ( 41 % шерсти, 34 % хлопка, 25 % полиамида) . Набор чулочных спиц № 2,5. Читать далее

 

Рубрики:  Тапочки.

Метки:  

"Проще простого", просто проще не придумаешь

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ьПирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаеш

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.
big_11883 (673x492, 51Kb)

81500746_81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  фото рецепты

Метки:  

Верблюжонок МК

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_235 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К Верблюок.

жон

Взято с сацта -babyblog.ru-1.
image


2.Размер– 21 см. Пряжа акрил (100г/300м), крючок №1,25.

Условные обозначения:
ВП-воздушная петля
СС-соединительный столбик
СБН-столбик без накида
ПСН-полустолбик с накидом
УБ-(убавка) провязать 2 СБН вместе
ПР-(прибавка)-провязать 2 СБН в одну петлю.
image
3.Голова
1р- жёлтой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4р- (2 сбн, пр)*6 (24);
5р- (3 сбн, пр)*6 (30);
6р- (4 сбн, пр)*6 (36);
7р- (5 сбн, пр)*6 (42);
8р- (6 сбн, пр)*6 (48);
9р- (7 сбн, пр)*6 (54);
10-11р– 54 сбн по кругу;
12р- (25 сбн, уб)*2 (52);
13р- (24 сбн, уб)*2 (50);
14р- (23 сбн, уб)*2 (48);
15р- 35 сбн, пр*2, 11 сбн (50);
16р– 22 сбн, уб, 24 сбн, уб (48);
17р– 35 сбн, пр*2, 11 сбн (50);
18р– 24 сбн, уб, 22 сбн, уб (48);
19р- (6 сбн, уб)*6 (42);
20р- (5 сбн, уб)*6 (36);
21р- (4 сбн, уб)*6 (30);
22р- (3 сбн, уб)*6 (24);
23р– пр*3, 12 сбн, пр*9 (36);
24-26р– 36 сбн по кругу;
27р- (5 сбн, пр)*6 (42);
28-30р– 42 сбн по кругу;
31р- (5 сбн, уб)*6 (36);
32р– 36 сбн по кругу;
33р- (4 сбн, уб)*6 (30);
34р- (3 сбн, уб)*6 (24);
35р- ( 2 сбн, уб)*6 (18) набить;
36р- (сбн, уб)*6 (12)
Уб до конца.
image
4.
image
5.Глаза
Белки (2 шт)
1р– белой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу(6);
2р– пр*6 (12);
3р- (3 сбн, пр)*3 (15.
4р– 15 сбн, сс.
Закончить, оставить нить для пришивания.
Зрачок (2 шт)
Чёрной нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу, СС. Закончить, оставить нить для пришивания.
Веки (2 шт)
1р– оранжевой нитью набрать 2 вп и провязать по кругу 6 сбн (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4р- (2 сбн, пр)* (24), СС.
Закончить, оставить нить для пришивания. Сложить пополам и провязать через оба полотна, захватывая только одну дужку петли, коричневой нитью 12 сбн. Пришить зрачок к белку, вышить блики, набить и пришить к голове. Веки пришить сверху глаз.
image
6.
image
7.Носик
1р– светло-персиковой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4-6р—18 сбн по кругу;
Набить
7р- (сбн, уб)*6 (12);
8р– уб*6 (6)
Уб до конца. Закончить, оставить нить для пришивания. Пришить нос и сделать утяжки.
image
8.
image
9.
image
10.
image
11.Губа
Набрать 11 вп и вязать прямыми и обратными рядами;
1р-10 сбн, повернуть;
2р– вп, (сбн, пр)*5 (15), повернуть;
3р– вп, 15 сбн, повернуть;
4р– вп, (сбн, уб)*5 (10), повернуть;
5р– 3 СС, 4 псн, 3 СС.
Закончить, оставить нить для пришивания. Сложить пополам и сшить, немного набивая. Пришить к мордочке.
Сделать 2 стежка от носа до губы и немного затянуть.
image
12.
image
13.
image
14.
image
15.Уши
1р– оранжевой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р– 12 сбн по кругу;
4р- (сбн, пр)*6 (18);
5-7р– 18 сбн по кругу;
8р- (4 сбн, уб)*3 (15);
9р- (3 сбн, уб)*3 (12);
10р- (2 сбн, уб)*3 (9);
11-12р– 9 сбн по кругу.
Закончить, оставить нить для пришивания.
image
16.Чубчик
1р– коричневой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн с длинными петлями (1,5 см);
2р– пр*6 (12);
3р- ( сбн, пр)*6 (18) длинными петлями;
4р- (2 сбн, пр)*6 (24);
5р- (3 сбн, пр)*6 (30) длинными петлями;
6р– 30 сбн длинными петлями.
Закончить. Оставить нить для пришивания. Пришить чубчик и уши.
image
17.
image
18.
image
19.Туловище
1р– оранжевой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4р- (2 сбн, пр)*6 (24);
5р- (3 сбн, пр)*6 (30);
6р- (4 сбн, пр)*6 (36);
7р- (5 сбн, пр)*6 (42);
8р- (6 сбн, пр)*6 (48);
9-33р– 48 сбн по кругу;
34р- (6 сбн, уб)*6 (42);
35р- (5 сбн, уб)*6 (36);
36р- (4 сбн, уб)*6 (30);
37р- (3 сбн, уб)*6 (24);
38р- (2 сбн, уб)*6 (18) набить;
39р- (сбн, уб)*6 (12);
40р– уб*6 (6);
Уб до конца.
image
20.Шея
1р– оранжевой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4р- (2 сбн, пр)*6 (24);
5р– 24 сбн по кругу;
6р– 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
7р– 24 сбн по кругу;
8р- 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
9р– 24 сбн по кругу;
10р- 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
11р– 24 сбн по кругу;
12р- 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
13р– 24 сбн по кругу;
14р- 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
15р– 24 сбн по кругу;
16р- 8 СС, 4 сбн, 8 псн, 4 сбн (24);
17-18р– 24 сбн по кругу;
19р- (2 сбн, уб)*6 (18);
20р- (сбн, уб)* (12) набить;
21р– уб*: (6).
Закончить, оставить нить для пришивания. Пришить к голове.
image
21.Шёрстка на шее
Набрать коричневой нитью 9 вп, продолжить вязание прямыми и обратными рядами.
1р– 8 сбн длинными петлями (1-1,5 см), повернуть;
2р– вп, 8 сбн.
Повторить 1 и 2 ряд ещё 7раз.
Закончить, оставить нить для пришивания. Пришить шёрстку к шее.
image
22.
image
23.
image
24.Горбик
1р– коричневой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн длинными петлями по кругу (6);
2р- (1 сбн, пр)*3 (9);
3р– 9 сбн длинными петлями (9);
4р- (2 сбн, пр)*3 (12);
5р- (3 сбн, пр)*3длинными петлями (15);
6р- (4 сбн, пр)*3 (18);
7р- (5 сбн, пр)*3длинными петлями (21);
8р- (6 сбн, пр)*3 (24);
9р– 24 сбн длинными петлями;
10р– 24 сбн;
11р– 24 сбн длинными петлями;
12р– 24 сбн;
13р– 24 сбн длинными петлями;
14р– 24 сбн.
Закончить, оставить нить для пришивания. Набить и пришить.
image
25.
image
26.Ноги (4 шт)
1р– жёлтой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р– пр*6 (12);
3р- (сбн, пр)*6 (18);
4р- (2 сбн, пр)*6 (24);
5р- (3 сбн, пр)*6 (30);
6р- (4 сбн, пр)*6 (36);
7р- (5 сбн, пр)*6 (42);
8р– 42 сбн за заднюю петлю;
9-10р– 42 сбн по кругу;
11р– 13 сбн, уб, 12 сбн, уб, 13 сбн (40);
12р– 12 сбн, уб, 12 сбн, уб, 12 сбн (38);
13р– 11 сбн, уб, 12 сбн, уб, 11 сбн (36);
14р– 10 сбн, уб, 12 сбн, уб, 10 сбн (34);
15р– 9 сбн, уб, 12 сбн, уб, 9 сбн (32);
16р– 8 сбн, уб, 12 сбн, уб, 8 сбн (30);
17р– (3 сбн, уб)*6 (24);
18р– сменить на коричневую нить и провязать 24 сбн за заднюю петлю (24);
19р– 24 сбн длинными петлями (1,5 см);
20р– 24 сбн по кругу;
21р- 24 сбн длинными петлями;
Сменить на оранжевую нить.
22-32р- 24 сбн по кругу;
33р- (6 сбн, уб)*3 (21);
34р- (5 сбн, уб)*3 (18);
35р- (4 сбн, уб)*3 (15);
36р- (3 сбн, уб)*3 (12), набить;
37р– уб*6 (6).
Закончить, оставить нить для пришивания.
Сделать стежок на копытце. Пришить ноги.
image
27.
image
28.
image
29.Хвост
1р– оранжевой нитью набрать 2 вп и провязать по кругу 6 сбн (6);
2-11р– 6 сбн по кругу;
12р– сменить на коричневую нить и вязать длинными петлями (1,5 см) (сбн, пр)*3 (9);
13р– 9 сбн по кругу;
14р– 9 сбн длинными петлями;
15р– уб до конца.
Хвост не набивать, пришить.
image
30.
image
31.Корзина (2 шт)
1р– тём-бирюзовой нитью набрать 2 вп и провязать 6 сбн по кругу (6);
2р- (сбн, пр)*3 (9);
3р- (2 сбн, пр)*3 (12);
4р- (3 сбн, пр)*3 (15);
5р- (4 сбн, пр)*3 (18);
6р- (5 сбн, пр)*3 (21);
7р– 21 сбн по кругу;
8р- (6 сбн, пр)*6 (24);
9р– 24 сбн по кругу;
10р- (7 сбн, пр)*3 (27);
11р– 27 сбн по кругу;
12р- (8 сбн, пр)*3 (30);
13р–3 бирюз сбн, 3 красной сбн до конца;
14р– 3 красной сбн, 3 бирюз сбн до конца
15р- 3 бирюз сбн, 3 красной сбн до конца;
16р- 3 красной сбн, 3 бирюз сбн до конца;
17р- 3 бирюз сбн, 3 красной сбн до конца;
18р- 3 красной сбн, 3 бирюз сбн до конца;
19р-3 бирюз сбн, 3 красной сбн до конца;
20р-обрезать красную нитьи продолжить бирюзовой, обвязать рачьим шагом.

Верёвочки (2 шт)
Бирюзовой нитью набрать 21 вп и провязать 20 сбн. Закончить. Пришить к корзинам.
image
32.
image
33.
image
Всем удачи в вязании)))
МК взят вот с этого сайта ссылка
Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Гном Мурзик (Описание)

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларимар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гном Мурзик (Описание)

0_6a05e_811e010e_L (500x375, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Эльф Нари - описание

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения NERI_IREN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльф Нари - описание

Конкурсный Эльф Нари. Моя авторская разработка. Связан из хопковой нитки с люрексом, крючек №2. Рост стоя 19 см, сидя - 15 см. Волосы сделаны из шерсти для авляния.

 Копирование возможно с активной ссылкой на amigurumi.com.ua .
 

Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Коша спицевый дракончик с описанием

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana2211 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коша спицевый дракончик с описанием

Так как многие уже готовятся к Новому Году выложу здесь описание своего Коши.

Читать далее...
Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Зайка по мотивам littlecottonrabbits (спицы)

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайка по мотивам littlecottonrabbits (спицы)

Зайка по мотивам littlecottonrabbits
И- изнаночные петли
Л - лицевые петли
1ПР - прибавить одну петлю (из протяжки)
2ЛВМ - провязать 2 вместе лицевой
2ЛВМП -провязать 2 вместе с наклоном вправо лицевой
2ИВМ - провязать 2 вместе изнаночной

начинаем вязать...
Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Мышка-игрушка.

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мышка-игрушка


Изображение Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Амигурами

Метки:  

Тёплая шапка с ушками за пару часов

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплая шапка с ушками за пару часов

шапка с ушками/2719143_2424 (695x182, 26Kb)

Полгода назад на каком-то сайте увидела детскую шапочку (крайняя справа) и вот только сейчас у меня дошли руки связать что-то подобное. Попробую рассказать как я это делала подробней вдруг кому пригодится, но предупреждаю сразу что описываю вязание самостоятельно я впервые, так что если что-то будет непонятно спрашивайте. .

Я вязала шапочку для маленького ребёнка с объёмом головы 35-40 см. Для этого мне потребовалось 50 грамм х 135м троицкой пряжи "Кроха" (20% шерсть, 80% акрил). Если Вы хотите связать шапку для более взрослого ребёнка, то вот ориентировочные размеры детских шапок

размеры детских шапок/2719143_2525 (660x37, 11Kb)

ДАЛЕЕ подробная инструкция с фотографиями ...

дайтека

Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 21 - Вяжем для детей
Часть 22 - 160 узоров для детских вещей
Часть 23 - Тёплая шапка с ушками за пару часов
Рубрики:  Шали.Палантин./Шапки.

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТЫ

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТЫ. 4



1.
0 (437x576, 204Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Куча идей
Разное

Метки:  

«БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ»

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tytsy55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ»

РЕЦЕПТ: «БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ»
i (150x100, 5Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
400 грамм муки
35 грамм дрожжей
150 мл молока
80 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
0,5 чайной ложки соли
2 яйца
100 грамм изюма

Для смазки изделий и противня:
яйцо
сливочное масло
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Из муки, дрожжей, молока, масла, яиц, сахара и соли приготовьте дрожжевое тесто по основному рецепту и дайте ему постоять некоторое время в теплом месте. Следите за тем, чтобы на тесто не был направлен свежий воздух, так как дрожжевое тесто боится сквозняков.

В подошедшее тесто добавьте изюм и вымесите полученную массу до однородного состояния и равномерного распределения изюма. Переложите тесто в кастрюлю и поставьте в тепло на 15 минут.

Далее скатайте небольшие шарики весом около 60 г каждый. Выложите изделия на противень, смажьте их взбитым яйцом и поставьте на 15— 20 минут подходить.

Выпекайте булочки в духовке при температуре 200° С в течение 20—25 минут. К столу булочки можно подавать со сливочным маслом или джемом.
Рубрики:  Тесто

Метки:  

Пушистая баница

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистая баница


роза

Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой. 
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом. 


Фото


Вариант с тестом "Фило": 
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило" 
- 300-350 г брынзы* 
- 4 яйца 
- 350 мл молока 
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина 

Фото


Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много. 

Фото


Дальше все повторяется: 2 листа теста, брынза, последний слой должен быть тесто. Теперь баницу нужно разрезать на кусочки примерно на 12 частей, но можно и побольше, и поменьше, зависит от вашего вкуса. 

Фото


Теперь равномерно поливаем растопленным сливочным маслом или маргарином. 

Фото


Слегка взбиваем яйца, добавляем молоко комнатной температуры, смешиваем до однородной массы и заливаем ею баницу сверху, тоже равномерно. 

Фото


Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь зашли в разрезы. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. 
Готовая баница не должна трястись. 

Фото

Фото




Вариант со слоеным тестом: 
- 1 упаковка (400 г) слоеного бездрожжевого теста 
- 2 яйца 
- 125 мл молока 
- 50 г сливочного масла или маргарина 
Начинка для баницы может быть любая, и брынза (в этом случае между слоями с тестом выкладывается довольно щедрый слой брынзы), и картофельная, и лук-порей с яйцом, в общем все, что любите, можно даже в этом варианте сделать ее из творога с сахаром с изюмом, это очень вкусно. У меня была начинка с фаршем: 
- 200 г фарша любого 
- 1 средняя картошка (по желанию) 
- 1 средняя луковица 
- 1 зубчик чеснока 
- соль, перец, зелень 
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, прибавить фарш, хорошо его размешать, чтобы не было комков, мелкопорезаный чеснок, все обжарить на слабом огне минуты 3-4, прибавить натертую сырую картошку, дать протушиться ~10 минут. В конце посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать и начинка готова. 
Теперь слегка раскатываем слоеное тесто, режем на 2 части. Одну выкладываем на дно смазанной маслом формы с высокими краями (у меня форма 26 на 19 см). 
Выкладываем слегка подостывшую начинку. 

Фото


Сверху накрываем второй половиной теста и разрезаем на кусочки (я порезала на 6), не очень мелкие. Заливаем сверху растопленным сливочным маслом (здесь его нужно меньше, т.к. в слоеном тесте его есть достаточно). 

Фото


Яйца взбиваем, смешиваем с молоком и заливаем баницу сверху. Опять же, слегка трясем, чтобы заливка зашла в разрезы. 

Фото


Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовая баница не должна трястись. 

Фото


Обычно сухое слоеное тесто становится сочным и нежным, благодаря заливке, но его структура ощущается. Это очень вкусно. 

Фото

Приятного аппетита! 
* Отдельно хочу сказать про брынзу: многие из вас в других рецептах пишут, что брынза очень соленая. Брынза, действительно, продается в очень соленом рассоле, это делается для того, чтобы она не прокисла быстро, поэтому, прежде, чем готовить с брынзой, ее нужно вымочить в холодно-ледяной воде 12-24 часа, в холодильнике, вся лишняя соль за это время из брынзы выйдет. Если брынза по каким-либо причинам недоступна, ее можно заменить на зернистый творог, слегка подсоленый.

взяла тут  http://forum.say7.info/topic36111.html

 

Рубрики:  фото рецепты

Метки:  

Медовик (без масла)

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик (без масла)

медовик без масла
Этот рецепт медовика без масла (и Боже упаси, без маргарина)). Тортик получается очень медовый, нежный и ОЧЕНЬ вкусный!
Рецепт

Рубрики:  Тесто

Метки:  

Волшебное средство от кашля!

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное средство от кашля!

525028 копия (150x200, 26Kb)
Этим средством я лечила детей, а теперь внучку от кашля.

  Капустный лист ошпариваю и сразу же смазываю смесью меда и соли (1:1). Горячим прикладываю к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрываю полиэтиленовым пакетиком и хорошенько укутываю ребенка. Согревшись, дети обычно быстро засыпают. Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!

При необходимости процедуру повторяю.

Рубрики:  Здоровье.

Метки:  

пирог с капустой

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!
b3871b759157 копия (650x488, 148Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Тесто

Метки:  

Шапка с помпоном,

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка с помпоном

Читать далее...
Рубрики:  Шали.Палантин./Шапки.

Метки:  

Шапочка с розами.

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с розами

 http://uzor4ik.ru/index.php?num=411 

Обхват головы: 54-56 см

Материал: 150 г пряжи Cosima от Schoeller + Stahl (55% мериносовой шерсти,45% полиакрил, 70м/50г)черного цвета, остатков пряжи Elfin черного, красного и бежевого цветов, спицы №5 и №6, резиновая нить

Перевод от Узорчик.ру из журнала Sabrina Special "Mützen & Accessoires"

 

Плотность вязания: 14,5 п х 21 р = 10 х 10 см

Основные узоры: лицевая гладь, изнаночная гладь

 

Описание:

Наберите на спицы №5 пряжей Cosima вместе с резиновой нитью 76 петель. Вяжите 8 р. изнаночной гладью. Далее вязать без резиновой нити. Выполните равномерно 8 прибавлений = 84 п. Затем вяжите: 8 р. лиц.гл., 8 р. изн.гл., 8 р. лиц.гл., 8 р. изн.гл., 8 р. лиц.гл., 8 р. изн.гл.,8 р. лиц.гл.

Делаем убавления:

1 р.: равномерно убавить 4 петли;

2 р.: пометьте петли, чтобы равномерно сделать 10 убавлений, сделайте 10 убавлений, провязывая две петли вместе;

В каждом следующем ряду на отмеченном месте делать убавление. Последние 10 петель стянуть.

 

Сборка: Шапочку немного присборить на бок и зафиксировать несколькими стежками.

 

Для розочки 1: набрать пряжей Elfin бежевого цвета 33 петли и вязать чередуя 1 лиц.п. и 1 изн.п. Два ряда провязать бежевым, затем черным цветом. Через 3 см. закончить. Протянуть нить через петли и сформировать розу.

Розочка 2: вязать также как и первую, только начать с красного цвета, продолжить черным;

Розочка 3: бежевой пряжей набрать 27 п., 2 р. бежевым, далее черным.. закончить через 2 см

Розочка 4: также как розочку 3, только начать красным цветом и закончить черным.

Все розочки пришить к шапочке. 

Рубрики:  Шали.Палантин./Шапки.

Метки:  

Поиск сообщений в СЯЯНЯ
Страницы: 84 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь