Ваши близкие непременно оценят уникальную форму хлеба и его потрясающий аромат!

• Замешиваем тесто из стакана тёплой воды, простой соли, муки, дрожжей и 2-х ст.л. масла.


• Оставляем на час подходить или замешиваем тесто в хлебопечке.


• Оставшееся масло смешиваем с измельчённым чесноком, крупной солью и пряными травами.


• Подошедшее тесто раскатываем в пласт толщиной 1см., смазываем его ароматным маслом и нарезаем длинными полосками.

• Первую полоску скатываем рулетом и ставим вертикально, а остальные полоски накручиваем вокруг первой. Накручивать нужно достаточно плотно, чтобы хлеб не расслоился в процессе выпечки.

• Оставляем на полчаса для расстойки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке, 30 минут.


• Вынимаем хлеб, смазываем кусочком сливочного масла и оставляем остывать на решётке.

Приятного аппетита!