ПЕЧЕНЬЕ "ЖАВОРОНКИ"

Мука - 250 г,
постное масло - 7 ст. ложек,
мед - 4 ст. ложки,
грецкие орехи - 4 ст. ложки,
соль - 1/3 ч. ложки, вода - 5 ст. ложек,
сухая вишня - для украшения.

Смешайте в блендере муку, соль, измельченные орехи, мед и постное масло. Постепенно влейте воду. Тесто должно получиться пластичным. Сформируйте колбаску и поделите на комочки величиной с грецкий орех. Скатайте маленькую колбаску и согните ее под прямым углом так, чтобы одна часть была больше другой. Один кончик расплющите, а другой вытяните в клювик. Хвостик очертите при помощи ножа. Выложите "жаворонков" на противень с пекарской бумагой и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15 минут. Смажьте головы "жаворонков" медом и прикрепите вишенки вместо глаз.
Источник