Мясо — 500 г., Айва — 2 шт., Картофель — 2 шт., Морковь — 2 шт
Помидор (или имбирь) — 1 шт., Зелень (кинза, укроп, мята, базилик)
Перец болгарский — 2 шт., Масло сливочное — 100 г
Соль, Лук репчатый — 3 шт., Перец черный (молотый)


Для котлет готовим фарш: мясо, 1 большую луковицу, половину айвы, чуть зелени пропускаем через мясорубку.
Добавляем соль-перец, перемешиваем.
В кастрюлю выкладываем нарезанные овощи по слоям:
1-й слой: лук (2 шт.)
2-й слой: морковь,
3-й слой: айва,
4-й слой: котлеты
5-й слой: перец,
6-й слой: картофель,
7-й слой: помидоры (я положила желтый имбирь)
8-й слой: зелень
9-й слой: сливочное масло.
Каждый слой посолить и поперчить. Залить 1-2 ст воды и поставить на маленький огонь томиться. Приятного аппетита!!!

ИСТОЧНИК