(и еще 156511 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер блуза болеро бутерброды видео выкройка выкройки выпечка вязание крючком вязание спицами грибы диета жакет закуски здоровье кардиган картофель кожа кружева крючок кулинарные рецепты мастер-класс мк мотивы мясные блюда мясо новогодняя пальто платье полезное полезные советы пуловер разное рукоделие рыба салаты сарафан спицы сумка сумки схемы топ торты туника украшение тортов фото шитьё шоко-картинки шоколад шторы
Торт "трюфель" |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Вафли сливочные |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Творожные пышки |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Ароматная выпечка с творожной начинкой |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Яблочное пирожное по-венгерски... |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Печенье с предсказаниями |
Ждете гостей?? Хотите предложить им к столу что-нибудь необычное?? Испеките печенье с предсказаниями. Вкусно, необычно и уж точно запомнится каждому гостю.
Ингредиенты:
— 3 яичных белка
— полчашки просеянной сахарной пудры
— 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
— полчашки муки
— бумажки с предсказаниями
Приготовление:
1) Яичные белки крепко взбить до образования пены. Добавить сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавить размягченное сливочное масло, муку, ванилин и пару капелек лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста. Дать тесту постоять 15 минут.
2) Разогреть духовку до 180 градусов.
3) Раскатать тесто пластом (толщина теста 3−4 мм), вырезать кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием свернуть рулончиком, закатать в фольгу и положить в центр кругляшка. Сложить печенье пополам так, чтобы предсказание оказалось внутри. И еще раз сложить пополам полученный полукруг. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень (лучше на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом). Выпекать несколько минут (5−7), до светло-коричневого цвета.
На стол подаете полностью охлажденными.
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Флан из сгущёного молока |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Венгерский крученый калач |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
К праздничному столу |
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру. |
||
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм. |
||
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм. |
||
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога. |
||
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм. Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки". Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста. |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Торт «Птичье молоко» по французски |
Вот такой торт испекла на День рождения мужа. Я чуть чуть изменила рецепт, и вместо масла взяла взбитые сливки. Крем получился воздушный.
Вам понадобится:
Для бисквита:
2 яйца
50 г сахара
40 г муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао
Для крема:
3 яйца
100 г сахара
2 пакетика ванилина
200 мл сливок 10%
250 мл сливок 33%
4 листика желатина
1 ст.л. крахмала
50 мл молока
1 щепотка соли
Приготовление:
Бисквит
1.Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену со щепоткой соли, желтки взбейте с сахаром добела.
2.Затем в желтки добавьте какао, хорошо перемешайте, и аккуратно соедините белки и желтки, нежно перемешивая лопаточкой. Добавьте просеянную муку и крахмал, деликатно перемешайте.
3.Выложите тесто в форму на пергамент, пеките при температуре 120 градусов около 20 минут. Духовку не нужно предварительно разогревать!
4. Готовый бисквит остудите на решетке, пропитайте сиропом (сок половины лимона, 2 ст.л. воды, 1 ст.л. сахара)
Крем
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Цветики-цветочки |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Клубнично-Творожный торт |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Нежные ракушки |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Торт «Кедровая шишка» |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Пудинг манный трехцветный |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Сметанно-бисквитный десерт с малиной |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Орешек в шоколаде |
250 г горького шоколада
3 ст.л. молока
50 г сливочного масла
6 ст.л. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
2 ст.л. кофейного ликера
ядра очищенных орехов (грецкие, фундук)
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Сказочные торты.Любуйтесь! |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Тигровый пирог на Новый Год |
Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 4 ноября.
Его добавили в свои цитатники более трёхсот пользователей Лиру!
Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |
Чизкейк нежный (рецепт с иллюстрациями) |
Метки: кулинарные рецепты торты выпечка |