-Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Îáùàÿ
Îáùàÿ
22:32 21.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 5

 -

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ßìàþñèê

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà


Ñóï-ïþðå

Ñðåäà, 09 Íîÿáðÿ 2011 ã. 12:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ The_French_restaurant La soupe des champignons de couche

Èíãðåäèåíòû:
  • øàìïèíüîíû — 500 Ãðàìì
  • ñëèâî÷íîå ìàñëî — 90 Ãðàìì
  • ëóêîâèöà — 2 Øòóê
  • ÷åñíîê — 1 Çóá÷èê
  • ìóêà — 2 Ñò. ëîæêà
  • êóðèíûé áóëüîí — 1 Ëèòð
  • ëàâðîâûé ëèñò — 1 Øòóê
  • ñëèâêè — 4 Ñò. ëîæêà
  • ñîëü — 1 Øòóê
  • ÷åðíûé ïåðåö — 1 Øòóê
Èíãðåäèåíòû äëÿ ñóïà:
Äëÿ íà÷àëà ïî÷èñòèì, çàòåì íàðåæåì ãðèáî÷êè è ëóê.
Ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â êàñòðþëå è ïîòóøèòü ëóê ñ ÷åñíîêîì. Ïðèìåðíî 6 ìèíóò.
Ñëåäóþùèì øàãîì äîáàâëÿåì ãðèáû. Òóøèì øàìïèíüîíû ñ ëóêîì â òå÷åíèè 3 ìèíóò. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàéòå.
Ïîñûïàòü ãðèáû ìóêîé, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Óáåäèòåñü, ÷òî âñå øàìïèíüîíû ïîêðûòû ìó÷íîé ìàññîé.
Äàëåå íóæíî âëèòü ãîðÿ÷åãî êóðèíîãî áóëüîíà. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ëàâðóøêó è âàðèòü â òå÷åíèè 10 ìèíóò. Óäàëèòü ëàâðîâûé ëèñò, çàòåì ïåðåñòàâèòü ñóï îñòûâàòü íà íåñêîëüêî ìèíóò.
Ñìåøàéòå ñóï áëåíäåðîì/ìèêñåðîì.
Âåðíóòü ñóï â êàñòðþëþ è íàãðåòü äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ñëèâêè.
Ïðîñìîòð ôîòîãðàôèé áëþäà Ñóï èç øàìïèíüîíîâ

http://povar.ru/list/

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó